Grinzing, viniční čtvrť ve Vídni

Krátká jízda vždy okouzlující vídeňskou tramvají nás zavede do jedné ze čtvrtí s největší osobností v hlavním městě Rakousko, obklopené kopci pokrytými lesy a vinicemi: Šklebící se. Dnes je to další sousedství obrovských a elegantních VídeňAle před lety to bylo malebné město a to staré kouzlo ještě nebylo ztraceno.

Grinzingova zvonice s charakteristickou baňatou kopulí označuje místo, kam musíte vystoupit, abyste si mohli užít staré ulice sousedství a jeho slavnou gastronomickou nabídku. Na jaře je pohlednice krásná: nízké domy s jasně malovanými fasádami, muškáty na balkonech a především mnoho a animované Heurigen, typické vídeňské taverny.

L Heurigen Otevírají se pouze odpoledne, od páté nebo šesté, a přestože se podává pivo, tradiční věcí je mít džbán bílého vína. Tuto tradici přinesli Římané stará Vindobona, na hranici Dunaje který oddělil barbarský svět od civilizace a Vídeňané na to nezapomněli. Jak víte, že má Heurigen víno? Podívejte se na práh dveří, ozdobený borová větev.

Doprovázet víno, které se podává v Viertel (kvart) máme v místní restauraci servírované masové pokrmy místní gastronomie: husa, vepřové plece, guláš ... Atmosféru dotvářejí typické šaty servírek, živá hudba a samozřejmě i víno mezi klienty.

Pokud mluvíme o vínech, tady král je Riesling, i když existují i ​​další vysoce ceněné odrůdy jako např Traminer nebo Muskat. Kromě pití a jídla si v Heurigenu můžeme koupit i lahve vína, které se vyrábí ve vinicích Grinzing před návratem do císařské Vídně, což je vážnější a méně se projevuje radostnými projevy.

Více informací - Útěk do Vídně

Obrázky: panoramio.com