bolbait

Tilhørende regionen af Navarres-kanalen, landsbyen bolbait Det er en skjult skat i Valencia inde. Selvom området har været beboet siden forhistorisk tid, skyldtes grundlæggelsen af ​​byen muslimerne, som kaldte den Albait ("ly" eller "hjemsted").

Med maurernes fordrivelse blev den efterladt ubeboet, selvom den hurtigt blev genbefolket med familier fra Aragon. Dette skyldes ejendommelig dialekt som dens indbyggere stadig taler i dag, en blanding af spansk, aragonsk og valenciansk. Men frem for alt skiller Bolbaite sig ud for sin smukke gamle bydel med vigtige monumenter og for sit privilegerede naturmiljø. Vi skal vise dig alt dette.

Slottet Bolbaite

Netop det historiske centrum af byen, kendt som Rabalet, består af smalle gader, der forbinder kirkepladsen med Bolbaite-slottet. Dette blev bygget i det XNUMX. århundrede oven på en gammel arabisk befæstning fra det XNUMX. århundrede og dominerer byen fra toppen af ​​en klippe. I øjeblikket er den i ret dårlig stand, men genopretningen er planlagt.

Det optager et areal på næsten seks hundrede kvadratmeter og skiller sig ud i sin nordlige del to tårne, en fra den islamiske periode og en anden allerede kristen. Også relevante er rester af Valencias Flamboyant Gothic fra opførelsestidspunktet. Dette kan allerede ses på adgangstrappen til indhegningen.

Men hvis vi taler om trapper, bør du også se på den spiral, der er skåret i sten. Ligeledes er noget udskåret gipsværk som dekoration omkring døre og vinduer meget smukke. Siden 2002 er slottet Bien de Interés Kulturel og et ideelt sted for dig at starte dit besøg i Bolbaite. Efter at have set det, kan du gå ned gennem de snoede gader med vaskeri og forskellige springvand til kirkepladsen, byens nervecenter.

Sognekirken San Francisco de Paula

Ved siden af ​​rådhuset finder du denne smukke kirke, der blev bygget i det XNUMX. århundrede efter renæssancens kanoner. Senere, i det XNUMX. århundrede, blev det stærkt beskadiget af et jordskælv, og det blev genopbygget i neoklassisk stil. Til dens ægte klassicistiske udseende tilføjer den dog nogle barokke elementer. For eksempel dekorationen af ​​gesimsen på dens portal, som har et billede af villaens skytshelgen, Sankt Frans af Paula, beliggende i en niche.

Mere nysgerrig er dens indvendige fordeling. Den har et enkelt skib dækket med tøndehvælving og frontvæg. Men frem for alt tiltrækker dens syv sidekupler med hvælvede lofter opmærksomhed. De dækker flere kapeller, hvor du kan se skatte såsom billeder af Hellige Kristus af Amparo og i det af Nadver, en smuk valenciansk keramisk sokkel fra det XNUMX. århundrede. Ligeledes vil du i præsbyteriets niche se fresker ved Salvador Pallas der repræsenterer passager fra den førnævnte helgens liv.

Kirken er gennem klosterhuset knyttet til bygningen af Ayuntamientosom også er meget smuk. Dens byggedato er ikke helt klar, men den blev brugt som skole indtil midten af ​​det XNUMX. århundrede. Derefter blev det reformeret og omdannet til Rådhus.

Eremitagen i Santa Barbara

I Mount Bolantin, tæt på byområdet i byen, har du denne smukke eremitage. Det er et simpelt tempel fra det XNUMX. århundrede og rektangulært i plan. Bortset fra kvaderstenene i hjørnerne og den lange bænk, er dens vægge hvide og dens tag gavl. Ligeledes er dens bageste del fastgjort til den såkaldte eremits hus, mere lav.

På sin side er hovedfacaden opdelt i to rum ved hjælp af en imposter. Den øverste består af et klokketårn med et klokketårn, hvor man kan se et lille keramisk vægmaleri og et billede af den titulære helgen. Hvad angår den nederste, viser den døren med en overligger og prydet med en kant. En oculus, to sidelanterner og navnet på eremitagen er ligeledes i tegl fuldender den ydre dekoration.

Inde i templet, hvis gulv er lavet af sorte og hvide geometriske fliser, kan man se vægmalerier af José Antonio Espinar, en altertavle og som på facaden en udskæring af Santa Bárbara inde i en niche.

Men lige så smukt som eremitagen er miljøet, hvor det ligger. I et sæt af rig middelhavsvegetation og Aleppo fyrretræer har den også en restaurant med borde og bænke, hvor du kan spise. Og frem for alt tilbyder det dig nogle vidunderlig udsigt over dalen La Canal de Navarrés, fra Caroig Peak og sletten af Sumajail. Selv på klare dage kan du se den valencianske kyst.

