Bárcena starosta

Nachází se v kantabrijské vesnici Los Tojos, Bárcena Mayor je jediným obydleným městem nádherné Přírodní park Saja-Besaya. Je vysoký téměř pět set metrů a žije v něm 84 obyvatel. Stejně jako ostatní města v Kantábrii, jako je Santillana del Mar, se zdá, že je ukotven v čase, se svými domy v horském stylu a dlážděnými ulicemi.

Celé město je Historicko-umělecký komplex od roku 1979 a pokud chcete vědět, jaký byl život ve venkovské Kantábrii před mnoha desítkami let, doporučujeme vám ji navštívit. Nezapomeňte navíc vyzkoušet kulinářské speciality místní gastronomie. Chystáme se navrhnout kompletní prohlídku horského města.

Jak dorazit

Toto krásné město se nachází asi sedmdesát pět kilometrů od Santanderu. Chcete-li se tam dostat odkudkoli na severu, musíte se vzít cesta do Cabezón de la Sal. Dalšími blízkými a neméně krásnými městy jsou Santillana del Mar, Comillas a San Vicente de la Barquera.

Co vidět v Bárcena Mayor

Jak jsme řekli, první věc, která vás v tomto krásném městě zaujme, je jeho bydlení, které reagují na architektonický styl horské pole. Jsou to kamenné budovy s dřevěnými balkony a konzolami, které vycházejí z dělících stěn. Ty zase vynikají a vytvářejí slunečné místo, kde se držela kukuřice.

Jsou to domy s jedním nebo dvěma podlažími, které jsou rozmístěny v úzkých dlážděných ulicích, které vás zřejmě dopravují zpět v čase. Ve skutečnosti se říká, že je nejstarší město v Kantábrii.

Dnes je však podmíněn cestovním ruchem, takže v něm najdete vše, co potřebujete pro příjemný pobyt. Je tu parkování, restaurace a ubytování. A také několik řemeslné obchody kteří provádějí a prodávají práce ze dřeva a proutí, užitečné zejména pro vaření a zemědělství.

Měli byste také navštívit kostel Santa Maria, postavený v sedmnáctém století, i když jeho vzácný barokní oltářní obraz je ze století později. Stejně tak poustevna zasvěcená Virgen del Carmen, která se nachází na okraji města a směřuje k hoře.

Co dělat ve městě Cantabrian

Horské město je také skvělým výchozím bodem pro vás turistické stezky přes přírodní park Saja Besaya. Konkrétně existují čtyři túry, které vám ukáží zázraky horské přírody.

Nejznámější a nejnavštěvovanější je ta, do které jde Alto de la Cruz de Fuentes a projít No, Arbencia. Tento přístav se nachází v nadmořské výšce 1270 metrů a od něj budete moci ocenit mimořádnou krajinu oblasti Campoo. Jedná se o travní porost pro dobytek, který je integrován do Místo zájmu Společenství Valles Altos del Nansa, Saja a Campoo. Kromě toho, pokud máte rádi ornitologii, měli byste také vědět, že se jedná o oblast zvláštní ochrany ptáků.

Pokud jde o studnu Arbencia, nezhoršuje to krásu z předchozího přístavu. Jedná se o přírodní koupaliště s vodopádem ve tvaru přesličky a obklopené dubovými a bukovými lesy. Můžete dokonce vidět velký tis, který je značen podél trasy. Vedle bazénu se setkávají řeky Hormigas a Fuentes. Pěší trasa z Bárcena Mayor k ní je dlouhá přibližně sedmnáct kilometrů a má výškový rozdíl 280 metrů. Chcete-li jej cestovat, budete mezi zpáteční cestou investovat asi čtyři hodiny.

Vyžadují vás další potíže cesta k vysokým břízám, který je vysoký 1400 metrů. Začíná od starosty Bárcena a sleduje směr řeky Argonza a poté začíná výstup bukovým lesem a pokračuje brañami a pastvinami až k vrcholu. Odtud za jasných dnů můžete dokonce vidět moře a také hory patřící jiným provinciím. Cesta trvá asi sedm hodin s poklesem 1000 metrů lesními cestami a stezkami.

Jaké je počasí v Bárcena Mayor

Celá oblast údolí Cabuérniga má a Oceánské klima. Zimy jsou chladné, ačkoli horské bariéry této oblasti změkčují teploty, které zřídka klesnou pod pět stupňů Celsia. Na druhou stranu jsou léta příjemná, s průměrnými teplotami kolem dvaceti stupňů. Pokud jde o srážky, jsou bohaté a vyskytují se po celý rok. Na sever Španělska je každopádně docela příjemné klima.

Co jíst v této oblasti

Horská gastronomie je silná a chutná. Strava bohatá na kalorie a tuky byla nutná, aby bylo možné čelit tvrdé práci na polích s energií. A tato tradice zůstala dodnes.
Jídlo, které musíte vyzkoušet v Bárcena Mayor, je Mountain guláš, guláš, který má koláče, bílé fazole a compango. Ten druhý se skládá z chorizo, klobásy a slaniny. Stejně jako například u fabady se jí všechno dohromady na talíři.

Dalším běžným jídlem je červené hovězí maso tudanca, který je původem z Kantábrie. Můžete také zkusit divočák nebo zvěřinu. A pokud jde o dezerty, hora Santander má širokou škálu sýry ovce i kráva. Mezi nimi vyniká ten, který vyrobil Gomber se smetanovou strukturou a který získal několik mezinárodních uznání.

Co se týče pečiva, v okolí je také velmi chutné. Typické pro celou Kantábrii jsou třít se navzájem a sýry pasiegas; frisuelos a kánon; palucos a tele nebo tvaroh. Velmi známé jsou také chamarugas picayas, které mají cukr, listové těsto a mandle.

A k umytí jídla můžete pít víno s označením původu Země Liebana, bílé nebo červené. Nakonec pro dobré trávení můžete trochu vypít marc z oblasti, ručně.

Závěrem je Bárcena Mayor nádherné město, které stojí za vaši návštěvu. Uvidíte drahocenný typické horské město, budete moci dělat vynikající horské trasy a budete si užívat vynikající gastronomie. Doporučujeme jej navštívit, nebudete litovat.