Tarifa, til den blæsende by, er en spansk kommune, der tilhører provinsen Cádiz, i Andalusien. Dette ud for Marokkos kyst og godt 100 kilometer fra Cadiz by, så det er et fantastisk udflugtsmål, hvis du er her på besøg.
Tarifa er således halvøens sydligste by, og den såkaldte Punta de Tarifa er det nærmeste punkt til nabolandet Afrika, lige foran det velkendte Rock of Gibraltar. Det er kendt som Tarifa, den blæsende by, og i dag skal vi vide mere om det og dets turistattraktioner.
Lidt om historien om Tarifa, den blæsende by
Historien om Tarifa, den blæsende by, Det er bestemt dokumenteret, og dermed ved man det Der har været menneskelig tilstedeværelse i tusinder af år. Som et eksempel er der det værdifulde rock art der har overlevet den dag i dag. Hvis du er interesseret i dette, er opkaldet et godt sted at lære mere Moro-hulen.
Arkæologiske levn taler også om puniske, fønikiske og også romerske bosættelser. Den romerske by Claudia Baelo, for eksempel blev grundlagt i det 2. århundrede f.Kr., og var meget aktiv inden for handel og fiskeri til det punkt at blive forfremmet til en kommune under kejser Claudius regeringstid. Derudover var der andre kystbyer af mindre betydning, men det tilføjede en romersk tilstedeværelse.
Senere, med Romerrigets fald, oplevede disse byer deres tilbagegang, og ankomsten af barbariske folk ændrede tonen i området, selvom Det var araberne, der endte med at forsegle aftrykket af denne del af Andalusien. Byen hed Al-Yazirat Tarif.
Født som fiskerby Det tog ikke lang tid, før det voksede og blev stærkere takket være de interne konflikter i den arabiske verden. fra det øjeblik. Nogen tid senere faldt byen i castilianske hænder, men dens beliggenhed betød, at den aldrig var et stille og sikkert sted, altid prisgivet belejringer og trusler. Det var tumultariske tider for byen og regionen. Så ville komme britisk tilstedeværelse i Gibraltar, uafhængighedskrigen i 1808 og den spanske borgerkrig.
Steder at besøge i Tarifa
Da det er et sted med så meget historie, er sandheden, at Tarifa har meget at vide. Fra arkæologiske levn fra romertiden, gennem middelalderen til i dags. Dens kultur og gastronomi er også veltalende, så et besøg kan ikke ignorere noget af dette.
kan vi tale om slotte, gamle kirker, gader, panoramaudsigt og naturskatte, så lad os starte vores tur til Tarifas turistskønheder.
Santa Catalina Castle
Det er en fæstning, der Det er på Santa Catalina-bakken, meget tæt på havnen i Tarifa og byens centrum.. Det er ikke et særlig gammelt sted pga blev bygget i 1933. Før det såkaldte slot var der her en eremitage dedikeret til Saint Catherine af Siena, revet ned af englænderne i årene med uafhængighedskrigen.
I begyndelsen af det 20. århundrede var ideen om at udnytte højden af bakken til at bygge en telegraf eller en maritim semafor. Så, I 30'erne blev der bygget et palads i renæssancestil, som populært blev kaldt "Santa Catalinas slot".«. Han så aldrig lyskrydset eller telegrafen, fordi de republikanske styrker bombede ham, og han blev forladt indtil 70'erne.
Efter at have opfyldt forskellige tjenester, forlades det igen.
Tarifas middelalderlige mure
Uden tvivl er de middelalderlige mure en stor turistattraktion i Tarifa. Der er tre vægge: Aljaranda-muren, Almedina-muren og Arrabal-muren.. Der er også et stort slot, som blev beordret til at blive bygget af den umayyadiske kaliff Abd-al-Ragman III omkring slutningen af år 960.
De tre murede indhegninger blev bygget fortløbende. Den første af dem var Almedina-muren, hvoraf en enorm port er tilbage i dag, som var den, der tidligere var forbundet med citadellet. For ekspertøjet er det umuligt ikke at se, hvor godt konstrueret dens halvcirkelformede buer er, noget der er synligt inde fra Almedina-baren lige der.
