Turizam je industrija bez dimnjaka, a istina je da postoji mnogo vrsta turizma. Rekli bismo da putničkih automobila ima onoliko koliko ljudi vole. o čemu ti znaš mikološki turizam? Reč je o lovu na gljive, au Španiji možete uživati u njemu i širom zemlje.
Da vidimo onda Koja su područja u Španiji najbolja za branje gljiva?. Sljedeća stvar će biti traženje recepata po ukusu!
Mikološki turizam
Ovaj vid turizma je jedan od najtipičnije jesenje aktivnosti. O tome bismo mogli razmišljati kao o vrlo drevnoj aktivnosti, jer su naši preci, zapravo, sakupljali gljive cijeli život, bilo za kuhanje ili za pravljenje ljekovitih mješavina. Šetnja u potrazi i sakupljanjem gljiva je nagrađivana, aktivnost na otvorenom, način kontakta s prirodom i njenim ciklusima. A najbolji završetak je da ih skuvate i uživate u nekom jelu.
U Španiji ima mnogo mjesta za branje gljiva a ponekad se i organizuju Mikološke konferencije u ruralnim područjima, u cijeloj zemlji, nešto što uvelike pomaže njihovom razvoju. Pričamo, na primjer, o Dan gljiva koji se slavi u Navari, u Mikološki park Ultzama, sa svojih 848 vrsta gljiva.
U Kataloniji također ima mnogo nalazišta gljiva i zato se ovdje slave nekoliko dana u manifestaciji tzv. Igraš pels boletis. U Soriji također ima mnogo gljiva, vrlo mnogo, posebno na Pinaresu ili u dolini Razón, mjestima gdje se organiziraju izleti i kuharske radionice.
U Albaceteu je Muzej lisičarki, u Sierra del Segura, au jesen se održavaju mikološki dani, dani u kojima možete provesti ili prisustvovati razgovorima stručnjaka. Sljedećeg mjeseca, novembra, u Saragosi će se održati i Mikološki dani sa kursevima, šetnjama i razgovorima.
Gdje brati gljive u Španiji
Možemo početi sa Madrid i okolina od trenutno nema potrebe tražiti dozvolu. Imajte na umu da je Madrid okružen mjestima koja su fantastična za uzgoj gljiva. dakle, kako u jesen tako i u proleće, mikološki turizam je red dana.
Između Rascafrije i Miraflores de la Sierra je Morcuera port, odlično mjesto za branje gljiva. Morate se mnogo kretati, da, ali u borovim šumama koje su iznad potoka Aguilón, počevši od dna i penjući se uzbrdo, naći ćete mnoge Vrganj edulis. The luke Navafria, Canencia i Cotos Možemo ih uvrstiti i na listu mjesta za branje gljiva.
En Segovia Možete brati i pečurke. Prošetajte kroz prelijepo Valsaínska borova šuma neprocjenjivo. U jesen, a zahvaljujući vlažnosti prostora, vrganj edulis i lisičarke. Tasty! Potoci Minguete i Telégrafo posebno vlažu dio borove šume, pa se ovdje gore sakuplja više primjeraka. da zaista, Ljudi ne mogu prekoračiti 5 kg dnevno i moraju platiti dozvolu od 5 eura po danu.
Možemo li ubrati pečurke Baskija? Da, u visinama Mount Gorbeia veoma posebno. To je besplatna zemlja bukve i gljiva jer će vaš trud biti nagrađen bez plaćanja evra za neku dozvolu. Vaša korpa će se lako napuniti Vrganj pinophilus i vrganj edulis. Isto ako tražite u području od Park House, u mjestu Sarría.
En Huelva U njegovim šumama borova, plutnjaka, crnike, kestena i drugog prekrasnog drveća rastu razne gljive koje rastu. Koje gljive ćete naći? Pa, najrazličitije i najcjenjenije poput tanas ili tentullos kojih zaista ima u izobilju. Kako se radi o području mikološkog turizma, organiziraju se jednosatni izleti. I naravno, u restoranima u okolini uvijek možete probati najbolja jela.
Tu su i borovi i bukveu Sierra de Cebollera, u La Rioji. Ovdje možete prikupiti svega po malo: od kosova i pardila do lisičarki i ulaznica. Evo aktivnost branja gljiva je regulisana pa je propisano koliko ljudi dnevno i po području mogu pokupiti. Možete upravljati i dobiti dozvole putem interneta.
Ako ste unutra Andaluzija Također možete izaći i skupljati gljive. U provinciji Málaga Ima mnogo uglova, na primjer postoji Prirodni park Sierra de las Nieves, rezervat biosfere sa više od 400 vrsta gljiva i gljiva. Mnogo je otrovnih, pa budite oprezni. U slucaju da Huelva možete otići do Sierra de Aracena i Picos de Aroche.
En Córdoba tu je Prirodni park Subbéticas, najvažniji park gljiva u zemlji, UNESCO-ov prirodni geopark, koji se prostire na više od 32 hiljade hektara. Također ovdje, u Priego de Córdoba, je prva mikološka bašta u Evropi, naseljen tartufima.
I u Asturias? da, tokom cijele godine možete sakupljati jestive gljive, posebno u Cangas de Narcea iu Mieres, Piloña, šuma Muniellos i parkovi prirode Redes i Somiedo, gde ćete videti kravlji jezici, vrganji i lisičarke.
Rekli smo iznad toga u Katalonija Održavaju se mikološki dani pa očito ovdje postoje i posebni prostori za sakupljanje gljiva. Na primjer, njega Park prirode Montseney, Gornja Ribagorča i šume Pla de Puigventós. Za sakupljanje gljiva rezervirana su tri područja: Luke u Baix Ebre i Montsià, Mazizo del Orri, u Pallars Sobirà i Alt Urgell, i Setcases u Ripollèsu.
Kastilja i Leon Prima mnogo ljudi iz Madrida koji vole pečurke. Sajtovi poput šume San Leonarda i Navalena, u Soriji, ili Monte Faedo de Orzonaga, u Leonu su veoma popularni i preporučeni. U slučaju Soria naći ćete Prirodni centar rijeke Izane gdje se održavaju radionice za učenje svega što ima veze sa gljivama, gljivama i ekskurzijama.
navarra Ima lokalitet koji je veoma posjećen od strane ljubitelja mikološkog turizma, Unzué Mycological Trail. Osim toga, u dolini Ultzama od 2006. godine djeluje projekt za sprječavanje zloupotreba ove vrste turizma. Za to radi Mikološki park, gdje, uz dozvolu, možete sakupljati palomete, lisičarke i trube. Dnevno plaćate između 5 i 10 eura u zavisnosti od toga koliko kilograma skupite.
Savjeti za sakupljanje gljiva
- Imajte na umu da postoje jestive gljive i druge koje su otrovne, uglavnom one šarene, ali ne uvijek.
- Koristite košaru, bez platnene ili plastične vrećice, jer se gljive moraju znojiti i osloboditi svoje spore čak i kada se sakupe.
- Ima ljudi koji seku i ljudi koji beru pečurke, ali zavisi o kojoj vrsti je reč i kakvo mišljenje imate. Mnogi preporučuju da rotirate gljivu za 360º oko njene ose, od peteljke, ako ćete je čupati. Ako se odlučite za rezati, napravite horizontalni rez na dnu baze, najbliže tlu.
- U osnovi, gljive se sakupljaju u Caceresu, Soriji, Grandi, Guadalajari, Madridu Burgosu, LeonAlbaceteu, Barceloni Ourense, Cuenci, Lugu