Už nějakou dobu slovo svačina Je to velmi módní. Zdá se, že myšlenka pozdní snídaně nebo brzkého oběda se uchytila zejména o víkendech, kdy vstáváme o něco později nebo jdeme ven za přáteli.
Všechna hlavní města světa mají místa, kde jsou brunche na denním pořádku, tak se dnes podíváme kde si můžeme vychutnat nejlepší brunch v Madridu.
Brunch v Madridu
Nejprve si trochu vystopujme, odkud to slovo pochází svačina. Zdá se, že bez ohledu na to, jak moderní to ve skutečnosti je Pochází z konce XNUMX. století.
Objevuje se v Anglii, v populárním a známém časopise Punč, satirické povahy. Říká se, že anglická vyšší třída dávala svým služebníkům v neděli volno, takže nechali připravený bufet, aby jejich páni mohli jíst celý den.
Uvidíme se teď kde si užít nejlepší brunch v Madridu.
Marietta
Jedná se o restauraci, která se nachází na Paseo de La Castellana která každý víkend nabízí svou brunchovou službu, od 11:13 do 30:XNUMX hod., přičemž lidé mohou zůstat až do cca 13:45.
Zvažuje se brunch Luxusní, jeden z nejlepších ve španělském hlavním městě, kombinující sladké i slané pokrmy. Rezervace je maximálně pro šest osob a menu může být následující: tradiční toustový chléb, máslo a domácí džem z červeného ovoce, řemeslný uzený losos, iberská šunka, rajče na olivovém oleji, sladká šunka, avokádo, krém z ricotty, zdarma - řada vajec galeina, která lze smažit, pošírovat nebo míchat, croissant, cop z belgické čokolády, domácí jogurt s granolou, ovoce, džusy a káva nebo čaj.
Vypočítejte nějaké 25 eur.
Goutdhestia a DJ
Jedná se o luxusní brunch, který nabízí Hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana a Gourdhestia, s Marií Gálvez v čele. Schůzka je v neděli v patře Z hotelu a je kombinovaná gastronomie s živou hudbounebo živé DJ's.
Brunch je obvyklý, sladký a slaný zároveň, aby vyhovoval všem: jogurt, sezónní ovoce, sýrový prkýnko, chleby, pečivo, plněný croissant, tortilla, brioška a sladké dezerty s čokoládou, pusinkami nebo citronovým krémem.
Přidává se do kávy nebo čaje, nějaké šťávy popř lichotník. Schůzka je na Plaza de Carlos Trías Bertrán a hodnota je od 33 eur.
Columbusova terasa
Toto místo se nachází na Plaza de Colón, v Gardens of Discovery, tento prostor je opravdu krásný a nachází se v srdci španělské metropole. Jeho design má atmosféru Art Decí a je velmi svěží, takže atmosféra je skvělá.
K dispozici je terasa, zahrada a nechybí ani kulturní centrum. Jednou z jejich specialit je brunch a pokud půjdete v sobotu, tak si užijete živé DJs.
Samotný brunch se skládá z uvítacího koktejlu, sendviče se slanou iberskou šunkou a rajčaty, mini sezónního sýrového prkénka, krevetového nebo hummusového taboulu, sladkých dortů, řemeslného jogurtu, sklenky vína, kávy Zar, kávy Colón, Baileys nebo čaje…
Je to jedna z nejúžasnějších teras v Madridu terasa divadla Fernanda Fernána Gómeze, takže si to bezesporu užívá. Cena je od 29,95 eur.
Švédský dům
Pokud máte rádi čerstvě vyrobené pečivo a pečivo, je to od té doby skvělé místo Má vlastní dílnu.
Švédský dům Nachází se v hotelu NH Collection Madrid Sweden na Calle del Marqués de Casa Riera a můžete provádět rezervace pro velké skupiny. Jako každý brunch jsou sladké i slané a stejně jako v Terraza de Colón si můžete pochutnat i vy živí DJs.
Typický brunch obsahuje koš chleby, croissanty a pečivo, džemy a máslo, sortiment uzenin a sýrů. Nechybí hummus a pita chléb, saláty, kuře s omáčkou, gyoza (japonské jídlo), burratiny, krokety a mini hovězí burgery.
A la carte si můžete objednat vejce benedikt, toast, avokádo a krůtí maso, Josper pečeně, tradiční kuře, veganský burger, kandované artyčoky nebo angl fish & chips.
Přidejte domácí sladké koláče, palačinky a sezónní ovoce. Káva, nálevy, alkoholické nápoje a ochucené vody. Všechno od 30 eur.
Oblíbený bar
Toto místo se nachází v Lavapiés, nad Mesón de Paredesa je to ideální místo, kde si kdykoli během dne vychutnat lahodný brunch.
Nabídka je pestrá: vejce Benedikt, toasty, sendviče, domácí pečivo... To vše v souladu s mottem místa, které říká něco jako "naším cílem je být doma, daleko od domova, místo setkání, společné chvíle."
Brunch je pro dvě osoby y podávané každý den s míchaným vejcem tostón, avokádovým tostónem, skořicovou rolkou, šunkou a sýrovým croissantem, Buffalo jogurtem s granolou, pošírovanou hruškou a jahodami, limonádou a kávou nebo čajem.
Irreverent
Pokračujeme terasovou vlnou, v tomto případě a pěkná terasa na Calla de Sagasta, 22, v Chamberí. V den s dobrým počasím se tady pár hodin zdá jako skvělý plán, že?
Brunch se skládá z a sortiment plánků, pečiva, džemů a máslem, sortiment iberských klobás, světových sýrů, ruský salát, hummus s pita chlebem, nachos s guacamole, chorizem a morzillou, iberskou slaninou, hovězí maso Yaniku a sezónní ovoce a řemeslnou zmrzlinu.
Náklady na brunch od 25 eur.
Zdravé šílenství
Toto je varianta pro milovníky brunchů, kteří nezvládají lepek. Zatímco jinde mají tyto produkty zde celá cukrárna a bufet je vhodný pro celiaky, nejsou žádné riziko.
A nejlepší na tom je Brunch si můžete sestavit sami kombinací ingrediencí z menu: croissanty, čokoládové nebo cukrové palmy, švestky, sušenky, neapolské sušenky, typicky argentinské alfajores z kukuřičného škrobu, muffiny, koblihy... vše vyrobené z mléka bez laktózy.
Přidejte empanády, toasty a 17 druhů různých chlebů. můžete utratit od 15 eur.
Samozřejmě to nejsou jediná místa, kde si můžete užít a dobrý brunch v Madridu. Existuje nespočet dalších, takže do našeho seznamu můžeme přidat místa jako Misión Café, Hanso Café, Religion Coffee v rakouském stylu, La Desayunería, bien Americano, Federal Café, Carmencita Bar, NuBel, v muzeu Reina Sofía, Lamucca, řetězec , Bendita Locura Coffe & Dreams, Hard Rock Hotel Madrid, Nomade Café, La Franchutería, The Toast, Café Comercial, Mür Café, ojala, Azotea Forus Barceló…
Co je tvoje brunch v Madridu oblíbené?