Hvordan kunne det være ellers og efter den store accept, at indgangen dedikeret til Ris i Cuba-stil, en skål, der, som jeg sagde, er en smule forskellig fra det, vi kender som sådan i Spanien, lavet med hvid ris, stegte æg og tomatsauce på toppen, denne skål har andre ingredienser, der gør den til en god gastronomisk mulighed til middag. spise.
Disse ingredienser er nødvendige for at gøre denne ret til fire personer:
- 150gr. ris pr. person
- 1 banan, 1 glas vand og 1 æg pr. Person
- 2 fed hvidløg
- Olivenolie
- 1 glas stegt tomat
- Persille og salt
Vi starter med at lægge 1 glas vand til hver person med en dryp olie, et fed hvidløg og en kvist persille og salt. Når det begynder at koge, tilsæt risen og lad den stå i et kvarter, selvom tilberedningstiden altid afhænger af typen af ris; og vi vil røre fra tid til anden, så det ikke bliver en masse.
Når risen er færdig, siler vi den, skyller den og lader den løbe ud. På den anden side vil vi i en gryde tilføje lidt olie, og vi vil tilføje de skårne bananer efter smag og lade dem brune og senere forberede vi det stegte æg.
Når ægget er færdigt, serveres risen på en tallerken som en krybbe, og bananerne placeres ovenpå, skåret godt i længderetningen, terninger eller skiver i skiver, det er ligegyldigt, og til den ene side og hæld en generøs spiseskefuld eller to af stegt tomatsauce, helst hjemmelavet, og du er klar til at spise. Nyd dit måltid!
Yderligere oplysninger: Verdens køkkener i Actualidadviajes