I 2017 var det mit land, Huelva, byen med rejer, jordbær, skinke og god tapas ... Nå, vi har allerede en efterfølger: León, spansk gastronomihovedstad 2018. Hvad betyder dette for byen León? Meget turisme, især den der blev bevæget af god gastronomi og kulinariske lækkerier. Byen har et helt år, 365 dage til at udføre disse 155 aktiviteter i programmet, der tilbydes inden denne konkurrence. Vil León være i stand til at glæde de lokale og fange besøgende? Sikkert ja!
Denne pris er tildelt af en jury bestående af fagfolk fra verden af turisme (Turespaña, FITUR, Spanske Forbund for Rejsebureauer, Spanske Forbund for Hoteller, Institut for Spansk Turismekvalitet, National Paradores), fra gæstfrihedens verden (FEHR, Smag Spanien, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants og Young Restaurateurs), fra kommunikationsverdenen (turistjournalister fra FEPET) og endelig, institutionelle repræsentanter for landbrugsministeriet. Et kompendium af tænkende sind, som de opfyldte alle de nøgler og behov, som en gastronomisk hovedstad skulle have.
Dernæst afslører vi nogle af de vidundere, som byen León beholder, i tilfælde af at du udover at nyde de gode retter vil nyde landskabet, bygningerne og kulturen i den smukke by.
Hvad skal man se og lave i León
I León har vi utallige pæne og interessante steder at tage til. Her er en liste over mange af dem, i tilfælde af at du ud over at berolige instinkterne i din gluttony med deres udsøgte retter vil se gode og smukke ting:
- León Katedral - Santa María de Regla.
- Basilica of San Isidoro og Royal Pantheon.
- Valporquero huler.
- Medulerne.
- Historisk centrum af León.
- Polvazares-slottet.
- Peñalba fra Santiago.
- Ærkebiskopens palads.
- Sierra Pambley House Museum.
- Fortolkningscenter for den romerske løve.
- Kornets firkant.
- Carucedo-søen.
- Cid Park.
- Mozarabic Church of Santiago de Peñalba.
- Vor Frue af Markets Sogn.
- Det gamle kloster San Marcos.
- Templarernes slot.
Som du kan se, har du i León et stort antal steder at besøge. Ikke alt skulle spise!
Og mens du går og gør tid og mave, sørger vi for at give dig et udvalg med de bedste barer og restauranter, hvor du kan nyde de typiske retter i området. Hvis du ikke kender gastronomien i León, er dette muligheden for at gøre det. Hvornår er det bedre, hvis ikke i dit gastronomiske år?
Kogt, Michelin-stjerne
"Lavede mad", det er navnet på en velkendt restaurant i León med en Michelin-stjerne, den eneste i området. Et sted hvor kvalitet ikke er i strid med lommen. Det er et sted, hvor du kan spise godt, være behagelig, spise mad af god kvalitet og ikke betale en nyre for det ... Et stærkt anbefalet sted uden tvivl.
Typiske produkter fra León
Men hvad spiser du i León? Alle ved, at det i Valencia er en synd at være uden at have prøvet en af deres paellaer eller den berømte pan tomaca fra Catalonien eller rejerne fra Huelva, rejerne fra Sanlucar eller salmorejo fra Córdoba ... Men, Hvilke produkter er typiske og gode i León? Hvad kan den spanske hovedstad for gastronomi i 2018 prale af?
Dens typiske produkter er hovedsagelig chorizo de León, cecina og mange af dens oste.
Tapas i León
Og hvis tapas er dine ting og går herfra og der og prøver de bedste ting hvert sted, så fortæller vi dig, hvorfor kvarterer du skal flytte, hvis du vil prøve lækre ting og til en god pris:
- Fugtigt kvarter: Det er et af de områder i León, hvor der altid er atmosfære, og det er kendt uden for dets grænser. Her kan du finde sider som Forelskelsen (på Calle Cardiles nummer 2), Rebound (i Plaza San Martín nummer 9) eller Gauchoen (Azabachería gadenummer 6).
- Romantisk kvarter: Her kan du finde fra typiske leonesiske retter til smag, der kommer fra Fjernøsten. Baghaven (Plaza Torres de Omaña nummer 2) eller Las Tapas Bryggeri (Juan Lorenzo Segura gade nummer 4) er to gode steder, du kan besøge, hvis du går gennem området.
Vi håber, at du ikke kun lærer León at kende, en stor by ukendt for mange, der har meget at tilbyde, men at du kan bringe os lidt af det, der "koges" der.