Det andet er Aljaranda Wall, hvoraf kun resterne er tilbage i fængslets udstillingshal, med tømmerets tårn, Jesús tårn og Cádiz kløft. Og endelig Den mest moderne mur er Muralla del Arrabal, samtidig det længste segment af de tre. Meriniderne byggede det i trettende århundrede, da de kontrollerede byen, for at inkludere forstaden, der var vokset nord for medinaen.
Det vigtigste her er Jerez dør, I dag en af de vigtigste steder i Tarifa. Døren Det er flankeret af to krenelerede tårne Og selvom den i dag har en direkte adgangsåbning, var den oprindeligt ikke sådan, men snarere vinklet, men designet ændrede sig over tid og de modifikationer, konstruktionen gennemgik.
Den havde også to andre døre, en mod øst kaldet Puerta del Retiro, som forsvandt i det 19. århundrede, og en anden mod syd kaldet Puerta del Mar, som heller ikke har overlevet den dag i dag. I 2015 blev to af de tre mure restaureret, Arrabal og Aljaranda, så du kan vandre rundt om dem og kyststien.
Slottet Guzman den Gode
dette middelalderfæstning er bygget ved havet, på et højdepunkt. Det er opkaldt efter manden, der var dens borgmester i 1294, på det tidspunkt muslimerne omringede slottet, Alonso Pérez de Guzmán. Araberne havde hans søn som fange og truede med at slå ham ihjel, hvis han ikke opgav stedet. Don Alonso ofrede sin søn, det siges, at han kastede sin egen kniv fra tårnet, så de ville dræbe ham, og valgte i stedet at redde hele befolkningen.
Byggeriet, der fortsætter den dag i dag Det er fra kalifaltiden og det har altid haft en militær rolle: forsvaret af byen. Med hensyn til dens design har den en trapezformet plan, har en alcazar med reb og kul kvadersten, har robust torres Heraf er 13 tilbage, den har brystværn, der kroner den og en muret barbican rundt om hele omkredsen med kampvæg og gangbro.
Det ottekantede albarrana-tårn er i den vestlige ende af slottet og er kendt som Guzmán el Bueno-tårnet. Adgang til fæstningen er fra vestsiden, selvom den oprindeligt var i den anden ende, hvor den kommunikerede med medinaen. I dag kommer du ind gennem en halvcirkelformet bue, der åbner til paradepladsen. En anden, større paradeplads er indenfor, i den østlige del af slottet, med gamle bygninger fra det 16. og 18. århundrede.
Slottet overgået til civile hænder i 1989 og i dag er det kommunal ejendom. Den åbner fra onsdag til søndag fra kl. 10 til kl. 4, selvom adgangen lukker kl. 3. Mandag og tirsdag er slottet lukket.
San Mateo Kirke
Kirke Det blev bygget i begyndelsen af det 16. århundrede i en avanceret gotisk stil.eller, selv om dens facade først blev færdig i begyndelsen af 1700-tallet. Faktisk er Puerta de los Perdones stadig ufærdig på sidefacaden.
Den daværende markis af Tarifa skændtes med naboerne og efterlod kirken ufærdig, hvorfor facaden blev færdig to århundreder senere i en anden stil, neoklassisk. Men sandheden er, at den oprindelige gotiske konstruktion er meget smuk, med smukt dekorerede korshvælvinger, mange buer, ornamenter, figurer og border, foruden orglet og korhvælvingen dekoreret med passionsmotiver.
Tarifa gamle bydel
Den gamle bydel i Tarifa Det er en skat, der blev erklæret et aktiv af kulturel interesse som et monumentkompleks i 2002.til. Det her meget velbevaret, der er mange hjem i traditionel stil med gange og terrasser, og der er også mange bygninger i barokstil.
En gåtur her inkluderer at udforske promenaden i indkøbscentret, et segment, der er fodgængere, og som normalt er mødestedet for lokale. Her der er restauranter og barer og det er stedet, hvor der desuden fejres karneval. Du vil her se monumentet af Guzmán den Gode og buen af mualla, som, hvis du krydser den og går til venstre, efterlader dig i Fødevaremarked, tidligere kloster omdannet til et marked tilbage i 1928.
