I går startede en ny udgave af den mest populære tyske festival i verden: Oktoberfest. Denne messe, hvis hovedtema er øl, tilbyder også mange andre attraktioner for dem, der beslutter at besøge München indtil den 3. oktober.
2016-udgaven er planlagt til at være vært for syv millioner mennesker i Theresenwiese-lejren. villig til at have en god tid mellem skåle, musik og masser af mad. Hvis du i år gerne vil være et af dem og udfylde dine sociale netværk med billeder i Bayern for at vise dine følgere, kan du ikke gå glip af disse 6 ting, du skal vide om Oktoberfest for at vise din viden om efterårsfesten på at alle ønsker at gå.
Oprindelsen til Oktoberfest
Vidste du, at den første Oktoberfest fandt sted i 1810? Det blev fejret i anledning af brylluppet mellem Luis I fra Bayern og Teresa af Sachsen under mottoet "drink for alle".
Fejringen var så vellykket, at den århundreder senere fortsat fejres i Tyskland og endda har spredt sig til andre lande. LIndgangen til Theresienwiese-esplanaden, hvor fejringen finder sted, er gratis og der en gang kan du deltage i en af de guidede ture på det sted, hvor de forklarer detaljeret og på flere sprog, hvordan Oktoberfesten har udviklet sig over tid.
Explandaen af Theresienwiese
Oktoberfesten er en kæmpe messe, der finder sted i en 46 hektar stor eng kaldet Theresienwiese, hvor München ølboder er installeret, pariserhjul, madboder, konkurrencer osv. Her er der også en stor statue kaldet Bayern (repræsenterer landet) og kirken San Pablo.
Hvem starter Oktoberfest hvert år?
Det er præsidenten for Bayern og borgmesteren i München, der starter festen efter at have ramt et par slag mod begivenhedens åbningstønne og drukket et par drinks fra de kander, der er blevet serveret.
Derfra begynder endeløse parader med traditionelle kostumer, madmesser, koncerter, forlystelsesattraktioner og mange ølsmagninger i flere uger. Indgangen til Oktoberfesten er gratis, men når prisen er inde, falder priserne ikke under 9 euro. Der er dog rabatter på søndage, fordi det er dagen for familiebesøg.
Oktoberfest øl og mad
På Oktoberfest kan der være en score med boder dedikeret til øl og gastronomi. Mange af dem tilhører bryggerier i byen som blandt andet Paulaner, Agustiner, Pschörr, Löwenbräu, Hofbräu eller Schützen. Der er dog også boder, der ikke bærer navnet på noget ølmærke og er meget besøgte som Marstal, Wildstuben eller Winderer Fähndl.
Øl, der kan nydes i München, er underlagt renhedsloven fra 1516, som kun tillader, at den fremstilles med vand, byg, humle og malt. Dette serveres i halv liter kander, der koster omkring ti euro, næsten det samme som en tallerken mad. Den grundlæggende ting er at ledsage dem med lækre knogler eller pølser for at give dig selv en god hyldest og nyd forresten musikbåndene i kabinerne, da det ikke er tilladt at tage drikken ud af dem eller drikke på gaden.
Andre retter fra det traditionelle bayerske køkken er gigantiske kringler, dampfundel (dej fyldt med kød, der serveres kogt), roastbeef med kartofler og rødvinssauce, weisswurst (kogte hvide pølser, hvis hud ikke spises), stegt kylling, fischbraterei (grillet fisk spyd på en pind) eller currywurst (meget populære karrypølser i Berlin). Vi kan heller ikke glemme oste eller honningkagekager med beskeder som 'Jeg elsker dig' at give som gaver.
Picnic på Oktoberfest
Et besøg på Oktoberfest kan ikke afsluttes uden at have besøgt Münchens biergärten eller ølhaverMed andre ord, udendørs terrasser, hvor folk normalt samles omkring et imponerende kastanjetræ for at smage en lækker øl. En af de mest anbefalede haver at se er Markedspladsen med boder af maksimal størrelse pølser, oste, vildtkød eller eksotiske frugter.
Hvordan går man til Oktoberfest?
Fra flyet har München en meget stor lufthavn og godt forbundet til centrum. Derfra kan du tage en metrolinje U4 eller U5 (Theresenwiese) for at komme til det sted, hvor festen finder sted. Hvis vi vælger bilen, er der en parkeringsplads i nærheden af Oktoberfesten, men vi skal huske på, at det i betragtning af tilstrømningen af offentligheden vil være meget vanskeligt at parkere. Især i weekenden.
Bonus: Turisme i München
Hvis du kommer dig efter tømmermændene, som Oktoberfest efterlader dig, og du vil få mest muligt ud af dit ophold i München, anbefaler vi et kulturelt besøg i byen. Vi starter med det imponerende Marienplarz-torv (byens politiske, sociale og kulturelle epicenter), vi fortsætter gennem det gamle rådhus og den gotiske katedral med imponerende grønne kupler, Frauenkirche, rejst emblem i München. Hvis du går vild under turen, skal du gå til Fuente del Pez, da det er det yndlingsmødested for befolkningen i München.