Burguillos del Cerro

Město Burguillos del Cerrov Estremadura, má rozsáhlou historii, která sahá až ke Keltům, a významné památkové dědictví. Díky nim byla vyhlášena Dílo kulturního zájmu s kategorií Historický komplex.

Již ve středověku byl pod ochranou hl Řád chrámu aby později patřil k různým vrchnostem. Svůj největší rozkvět prožil v XNUMX. století pod Zúñigův dům a z toho všeho zůstalo relevantní umělecké dědictví. Dále vám ukážeme, co vidět a dělat v Burguillos de Cerro.

Hrad a staré město

Hrad je velkým symbolem tohoto města provincie Badajoz. Byl postaven ve XNUMX. století na staré muslimské pevnosti a nachází se na kopci, který dává městu jméno. Má obdélníkový půdorys a skládá se z pěti věží. Nejdůležitější jsou dva to Homage and the Parda, zatímco dva ze zbývajících, menších, jsou kruhové a třetí hranolové.

Má také přehlídkové hřiště a příkop, který je v současné době zablokován. Stejně tak měl vysoké zdi, které téměř úplně zmizely. Nakonec se do něj vstoupilo gotickými dveřmi, na kterých je stále vidět štít rodiny Zúñiga a nad ním krásný machicolation neboli obranný převis.

Na druhou stranu, ulice, které vás zavedou k hradu, tvoří historické centrum Burguillos del Cerro. Jsou úzké a strmé, ale především jsou orámovány tradičními domy, jejichž stavba někdy využívala skálu samotného kopce.

Kostel Santa María de la Encina a další chrámy

Směrem k hradu najdete také kostel Santa María de la Encina, v současnosti znesvěcený a zasvěcený Extremadura Popular Architecture Interpretation Center. Byl postaven mezi koncem XNUMX. století a začátkem XNUMX. století a navazuje na gotické kánony, i když má také románské a mudejarské prvky.

Nemělo by se však zaměňovat s nový kostel Santa María de la Encina a San Juan Bautista, který byl postaven v XNUMX. století a je neoklasicistní, i když jeho impozantní padesát metrů vysoká věž je v barokním stylu. Jeho dvoje mramorové dveře jsou také velmi krásné, jedny z nich zdobí erb vévodové z Béjar. Interiér je rozmístěn v jednolodí s osmi bočními kaplemi a sedmnácti oltáři. Konečně v oltářním obraze hlavního oltáře můžete vidět obrazy San Pedrose Kristus zdraví a přesně, Santa María de la Encina y Svatý Jan Křtitel.

Ten měl také svůj vlastní chrám v Burguillos. Ale dnes byl také desakralizován a funguje jako Interpretační centrum Řádu chrámu. Jak jsme vám již řekli, mělo to pro město velký význam a jeho historie se tam vypráví. Kostel si ale uchovává i své památkové hodnoty. To je případ goticko-mudejarské centrální kaple a její velkolepé zvonice.

Také v horní části města najdete Ermitáž milosrdenství, který se nachází na stejnojmenném náměstí a byl postaven v XNUMX. století. Navíc je to místo, kde se Židovská čtvrť Burguillos, o kterém si povíme později. Konečně další chrámy ve městě Badajoz jsou ty Kristovy, Amparo nebo Perpetual Help.

Ve městě jsou ale i další sakrální památky, které upoutají vaši pozornost. Jedná se o městské plavby které se tradičně umisťují každých sto let (od XNUMX. století) u některého z východů z města. Tak například kříž z XNUMX. století je na silnici Zafra nebo ten z XNUMX. století na Plaza del Amparo.

Plaza Alta, židovská čtvrť a Corregidorův dům

Toto náměstí bylo od XNUMX. století nervovým centrem života v Burguillos del Cerro. Ve skutečnosti kolem něj můžete vidět stará radnice, ze kterého byly obnoveny jeho původní klenby, a primitivní obecní skladiště, kde se skladovalo obilí. Stejně tak na ulici Badajoz můžete vidět dům známý jako la mezuzah kterým začíná to, co byla židovská čtvrť. Tvoří ho úzké uličky a typické domy, které odhalují důležité hebrejské dědictví.

Na druhou stranu ve východní části náměstí máte House of the Corregidor a Royal Prison, postavený v XNUMX. století. Jako historická budova prošla rekonstrukcí a aktuálně nabízí tři zajímavé expozice. Jedna je věnována archeologickým a historickým předmětům nalezeným v této oblasti. Druhý je etnografický a věnuje se životu na extremaduraském venkově. A konečně, třetí je zajímavý Hornické muzeum s temnou místností, kde můžete vidět luminiscenční minerály.

