Hyggelige og intime restauranter i Madrid

I Madrid er der en bred vifte af restauranter, hvor du kan spise meget godt, men det er ikke let at vælge en af ​​dem til en romantisk aften eller at erklære din kærlighed. Her er et udvalg af nogle af de mest fremragende hyggelige og intime restauranter i hovedstaden. Dens retter spises, diskuteres og nydes i et unikt, intimt og indbydende miljø.

bel mondo

Denne spektakulære trattoria ligger på Calle Velázquez 39 og har for nylig åbnet sine døre i Madrid for at bringe et hybridforslag mellem den italienske gastronomiske tradition og typiske ingredienser fra Spanien som svinekød eller ko, internationalt anerkendt for deres kvalitet. Resultatet er et gourmetkøkken med den bedste værdi for pengene.

Dens facade dekoreret på en stram måde med stedets navn og nogle smukke blomster gør ikke den besøgende intuit, hvad der venter dem, når de går ind i dørene: en 900 m2 lokal med al den luksus af detaljer opdelt i forskellige rum, hver med sin egen ånd, giver de en ny oplevelse ved hvert besøg. Den første ting du ser er den slående neon, der er blevet et af sine mest fotograferede steder, men Bel Mondo er fuld af hyggelige hjørner til enhver form for lejlighed.

For eksempel er barrummet dekoreret med 30.000 vintage-vinyler perfekt til at have en cocktail med din partner eller venner. Men for en romantisk date er din terrasse det perfekte sted. Det er omgivet af smukke og farverige blomster såvel som pergolaer, der er endda et rum kaldet tunnel af kærlighed, mere intimt og dekoreret med planter.

Nogle af de mest anbefalede retter i Bel Mondo er blandt andet "Croquestar", "burrata dolce" eller "papardelle med lamragout". Til dessert er «Te queso mucho» kagen eller «tiramisu» to vindende retter.

Saporem

Saporem har to charmerende steder i Chueca-området (Calle de Hortaleza, 74) og i kvarteret Las Letras (Calle de Ventura de la Vega, 5), der er perfekte til en romantisk dato takket være deres charmerende dekoration og atmosfære. Hyggeligt. Begge har en indvendig gårdhave dekoreret som kranser af pærer, glas og rotting, der giver den en særlig magi. Saporem-terrassen i Las Letras-kvarteret er lidt større, så der er mere plads til en gruppe til at spille live musik fra onsdag til lørdag.

Med hensyn til menuen er det værd at nævne, at den er ret omfattende og tilbyder kreative forslag baseret på middelhavsretter med et moderne twist. Stærkt anbefales er Saporemsalat, kylling og mango ruller eller signatur pizzaer, blandt mange andre retter. Hvad angår desserter, fremhæv deres hjemmelavede gulerod, rød fløjl og chokoladekager.

Afslutningen på denne oplevelse i denne smukke restaurant i centrum af Madrid er den lækre menu med cocktails, klassisk og signatur, som de tilbyder. Nogle eksempler er deres sangrías med cava og jordbær, bonsai, gammeldags eller Madame Cuervo.

Bangalore moderne indisk køkken

Beliggende på 63 Diego de León Street i Bangalore, præsenterer de de bedste indiske retter med et originalt touch, som ikke efterlader nogen gane ligeglad. For at gøre oplevelsen af ​​denne smagsrejse til Indien mere komplet, har de skabt gennem dekoration en smuk have med et væld af planter, marmorborde, sofistikeret polstring og pai pai-lamper, der minder om Asien.

Restauranten er opdelt i to etager: den første vender ud mod gaden og har et barområde, mens den anden ligger i stueetagen, hvor de har inkluderet en lille gårdhave med planter. Resultatet er en elegant oase af fred, en oase, hvor man kan hvile og lade sig bære af sanserne i meget godt selskab.

Bangalore-menuen er varieret og omfattende. Det domineres af karriretter ("Chicken Korma", "Chicken Tikka Masala", "Lamb Madras", "Balti Salmon") og grøntsager, blandt hvilke Bengen Masala, auberginer med krydderier og varm sauce, skiller sig ud. At altid ledsage en Pilau- og Naan-ris og afslutte med en frisk og sød touch, intet bedre end en Mango Lassi. De mest ubeslutte har en smagsmenu, der giver dem mulighed for at prøve det bedste af menuen uden at opgive noget.

Otic

På gaden Padre Claret 1 i Prosperidad-kvarteret er Ottica en restaurant med en ung og åben ånd, der afspejles i dens menu og dekoration. Med en moderne og avantgardistisk stil tilbyder de anvendte materialer og farver en meget varm følelse, der disponerer spisende for at nyde en sjov aften ledsaget af god musik, der ikke forstyrrer samtalen.

Nøglen til dens succes er dens forpligtelse til kvalitetsråvarer til rimelige priser. Menuen er meget varieret, da den består af fyrre retter at vælge imellem, idet forretterne er sande vidundere, der også er perfekte til deling. En af dens stjerneretter er den lyserøde russiske salat, perfekt til at blive viral på sociale netværk. Ikke at gå glip af er kylling og vegetabilske gyozas med kimuchi mayonnaise.