Burguillos del Cerro

Byen Burguillos del Cerroi Estremadura, har en omfattende historie, der går tilbage til kelterne og en vigtig monumental arv. Takket være dem er det blevet erklæret Bien de Interés Kulturel med kategorien Historisk kompleks.

Allerede i middelalderen var det under beskyttelse af den Templets orden for senere at tilhøre forskellige herreder. Det levede sin tid med største pragt i det XNUMX. århundrede under Zúñigas hus og fra alt dette er en relevant kunstnerisk arv tilbage. Dernæst skal vi vise dig, hvad du skal se og lave i Burguillos de Cerro.

Slottet og den gamle bydel

Slottet er det store symbol på denne by provinsen Badajoz. Den blev bygget i det XNUMX. århundrede på en gammel muslimsk fæstning og ligger på den bakke, der giver byen navn. Det har en rektangulær plan og består af fem tårne. De to vigtigste er det af Homage og Parda, mens to af de resterende, mindre, er cirkulære og den tredje prismatisk.

Det har også en paradeplads og en voldgrav, der i øjeblikket er spærret. Ligeledes havde den høje mure, der næsten helt er forsvundet. Til sidst blev det tilgået gennem en gotisk dør, hvorpå du stadig kan se Zúñiga-familiens skjold og over det en smuk machicolation eller defensivt udhæng.

På den anden side udgør gaderne, der fører dig til slottet historiske centrum af Burguillos del Cerro. De er smalle og stejle, men frem for alt er de indrammet af traditionelle hjem, hvis konstruktion nogle gange blev lavet af selve bakkens klippe.

Kirken Santa María de la Encina og andre templer

I retning af slottet finder du også kirken Santa María de la Encina, i øjeblikket vanhelliget og dedikeret til Extremadura Popular Architecture Interpretation Center. Det blev bygget mellem slutningen af ​​det XNUMX. århundrede og begyndelsen af ​​det XNUMX. århundrede og følger de gotiske kanoner, selvom det også har romanske og mudejar-elementer.

Det skal dog ikke forveksles med den nye kirke Santa María de la Encina og San Juan Bautista, som blev bygget i det XNUMX. århundrede og er neoklassisk, selvom dets imponerende halvtreds meter høje tårn er i barokstil. Dens to marmordøre er også meget smukke, den ene af dem prydet med våbenskjoldet fra hertugerne af Béjar. Hvad angår dets indre, er det fordelt i et enkelt skib med otte sidekapeller og sytten altre. Endelig kan du i hovedalterets altertavle se billeder af San Pedro, The Sundhedens Kristus og netop Santa María de la Encina y San Juan Bautista.

Sidstnævnte havde også sit eget tempel i Burguillos. Men i dag er den også blevet afsakraliseret og fungerer som Tolkningscenter for Tempelordenen. Som vi allerede har fortalt dig, var dette af stor betydning for byen, og dens historie er fortalt på det sted. Men kirken bevarer også sine monumentale værdier. Dette er tilfældet med det centrale kapel i Gothic-Mudejar og dets storslåede klokketårn.

Også i den øvre del af byen finder du Hermitage of Mercy, beliggende på den enslydende plads og bygget i det XNUMX. århundrede. Desuden er det stedet, hvor Burguillos jødiske kvarter, som vi vil tale med dig om senere. Endelig er andre templer i byen Badajoz dem af Kristus, af Amparo eller af evig hjælp.

Men der er andre religiøse monumenter i byen, der vil fange din opmærksomhed. Det handler om bykrydstogter som traditionen tro placeres hvert hundrede år (siden XNUMX-tallet) ved en af ​​byens udgange. Således er korset fra det XNUMX. århundrede for eksempel på Zafra-vejen eller det fra det XNUMX. århundrede er på Plaza del Amparo.

Plaza Alta, det jødiske kvarter og Corregidors hus

Denne plads har været livets nervecenter i Burguillos del Cerro siden det XNUMX. århundrede. Faktisk kan du se omkring den gamle rådhus, hvorfra dens oprindelige buer er genvundet, og det primitive kommunale pakhus, hvor kornet blev opbevaret. Ligeledes på Badajoz gaden kan du se et hus kendt som la mezuzah hvormed begynder det, der var det jødiske kvarter. Det består af smalle gader og typiske huse, der afslører en vigtig hebraisk arv.

På den anden side har du i det østlige område af pladsen House of the Corregidor og Royal Prison, bygget i det XNUMX. århundrede. Som en historisk bygning er den blevet renoveret og byder i øjeblikket på tre interessante udstillinger. Den ene er dedikeret til arkæologiske og historiske genstande fundet i området. Den anden er etnografisk og er viet til livet i Extremaduras landskab. Og endelig er den tredje interessant Minemuseum med et mørkt rum, hvor man kan se selvlysende mineraler.