Další památky Burguillos del Cerro

najdete jich několik monumentální fontány ve městě Badajoz. Spravedlivě, Procházka Fuente Llano Říká se jí jedna z jejích zelených plic. Je pojmenován podle pramene, který se v něm nacházel a který byl pohřben pod zemí. Tvoří se spolu s Španělsko náměstí ve kterém můžete vidět staré Františkánská nemocnice, postavený v XNUMX. století, stejně jako četné rodové domy. Mezi nimi vyniká Garlandi dům, který byl postaven v XNUMX. století a obsahuje některé kusy z římského období.

Další prázdninové místo je Kristova chůze. Ale možná největší architektonickou hodnotu má středověký most se třemi oblouky, který byl podle některých zdrojů postaven ve XNUMX. století našeho letopočtu. Najdete ho na okraji města, po malé odbočce z Kanada Real, o kterém vám povíme později, a je součástí idylické krajiny.

Okolí Burguillos

Pokud je město Burguillos del Cerro krásné, jeho okolí není o nic méně. Například, pokud půjdete dolů na břehy La Lanchita, najdete přehrada La Albuera, s impozantní zděnou zdí a hydraulickým mlýnem. Přesněji, další z tras, kterými se můžete po městě vydat, je ta, která vás zavede do Nádrž Charco del Toro, která má bohatou flóru a faunu.

Ale především se projdete rozlehlými pastvinami, cesmínami a korkovými duby a poznáte starodávné doly Cordel a Cañaveras. Spolu s Hornickým muzeem, které jsme zmínili, jsou pozůstatky Burguillosovy minulosti, spjaté s touto činností již od pravěku.

V každém případě se můžete také projít Kanada Real, která je součástí sítě dobytčích cest zř Alfonso X moudrý ve XNUMX. století. Když jím projdete, oceníte privilegované přírodní prostředí. Ale můžete vidět i staré Hovězí pult, kde byl dobytek zašifrován, aby zaplatil poctu Portazgo.

Festivaly a gastronomie

Nemůžeme opustit Burguillos, aniž bychom ochutnali jeho lahodnou gastronomii. Ty chutné jsou jeho součástí. Iberské vepřové klobásy, ale také divoký chřest a další domácí produkty. Mezi její nejoblíbenější jídla patří např. míchaný divoký chřest a dušené jehněčí, ale také další společné pro celé Španělsko, jako je gazpacho.

Můžeme však hovořit o zpracování specifickém pro daný region resp Extremadura gazpacho. Podobá se salmorejo z Cordoby a obsahuje strouhanku, zeleninu, jako je paprika nebo cibule, papriku a vařený žloutek. Silnější je antruejo polévka, velmi typické pro karneval, až do té míry, že to vypadá spíše jako guláš. Má vepřové maso, chorizo, cibuli, chléb a česnek.

Co se týče ryb, dělají se recepty jako např koláč z brambor a tresky nebo nakládané ryby. Co se týče sladkostí, v areálu se připravují lahůdky jako např květiny, perrunilly nebo gañotes. Posledně jmenované jsou hůlky vyrobené z vajec, mouky, skořice, cukru, citronové kůry, sezamu a olivového oleje. A perrunillas jsou těstoviny, které obsahují sádlo, mouku, cukr, vejce a mandle.

Na druhou stranu má Burguillos del Cerro bohaté festivalové dědictví. Mezi nimi vynikají ty oslavované na počest San Isidro, San Gregorio nebo San Juan. Ale především, Semana Santa, protože během něj Dobrá žena Pass. Je Velký pátek a je plný symboliky a oddanosti. Žena zpívá dvojverší, zatímco se obrazy Panny Marie a Ježíše Nazaretského setkávají. Ten je navíc střežen impozantními halapartníky, kteří ztělesňují římské vojáky.

Co se týče jiných typů oslav, tzv Chřestový jarmark a především Templářský festival. Ten se koná během několika nocí v měsíci červenci a pořádá výstavy a divadelní představení související s tímto slavným řádem, který, jak jsme vám již řekli, byl velmi důležitý v historii města.

Na závěr jsme vám ukázali, co všechno můžete vidět a dělat Burguillos del Cerro, krásná vila Badajoz. Musíme vám jen poradit, že pokud navštívíte, určitě navštivte i další města v provincii jako např Zafra, LLerena nebo Jerez de los Caballeros, které jsou stejně velkolepé. Přijďte a objevte tuto část Estremadura.