Què fer a Sòria

Què fer a Sòria? Aquesta pregunta se l'han fet nombrosos visitants de Castella i Lleó. Perquè aquesta ciutat és una de les menys populars per al turisme d'Espanya. I no obstant això ofereix als el visitant molts tresors tant naturals com artístics, a més d'una contundent i deliciosa gastronomia.

Amb una situació privilegiada entre els turons de l'Mirón i de el Castell i banyada pel riu Duero, Sòria es va fundar com a ciutat a finals de segle XI. No obstant això, les pintures rupestres trobades a la muntanya Valonsadero indiquen que la zona ja va estar habitada durant l'Edat del Ferro. I tot això sense oblidar que, a pocs quilòmetres de Sòria va estar l'heroica ciutat de Numància. En definitiva, la localitat castellana té molt a oferir-te. Si tu també et preguntes què fer a Sòria, et convidem a acompanyar-nos.

Què veure a Sòria

Malgrat la seva petita grandària, Sòria compta amb un interessant patrimoni monumental i també amb magnífics espais naturals de muntanya. No debades es troba a una alçada de 1063 metres sobre el nivell de la mar. Anem a començar la nostra visita per Soria.

Concatedral de Sant Pere

És el principal monument religiós de Soria. Va ser construïda al segle XVI sobre les restes d'una antiga església monacal de la qual encara conserva elements. Per fora és força sòbria, però en el seu interior alberga nombroses capelles i un preciós claustre romànic anterior a el temple actual. L'edifici combina aquest estil arquitectònic amb el gòtic i va ser construït a imatge de la Col·legiata de Berlanga de Duero.

altres esglésies

Una de les coses que has de fer a Sòria és, justament, recórrer els nombrosos temples que es troben repartits per la ciutat i que són autèntiques joies arquitectòniques. Entre ells destaquen la església de Sant Joan de Rabanera, D'estil romànic i edificada al segle XII. També cal que visites el església de La nostra Senyora de l'Espino, Amb els seus elements platerescs, i la de Sant Domingo, En la portada hi ha una trinitat paternitas gairebé única, ja que només hi ha cinc com ella en el món.

No obstant això, potser Soria és més famosa per les ermites que posseeix. Molt interessant és la de La nostra Senyora de l'Mirón, Un preciós temple barroc edificat sobre un altre més antic d'estil romànic.

I el mateix es pot dir de la ermita de Sant Saturio que, enclavada en un vessant, sembla mantenir-se en equilibri davant el buit. Va ser construïda sobre una cova on, segons la llegenda, va viure l'anacoreta visigot Sant Saturio, Avui patró de Soria, i és d'estil barroc. A més, aquesta ermita es troba en el meravellós parc de l'Castell, On es troben les restes d'aquesta construcció i tens un mirador que t'ofereix espectaculars vistes de la llera de l'Duero.

Plaça Major

Una altra cosa que has de fer a Sòria és visitar la plaça Major. Es troba en un dels extrems de la carrer de l'Collado, On trobaràs nombroses botigues i bars. La plaça és una joia per si mateixa, però a més alberga construccions magnífiques. Per exemple, la Casa de l'Comú, Reformada al segle XVIII i que actualment és seu de l'Arxiu Històric, o els palaus de l'Audiència i dels Dotze Linajes. Finalment, trobaràs a la plaça la torre de Donya Urraca, De al segle XV; la font dels Lleons, De l'XVIII, i la església de Santa Maria la Major, Amb un preciós retaule plateresc.

Palau dels comtes de Gómara

És la construcció més representativa de l' estil renaixentista civil a la ciutat castellana. Exteriorment el conformen dos cossos. Un és compacte i amb grans balcons, mentre que l'altre, més elaborat, presenta una doble arquería de dotze i vint-i- quatre arcs de mig punt sobre columnes toscanes. Pel que fa a l'interior, destaca el seu magnífic pati porticat de dos pisos.

Palau dels Rius i Salcedo

Va pertànyer a la mateixa família que va edificar l'anterior. Però és una mica més antic, de principis de segle XVI. destaca la seva portada renaixentista decorada amb elements platerescs. Es troba a la plaça de Sant Climent, on també hi ha la Casa de la Inquisició, Amb els seus tres balcons ricament forjats.

Museu Numantino

Entre les coses que has de fer a Sòria, la visita a aquest museu és imprescindible. Com et dèiem, als afores de la ciutat va estar Numància, Que ha passat a la història pel brutal lloc que va patir i que va suportar heroicament.

En realitat, es tracta d'un museu arqueològic que posseeix objectes de l' Paleolític com la denominada peça solutrià i del Neolític. Però, lògicament, també guarda tots els objectes trobats a l'antiga Numància. Entre ells destaquen els inclosos en la ceràmica celtibèrica numantina: Gots, plats, gerres o trompes que van pertànyer als habitants de l'heroica ciutat preromana.

D'altra banda, també has de veure a Sòria el museu Medieval de Sant Joan de Duero, Un conjunt d'arquitectura romànica que va ser monestir pertanyent a la Ordre dels Hospitalaris de Sant Joan de Jerusalem i que actualment està en ruïnes. No obstant això, visitar-lo és realment impressionant per la seva magnificència.

Altres coses que fer a Sòria

A més de veure monuments, a Sòria pots fer moltes altres coses. Per exemple, seguir la crida ruta machadiana, Que recorre els diferents espais relacionats amb el gran poeta. Com saps, va viure a Sòria, on es va casar amb Leonor Esquerre, Qui moriria pocs anys després. Aquesta ruta et portarà a la església de Santa Maria la Major, On van contreure matrimoni; a la església de l'Espino, On hi ha el om sec que va immortalitzar en un dels seus poemes, o a l' institut on va impartir classes de francès i que encara conserva la seva aula tal com era.

També pots gaudir a Sòria de magnífics bars i restaurants on menjar tapes i menjar. Es troben principalment en la ja esmentada plaça de Sant Climent, Popularment coneguda com «El Tub», I és la zona on es congreguen els sorians per gaudir de la seva exquisida gastronomia.

Què menjar a Sòria

L'anterior, ens porta a parlar de la gastronomia soriana. Productes destacats de la mateixa són la tòfona negra, els embotits com la botifarra dolça, el xai i als formatges.

Quant als plats típics de la ciutat, has de provar justament el somarro de xai, Que és sang fresca d'aquest animal assaonada i elaborada a la brasa. Però, si de plats brasejats parlem, la província té rostes amb marca de garantia. També són receptes habituals a Sòria el bou guisat en caldera, el all traginer de bacallà, Les truites fumades, Les perdius escabetxades i les molles. Aquestes últimes són un plat compartit amb moltes altres zones d'Espanya com Salamanca, Extremadura o Múrcia.

Més típic encara és el pasturell, Un guisat de peus de porc i tripa. I, pel que fa a la rebosteria, t'aconsellem que provis els rovells i les paciències d'Almazán, els mantegades y sobadets, Així com la pastís costrada, Composta per diverses capes de pasta de full amb crema i nata entre elles.

En conclusió, aquestes són algunes de les coses que fer a Sòria. Si visites la ciutat, gaudiràs d'un magnífic patrimoni artístic, Vistes de preciosos paisatges castellans i una deliciosa gastronomia. ¿No et ve de gust conèixer-la?