Billede | Hvordan man lærer italiensk
Det er 24. december juleaften. Overalt på planeten forbereder sig ca. 2.200 millioner mennesker på at fejre Kristi fødsel, en dato der hylder den ånd af fred og harmoni, som selve partiet bringer. Hvert land gør det på sin egen måde, men familien samles omkring et godt bord, musik og typiske dekorationer med vinter- eller julemotiver er de fælles elementer. Hvordan leves julen nu i andre lande?
Italia
Hver region i landet har sine egne traditioner, men generelt fejres juleaften med cenonen, en middag lavet med fisk selvom du ikke kan gå glip af pastaen med fisk og skaldyr, med tun eller med muslinger. Den næste dag samles familien for at åbne de gaver, der er bragt af Babbo Natala (den italienske julemanden) og smage en tallerken med arrosto (roastbeef på bagte kartofler) eller pasta. Som en dessert er Pannetone og sorter som Pandoro velkendte. Der er dog andre slik lavet med chokolade, honning eller nødder.
Fødselsscenen og juletræet fortsætter med at dekorere de italienske huse indtil 6. januar, hvor Befana ankommer til alle huse for at uddele gaver til de venligste på bagsiden af en kost og komme ind gennem skorstenen. Med hende siger farvel i Italien.
Australien
Billede | Awol junkee
Jul i Australien leves i sommerhøjden med temperaturer omkring 30 grader. Så du bor udendørs, i solen og på stranden. Faktisk rejser julemanden undertiden på et surfbræt for at uddele sine gaver derhjemme.
Den traditionelle ret, som australierne fejrer jul med, er roastbeef eller kalkun serveret med grøntsager, brombærstærte og budding. Som en særlig dessert til disse datoer tager de Pavlova, en marengs sød dækket med frugt og flødeskum der modtog dette navn til ære for en berømt danser, der i løbet af 20'erne lavede en rundvisning i Oceanien, der var meget populær.
Etiopien
Det afrikanske land modtog kristendom omkring år 370 i vores æra, og jul fejres den 7. januar i den gregorianske kalender under navnet Ganna.
I modsætning til andre steder er skikken med at udveksle gaver ikke udbredt, men familier samles i kirker for at fejre det og hilse på deres naboer med sætningen Melkam Gena! (Glædelig jul!). Derefter deler de et måltid kaldet injera, der ligner en crepe og serveres med en kyllingestuvning.
Island
Billede | Nordisk besøgende Island
Før juleaften, specifikt den 23. december, samles islandske familier for at spise skata, en fisk ledsaget af kartofler. Juleaften er det sædvanligt at gå til kirkegårde for at besøge de afdøde og dekorere deres grave med lys og blomster. Senere, når natten falder, samles familien til middag med røget kød og kartofler.
Med hensyn til traditionen med at uddele gaver fejres det på Island, at de tretten ældre børn fra Grykla og Leppaludi kommer ned fra bjergene mellem 12. og 24. december for at efterlade gaver til børnene under træet hvert år. Men hvis de har været meget frække, kan de muligvis finde en kartoffel i deres sko.
Belgien
Billede | Rejser og ophold
I dette europæiske land forventer Saint Nicholas (julemanden) sit besøg hos børnene for at finde ud af, om de var gode og efterlade dem gaver og slik. Derfor åbnes gaverne den 6. december. Den 25. er det sædvanligt at gå på skøjter efter et rigeligt måltid i selskab med slægtninge eller venner.
Hvad er denne traditionelle banket lavet af? Den består af et treretters måltid baseret på vildt, stegt eller fisk og skaldyr. Den typiske dessert er julestammen, en kage dækket af chokolade og dekoreret til at ligne en træstamme.
Filippinerne
Et af de få katolske lande i Asien, da det var en spansk koloni i århundreder. I Filippinerne fejres jul med stor entusiasme og med meget interessante traditioner. Til at begynde med begynder juleperioden i september og slutter i slutningen af januar.
Under juleaften genskabes søgningen efter bolig for forældrene til Jesus i Betlehem, som er kendt som panunuluyan. Denne tradition slutter, når parret ankommer til kirken inden Strenna-messen begynder. I denne masse fejres Jesu fødsel. I slutningen arrangeres en middag, hvor familier deler et traditionelt filippinsk måltid bestående af skinke, kylling, ost, frugt og varm chokolade.
På et dekorativt niveau dekorerer filippinere deres hjem med en fakkel i vinduerne, kaldet en parol, der symboliserer stjerneskuddet, der førte troldmændene til Betlehem.