Andre monumenter i Burguillos del Cerro

du finder flere monumentale springvand i byen Badajoz. Rimeligt, Fuente Llano gåtur Den kaldes en af ​​dens grønne lunger. Den er opkaldt efter den kilde, den rummede, og som er blevet begravet under jorden. Det dannes sammen med Spain Square hvor du kan se det gamle Franciskanerhospitalet, bygget i XNUMX-tallet, samt talrige fædrenehuse. Blandt disse skiller sig ud Garlandi hus, som blev bygget i det XNUMX. århundrede og indeholder nogle stykker fra den romerske periode.

Et andet feriested er Kristi vandring. Men måske har den største arkitektoniske værdi middelalderlig bro med tre buer, der ifølge nogle kilder er bygget i det XNUMX. århundrede e.Kr. Du finder den i udkanten, efter en lille afstikker fra Royal Glen, som vi fortæller om senere, og er en del af et idyllisk landskab.

Omgivelserne i Burguillos

Hvis byen Burguillos del Cerro er smuk, er dens omgivelser ikke mindre. For eksempel, hvis du går ned til bredden af ​​La Lanchita, vil du finde La Albuera-dæmningen, med sin imponerende murværk og en hydraulisk mølle. Netop en anden af ​​de ruter, du kan tage rundt i byen, er den, der tager dig til Charco del Toro reservoir, som har en rig flora og fauna.

Men frem for alt vil du gå gennem store græsgange, stenge og korkege, og du vil lære de gamle at kende Cordel og Cañaveras miner. Sammen med minemuseet, som vi har nævnt, er de rester af Burguillos' fortid, knyttet til denne aktivitet siden forhistorien.

I hvert fald kan du også gå rundt Royal Glen, som er en del af det net af husdyrveje etableret af Alfonso X den Vise i det XNUMX. århundrede. Hvis du går igennem det, vil du være i stand til at værdsætte et privilegeret naturmiljø. Men man kan også se det gamle Oksekød tæller, hvor kvæget blev krypteret for at hylde Portazgo.

Festivaler og gastronomi

Vi kan ikke forlade Burguillos uden at prøve dens lækre gastronomi. De velsmagende er en del af det. Iberiske svinepølser, men også vilde asparges og andre hjemmehørende produkter. Blandt dens mest populære retter er netop, rørte vilde asparges og Lam gryderet, men også andre fælles for hele Spanien såsom gazpacho.

Vi kan dog tale om en uddybning, der er specifik for regionen eller Extremadura gazpacho. Den ligner salmorejo fra Cordoba og har brødkrummer, grøntsager som peber eller løg, paprika og kogt æggeblomme. Mere kraftfuldt er antruejo suppe, meget typisk for karneval, til det punkt, at det ligner mere en gryderet. Den har svinekød, chorizo, løg, brød og hvidløg.

Hvad angår fisk, laves der opskrifter som f.eks kartoffel- og torsketærte eller syltet fisk. Vedrørende slik tilberedes i området delikatesser som f.eks blomster, The perrunillas eller gañotes. Sidstnævnte er stokke lavet med æg, mel, kanel, sukker, citronskal, sesam og olivenolie. Og perrunillas er pasta, der indeholder spæk, mel, sukker, æg og mandler.

På den anden side har Burguillos del Cerro en rig festival arv. Blandt dem skiller de fejrede til ære for San Isidro, San Gregorio eller San Juan sig ud. Men frem for alt Semana Santa, fordi under den Good Woman Pass. Det er langfredag, og den er fuld af symbolik og hengivenhed. En kvinde synger en kuplet, mens billederne af Jomfruen og Jesus fra Nazareth mødes. Sidstnævnte er desuden bevogtet af de imponerende hellebardiere, der legemliggør de romerske soldater.

Hvad angår andre typer festligheder, er Aspargesmesse og frem for alt Templar Festival. Sidstnævnte finder sted over flere nætter i juli måned og har udstillinger og teaterforestillinger relateret til denne berømte orden, der, som vi allerede har fortalt dig, var meget vigtig i byens historie.

Afslutningsvis har vi vist dig, hvad du kan se og gøre i Burguillos del Cerro, den smukke villa af Badajoz. Vi skal kun rådgive dig om, at hvis du besøger, så sørg for at besøge andre byer i provinsen som f.eks Zafra, LLerena eller Jerez de los Caballeros, som er lige så spektakulære. Kom og oplev denne del af Estremadura.