Omfavne de middelalderlige vægge er Santa Maria kirke, gamle moske, den San Mateo Kirke som vi talte om ovenfor, og den Santiago kirke, i Aljaranda-kvarteret.
Tarifas historiske centrum, hvis emblematiske indgang er Puerta de Jerez, Det er næsten helt omgivet af middelalderlige mure og det er middelalderligt i sig selv med smalle gader og bygninger på højst en eller to etager.
Som vi også sagde, er det i disse gader, hvor du vil se restauranter og barer, der opererer, nogle meget kendte som f.eks bar El Francés eller Los melli, eller Silos 19, For eksempel. Der er også hoteller og hostels, og ophold her i hjertet af Tarifa har den fordel, at du ikke behøver en bil for at komme rundt på dets turiststeder.
Las Palomas-øen
Denne ø I dag er det forbundet med byen Tarifa af en motorvej. Den sydlige spids af øen er samtidig det sydligste punkt på Den Iberiske Halvø og det kontinentale Europa. Øen Det har nogle arkæologiske ruiner, der taler om fønikerne, og det må siges, at hele dets geografi har været påvirket af mennesket, da det i århundreder har fungeret som et stenbrud.
Øen Det blev befæstet i det 17. århundrede med et lille batteri, og vejen blev bygget i 1808. I det meste af det 80. århundrede var øen i militære hænder, men i slutningen af XNUMX'erne af det århundrede blev den erklæret Naturparken Gibraltarstrædet, hvorfor øen og dens farvande i dag er fredet.
Typisk mad fra Tarifa, den blæsende by
Da det er et sted med meget historie dens gastronomi er meget velsmagende. Du kan ikke besøge Tarifa og ikke nyde de bedste retter af typisk Tarifa-mad. husk at det er en by med havet, så den Fisk og skaldyr er dagens orden.
Tun i smør
I begyndelsen af Maj måned Almadraba sæsonen begynder, en fiskestil, så det er hvornår havet giver de lækreste eksemplarer med mere fedt, til at tilberede uforglemmelige retter, herunder tun i smør.
Om foråret Middelhavskysten byder på god tun, som manna fra havet, super protein. I andre tider, med et køleskab, plejede folk at udnytte alt, ikke spilde noget, så de søgte at bevare maden godt. Således siden oldtiden var saltning af mad nøglen. Det, der ikke blev spist frisk, blev konserveret til senere, og det er tanken med tun i smør.
Fra det 16. århundrede begyndte Christian Andalusien at konservere tun i smeltet svinefedt.til. Tun, men også lænd og flæskesvær og andre fødevarer. På det tidspunkt var tun noget i retning af "havets gris". Fisken blev skåret i stykker (spinet, morrillo, mave, hale osv.) og kogt i smør for at bevare den.
I dag indeholder opskriften også hvidvin, hvidløg, peber, oregano, timian, laurbærblad og salt,
æsel
Her er en anden populær fisk i Tarifa, den plectorhinchus mediterraneus, bedre kendt som borriquete. Det er en grå fisk, ligner farven på et æsel. I Tarifa kaldes den også for en ring, på grund af den orange farve på indersiden af munden. Der er ikke mere andalusisk fisk end denne.
Den kan nå en længde på 80 centimeter og veje 10 kilo, men eksemplarer på mellem et kilo og to kilo er normale. Den lever på stenet og sandet bund og er et stort rovdyr for skaldyr, elritse og krebsdyr. Det er derfor Dens kød er kompakt og med en masse smag. Den betragtes som en hvid til halvfed fisk, og med tiden er dens popularitet vokset.
Æslet der fiskes hele året rundt så uanset hvornår du besøger Tarifa kan du prøve det. Hvordan forbereder du dig normalt? Med kartofler, med tomater, stegt, roteña, bagt, saltet, på bagsiden.