Du kan nå eremitageområdet til fods. Og det får os til at tale om de vandreruter, som du kan gå gennem Bolbaites smukke naturmiljø, samt badestedet i Sellent-floden.

Vandrestier omkring Bolbaite

Langstien går gennem kommunen GR-332 der forbinder næsten alle byer i regionen La Canal de Navarrés. Konkret går det fra estubeny til førnævnte Pico Caroig, der krydser byer som f.eks Anna, Chella o ost. Den har en længde på omkring halvfjerds kilometer og et kumulativt fald på næsten to tusinde fem hundrede meter.

Som det er logisk, kan du gøre det i etaper, selvom sværhedsgraden stadig er høj på grund af, frem for alt, den førnævnte variation i højden. Det forbinder også med andre stier i området. For eksempel kan du også gå op til eagle peak, som ligger lige over skolen. Det er også en ret ujævn rute, men udsigten er storslået.

Der er også storslåede udsigtspunkter i området tobakstørrere. Det drejer sig om seks to-etagers bygninger med sadeltag, der blev brugt til dette formål omkring midten af ​​det XNUMX. århundrede. Lige fra dem, starter stien, der går til vores næste vigtige destination: Sellent rekreativt område.

den solgte flod

Denne flod deler byen i to zoner: Stedet og Klippen. Men, hvad der interesserer dig mest, i sin øverste del danner den en naturlig sø, der er forberedt som et rekreativt område, hvor du kan tage et forfriskende bad. Det er kendt som L'Assut ved den lille væg, der hjælper med at holde på vandet og har borde, bænke samt toiletter. De vil opkræve et mindre gebyr, men det er det værd, fordi stedet er meget rart og hyggeligt.

Tilsvarende har du i andre dele af floden mindre laguner kaldet gorgos. Lige ved siden af ​​badepladsen ligger en af ​​de største, den af ​​Chain, med omkring hundrede meter. Derudover har den en neddykket hule af stor speleologisk interesse.

Festivaler i den valencianske by

Når vi har vist dig de vigtigste ting, du kan se i denne smukke by i provinsen Valencia, vil vi gerne tale med dig om dens festlige begivenheder, hvis du vil besøge den, når de afholdes. Skytshelgenfestlighederne, som vi allerede har nævnt, når vi taler om sognekirken, er de af Sankt Frans af Paula, som finder sted lige efter påske. I byen er der stor hengivenhed for denne helgen, og sammen med processioner og andre begivenheder finder maurernes og kristne paraden sted.

Denne begivenhed har en stor tradition i Valencia og fejres i mange af dens byer. Vi kan fortælle dig det samme om las fallas som mærkeligt nok afholdes en uge tidligere end i provinsens hovedstad. Også vigtige er santa barbara festligheder, også betragtet som skytshelgen for Bolbaite. Under dem, fremhæver Vågn op, som består af opsendelse af fyrværkeri og raketter. Endelig i starten af ​​august afholdes en kulturuge og i januar forberedes et bål til ære for San Anton.

Gastronomi af Bolbaite

For at afslutte vores tur til den Levantinske by, skal vi tage os af dens lækre gastronomi, hvor frugt- og grøntsagsprodukter. Men hvis der er en, der skiller sig ud, er det på grund af dens olivenolie og frem for alt for deres håndværkshonning, som er lavet med smag af rosmarin, appelsinblomst og endda tusinde blomster.

Blandt de typiske retter, du ikke må gå glip af, hvis vi taler om Levante, risene. For eksempel den, der er tilberedt med krydderurter, bouillonen og den såkaldte sort paella. Sidstnævnte er lavet med blæksprutte og dens blæk, men der tilsættes også grøntsager som artiskokker. Mere kraftfuld er gryde med kugler, en gryderet, der har kikærter, svine- og oksekød, gulerødder, selleri og kartofler. Men derudover tilsættes kuglerne, en slags frikadeller, der tilberedes med magert kød, rasp, persille, hvidløg og pinjekerner. Ligeledes udvindes bouillon fra denne gryderet for at lave en suppe kendt som brude ris.

De er også lækre cazolica i pencas og tortas, som er lavet med brøddej og forskellige pølser. Og hvad angår det søde, så skal du prøve det sød kartoffel tærte og mandel sandkage. men også den såkaldte tortillas abiscochás, peanut nougat eller cristinas.

Afslutningsvis har vi vist dig nogle af de bedste steder, du kan se bolbait, samt de mest interessante aktiviteter at lave i denne Levantinske by. Det er kun tilbage for os at rådgive dig om, at hvis du rejser til det, så benytter du lejligheden til at lære provinsens hovedstad at kende, den historiske Valencia, med sin storslåede Vor Frue af Himmelfarts katedral og serranos tårne. Tør at rejse til dette smukke område i Spanien.