De bedste madvogne i New York

Jeg kan godt lide, at min ferie også er gastronomisk helligdag. Jeg er ikke bange for andre smag, andre ingredienser, og jeg kan varmt anbefale at tage en ferie fra den oprindelige gastronomi, når du rejser. Hvad de store byer i verden har, er at de er kosmopolitiske og samler alle kulturer og derfor alle køkkener.

Er det, der sker med New York: indvandrerby Det er en by, hvor orientalsk, asiatisk, amerikansk, europæisk, vegetarisk eller vegansk køkken mødes. Og jeg taler ikke om restauranter, selvom der selvfølgelig er og mange, men moderne. madvogne. Skal du rejse? Derefter påpeg, hvor man skal spise anderledes midt på gaden og med kvalitet.

Kanelsneglen

Det er en food truck, der er almindeligt kendt blandt veganske beboere og rejsende. Der er lastbiler i New York og New Jerseyy for at finde ud af, hvor de er, skal du bare besøge virksomhedens hjemmeside.

Dens skaber, Adam Sobel, havde lyst til det tage vegansk mad ud på gaden, gør det tilgængeligt for alle, der ikke vidste det eller for dem, der endda var kødædende. Han arbejdede først tolv år i forskellige restauranter vegetarer og veganere indtil han besluttede at tage maden ud på gaden og vise dens farver og aromaer for at tiltrække flere mennesker til den gastronomi. God ide.

Den første madvogn dukkede op på gaden til Valentinsdag 2010 og i dag der er flere steder og to restauranter, en på Manhattan og en i Brooklyn. På Manhattan er der en butik på hjørnet af 33 Street og 7th Avenue. Og hvordan er menuen integreret?

Som der kimchi koreansk grill og grøntsager serveret i en tortilla grillet med chilismør, grillet tofu med teriyaki sauce serveret på en ristet kringle med wasabi og champignon burgere, for eksempel. En hovedret er omkring Dollar 8 og accepterer kun kontanter.

Biàn dang

For elskere af asiatiske retter er dette Taiwansk køkken madbil. Det er en lysegul lastbil dekoreret med bambus, og du kan spise fisk og ris, stegt kylling, svinekød, dumplings og masser af grøntsager. Til dessert, hvad med aloe vera gelé eller lidt krysantemum te?

En lille stegt kylling på ris og med svinekødssauce koster Dollar 7, firedelte svinekødboller med sauce koster $ 3, og et hårdkogt æg kogt i teblade med sojasovs og krydderier er knap $ 1.

Denne madvogn er meget ny, den åbnede i sommer, park hver dag et andet sted Mandag til fredag ​​fra 11 til 30 og i weekender og helligdage skal du tjekke deres Twitter.

Taïm mobil

Asiatisk mad har en anden eksponent her, men Middle East. Dets ejere er et gift par, der bor i West Village. Hun er kok og efter at have rejst madlavning rundt i verden besluttede hun at vende tilbage til sine kulinariske rødder og endte med at skabe en menu inspireret af Tel Avivs gader men gourmet stil.

Hvis du kan lide falafel Nå, her vil du prøve en af ​​de bedste. Falabelkugler i pitabrød med hummus, israelsk salat og tahini sauce koster $ 7, salater er $ 10, pommes frites er $ 5, og smoothies 5 dollars. Som alle madvogne varierer de fra sted til sted, og for at finde dem besøger du Twitter. Accepter kun kontanter.

Nauti mobil

Kan du lide hummer? De siger her de bedste hummerruller i New York sælges. Hvad der startede med en bygning, endte med at ekspandere til en food truck, der Det serverer hummer, krabbe, rejer og syltede agurker.

På torsdage og søndage kan du finde den originale Nauti Mobile på Pier 13 i Hoboken, men det bedste er følg ham på Twitter for at finde ud af, hvor han er. Den anden lastbil vises normalt i alle byens begivenheder, og du finder den også via det sociale netværk.

Calexico

Mexicansk mad med ansvar for nogle brødre. Menuen består naturligvis af tacos, burritos og quesadillas, guacamole, pommes frites med koriander, karamelliserede løg, ostesauce, grillet majskolber, fajitas, kyllingevinger, salater og endda øltofu med mangosauce. For $ 3 tilføjer du bønner og ris til din tallerken. Intet dårligt.

Alt frisk og velsmagende. Der er også retter med oksesteg, bacon og kylling og nogle muligheder for vegetarer. Der er flere madvogne i New York og en er inkluderet i Brooklyn

souvlaki

Dette er et par restauranter, der også har en food truck. Vi taler om græsk køkken så lastbilen ser ud til at være kommet ud af gaderne i Mykonos: alle blå og hvide. Lastbilen går tilbage til 2010, og selvom menuen er mindre end de "forældres" restauranter, er den meget god kvalitet og god pris.

Du kan spørge svinekød eller kylling souvlaki, græske kartofler og græsk salat. Generelt finder du det i Wall Street og Midtown-området og på hjemmesiden har du alle ugens placeringer med adresserne.

Vafler & Dinges

Det var tid til at starte med det søde, at maden ikke kun er salt. Denne madvogn startede som et sødt eventyr tilbage i 2007, og i dag er det en klassiker i byen. Hvis du kan lide vafler her, kan du bestille klassiske belgiske vafler eller Liège vafler med forskellige muligheder for toppings.

Lastbilen er gul og slående, og du kan også smage en is, milkshake, sødt wienerbrød og kaffe. Selvom der er et par butikker, den ene på 15. avenue og den anden på Butler street, er der madvogne i central park, I Naturhistorisk museum og Lincoln Centeri Times Square, The Hudson River Park, Herald Square eller Bryant Park.

De løber alle fra kl. 10 til solnedgang.

Van Leewan Icre Cream Truck

Til sommeren er der intet bedre end en kølig is. New York er en super varm by, så det er godt at prøve håndlavet is af Van Leeuwan. De dateres tilbage til 2008 og er kendt for deres innovative smag og den regionale kvalitet af ingredienserne.

For eksempel er der Ceylans kanelis eller Earl Grey-te, Siciliansk pistacieis, fransk chokolade, vanilje, kaffe, med mynteflis, med ingefær, med banan, med kager, med citronmarengs og som om det ikke var nok, er der nogle veganske smag også.

Du kan afslutte enhver is med en forfriskende mynte, en vegansk blåbær smoothie eller en kaffe. I dag er der en permanent butik i East Village, men også food truck fortsætter med at dreje.

Dette er blot nogle af mulighederne New York madvogne men de er blandt de bedste, så gå ikke glip af dem: kød, grøntsager og noget sødt. For enhver smag og gane.