Retinto bøf
Retinto er et af de mest berømte kød i provinsen Cádiz og det er råvaren til mange lokale retter. Det er en af de mange vaccinearter, der findes i Spanien, men den opdrættes specifikt i Extremadura og Cádiz. Faktisk er det en af de tre rene racer af spansk oprindelse.
Denne type ko fodrer året rundt på græsnings- og browsemarken. Så, smagen af dets kød er meget delikat og du kan godt smage det, når du bestiller retten, der hedder retinto-steak. Bøffen er et stykke med kød og ben lækkert: det har masser af infiltreret fedt, super mørt og den modnes i et kammer i mange dage for at forbedre smagen.
En retinto bøf Den serveres klassisk med rynkede kartofler., for eksempel.
strudel
Tarifa har mange lækre og berømte søde retter. Du behøver ikke bare stoppe med deres fisk og skaldyr, du skal prøve deres typiske kager og slik, mange af dem med arabiske rødder, gå til deres søde butikker og konditorier: La Trifeña og Pastelería Bernal, for eksempel.
mens butterdej Den er opfundet i Frankrig og er gået verden rundt, og du kan spise en god sød butterdejsret her i Tarifa. jeg taler om millefeuille, fyldt med mange varianter af cremer, slik eller frugter.
Der hasselnøddemillefeuille, wienerbrødscreme, citron, karamel og smør eller den meget berømte sporvogn, en millefeuille med vanillecreme og chokoladefondant, kæmpestor. Denne dessert blev født i efterkrigstiden, og de kaldte den "sporvogn" efter den enorme sporvogn, der cirkulerede gennem Cádiz på det tidspunkt.
Øv kitesurfing på drømmestrande
Ud over historie og gastronomi må det siges, at den kystlandskaber i Tarifa De er også en del af dens store turistattraktion. Det strande i Tarifa De er gode til solbadning, gåture og hvorfor ikke kitesurfe.
Blandt de bedste strande, vi kan nævne Los Lances, Bolonia-strandene, Atlanterhavsstrandene eller Valdevaqueros-strandene. Kilometer og kilometer med gyldent sand og det bedste vand at nyde. Er 40 kilometer kystlinje, hvilket ikke er en lille ting, når man ser på Afrika.
Lanserne
På den anden side af landtangen på øen Tarifa finder vi Los Lances strand, en naturområde med mere end 10 kilometer gyldne sandstrande, fra Tarifa til byen Valdevaqueros.
I sommersæsonen, Fra den 15. juni har Los Lances-stranden nu turisttjenester som strandbarer, rengøring, toiletter, adgang for bevægelseshæmmede, sikkerhed og kiosk. Du kan også campere og dyrke sport som kitesurfing.
valdevaqueros
Faktisk Valdevaqueros strand Det er den bedst kendte for kitesurfing i Tarifa, selvom du også kan dyrke windsurfing. Denne strand har en forlængelse af fire kilometer og der er også en strandbar og campingområde, selvom dyr ikke er tilladt.
Det bedste sted i Valdevaqueros er Punta Paloma klit.
due punkt
Det er en kappe, der er i Valdevaqueros bugten, hvis strand strækker sig ved foden af en enorm klit at østenvindene er med til at dannes. Stranden har fint gyldent sand og har en moderate bølger.
De konstruktioner, der er dukket op gennem tiden, er ret rustikke og skader ikke naturlandskabet så meget. Vindene, der blæser her, er ideelle til at dyrke vandsport, der kræver det, såsom windsurfing og kitesurfing, så specialister i begge sportsgrene kender dette område af Tarifa meget godt.
Bologna
Bolonia er en anden af strandene i Tarifa, der bør fremhæves. Det er en fantastisk strand og meget berømt for klit, der er et naturmonument. De er i alt syv kilometer gyldent sand, y Ved foden af klitten ligger de romerske ruiner af Baelo Claudia, den romerske by fra det 2. århundrede f.Kr
Zonen Det har naturlige pools oversvømmet af det voldsomt blå hav, så postkortet er vidunderligt.
Indtil videre det bedste af Tarifa, den blæsende by.