Espanya té moltes destinacions turístiques i de vegades un es pegunta per què surt a recórrer el món quan hi ha tant per veure i gaudir per aquí. Però així som, viatgers incansables després dels passos de museus, temples antics, platges, muntanyes encantades o antics castells i monestirs.
Com avui que ens convoca l'anomenat Monestir de Pedra, Una destinació turística relacionat amb un orde religiós que va arribar a aquestes terres molts segles enrere. Si t'agrada la història, els edificis antics i els esplais naturals, llavors et convidem a conèixer aquest antic monestir medieval.
L'Ordre Cistercenc
També anomenada Ordre de l'Císter, aquesta ordre catòlica encara existeix encara que la seva fundació es remunta a 1098 prop de Dijon, França, a l'antiga ciutat romana de Cistercium. Va ser una de les ordres religioses més importants al segle XII, molt influent i de ràpida expansió.
Els monjos cistercencs promulgaven la vida simple, asceta, el treball manual i el respecte per la litúrgia. Vestien amb un hàbit blanc, d'aquí que de vegades se'ls cridés «monjos blancs», i també hi va haver una branca femenina que seguint els passos dels homes es van expandir per Espanya, Anglaterra, Dinamarca, Alemanya i Bèlgica.
En el cas d'Espanya l'Ordre té dues congregacions, la Congregació d'Aragó i la Congregació de Sant Bernat de Castella. A la primera pertany el Monestir de Pedra que avui ens convoca.
El Monestir de Pedra
el monestir va ser fundat el 1194 per un grup de tretze monjos arribats de el Monestir de Poblet. Quin era el marc històric d'aquesta fundació? L'ordre s'estava expandint per la península i el procés de repoblació de la segona meitat de segle XII va ser ideal. La parella reial d'Alfons II d'Aragó i la seva esposa Sança de Castella li va donar als monjos de Poblet el castell de Pedra per fundar el monestir.
Els primers edificis van començar a construir-se en 1203 i per 1218 ja estaven gairebé acabats com per viure-hi. Van ser tres etapes, una gòtica primitiva a l'començament, un gòtica renaixentista en segon lloc, durant el segle XV, i finalment una etapa estil clàssic barroca propi de el segle XVIII. Eren edificis austers i per la seva antiguitat han hagut de ser restaurats diverses vegades.
El Monestir de Pedra va ser habitat durant segles fins que els monjos van haver de abandonar-ho en 1835 per la desamortització de Mendizabal. Uns anys després va ser comprat i convertit en una atracció turística. Des de 1983 és a més Monument Nacional.
Visitar el Monestir de Pedra
S'arriba a la carretera i té una zona d'estacionament gratuïta. funciona com parc d'esbarjo però també té un spa de l'hotel i bons restaurants. És un complex que podem dividir en dos grans sectors, un és el parc i l'altre el monestir antic.
A grans trets aquí podràs passejar entre paisatges màgics, provar menjar regional deliciosa, conèixer una gruta fantàstica, cascades, llacs bonics i ruïnes medievals. Vegem ara quins llocs podem conèixer: el Bany de Diana, el Llac dels Ànecs, la Cascada Trinitat, la Gruta de la Pantera, de la Carmela i la Bacant, la Gruta de l'Artista, la Cascada de la Capritxosa i el seu mirador, el parc de Pradilla i els Vadillos, les Cascades dels Freixes Alts i Baixos, la Cova de Sant Martí i la seva gruta, la cascada Cua de Cavall, el Llac de l'Mirall, la Piscicultura, el Corral d'Aus Rapinyaires i molt més ...
El Bany de Diana és un dels primers salts d'aigua que es veuen amb prou feines ingresses a el parc i es tracta d'cascaditas que estan envoltant una cascada més gran, la Capritxosa. Aquesta cascada més gran és gran i se situa a només deu minuts de caminar des de l'entrada. Molt soroll, molt de vapor.
La Cua de Cavall és la cascada més alta de parc doncs té 50 metres d'alt. La coneixes en la segona etapa de la caminada i des de dins per l'anomenada gruta Iris que no és altra cosa que una reguera de miradors que van des de la part alta fins l'enorme cova a la part baixa, als peus de la cascada fenomenal.
El Llac de l'Mirall és un estany preciós, gran, tranquil, al costat d'un mur de roca enorme i imponent. Quedar-s'hi contemplant és bonic. Finalment, pots visitar la piscicultura i veure algunes aus rapinyaires com voltors, aufranys o àguiles en un espectacle diari.
Això pel que fa a les belleses naturals de l' Parc Jardí Històric Monestir de Pedra, Però és clar queden el monestir mateix. hi ha visites guiades i sol haver exposicions diverses. La visita guiada per la zona monumental inclou la Sala Capitular, el Claustre, l'Església, el Museu de l'Vi DO Calatayud, L'Altar Barroc, la Sala de Carruatges, la Reproducció de l'Tríptic Reliquiari, un Exposició de la Història de la Xocolata i el calefactorio.
És un passeig per diferents estils: el gòtic, el barroc, el mudèjar i el renaixentista. Però hem nomenats dos elements que desentonen una mica amb un antic monestir de pedra: el vi i la xocolata. Per què? Doncs el vi és un clàssic de la zona des del segle II aC i els monjos van promoure les vinyes i els cellers, així que hi ha el museu que al seu torn està inclòs en la Ruta el Vi de Calataiud.
¿I la xocolata? doncs el Monestir de Pedra té l'honor de ser el primer lloc a Europa on de cuinar la xocolata portat des d'Amèrica. Diu la llegenda que un monjo va creuar l'oceà i portar cacau i la recepta per elaborar-lo, al segle XVI. Per al segle XVIII el cacau era ja habitual entre els monjos d'aquest monestir. el Museu de la Xocolata funciona a la Cuina Coventual.
Finalment, pots allotjar-te a hotel-spa que funciona dins de l'claustre nou, un edifici de al segle XVII. Té capacitat per a 140 hostes i hi ha 62 habitacions que ocupen les antigues cel·les monàstiques. L'hotel disposa de spa, restaurants, bars i un piscina a l'aire lliure.
Informació pràctica per visitar el Monestir de Pedra:
- Si fas la compra de l'entrada en línia tens un descompte i accés directe per les taquilles.
- L'entrada per adult (12 a 64 anys), costa 14, 40 euros, els nens 9, 90 euros i majors de 65 anys la mateixa tarifa.
- L'entrada Parc / Spa inclou l'entrada a el parc i el monestir més circuit termal de 70 minuts a 34 euros.
Ja ho saps, si vols gaudir d'un parell de dies combinant història, paisatges bells, vi, xocolata i massatges relaxants, doncs véns a Nuévalos, a la Comarca de Calataiud, a Aragó, a el Monestir de Pedra.