Η Ιαπωνία είναι ένας από τους τουριστικούς προορισμούς στην Ασία. Δεν είναι από τους πιο επιλεγμένους, ίσως η κατάσταση του νησιού και οι τιμές του το επηρεάζουν, αλλά είναι ένας προορισμός που θα σας κυριολεκτικά κυλήσει. Όταν πήγα για πρώτη φορά ήμουν Ιάπωνας μαθητής και μου άρεσε το manga και το anime (ιαπωνικά κόμικς και κινούμενα σχέδια), οπότε ήταν ένα είδος Μέκκα για μένα.
Αλλά για να πω την αλήθεια, πέρα από αυτό το συγκεκριμένο θέμα, ανακάλυψα μια όμορφη χώρα, με φιλικούς ανθρώπους, μαγευτικά φυσικά τοπία και μια κουλτούρα μεταξύ αρχαίων και σύγχρονων που βρήκα συναρπαστική. Τόσο πολύ που επέστρεψα δύο ακόμη φορές και οργανώνω ένα άλλο ταξίδι. Έτσι, αν πρόκειται να ξεκινήσετε ένα ταξίδι στην Ιαπωνία, νομίζω ότι είναι τις πέντε εμπειρίες που δεν μπορείτε να χάσετε:
Ιαπωνικοί ναοί
Υπάρχουν ναοί παντού και μερικοί είναι πολύ παλιοί. Πρέπει να ειπωθεί ότι Οι βόμβες του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου κατέστρεψαν πολλές από αυτές και υπάρχουν πολλές καλές ανακατασκευές, αλλά ξέρετε πώς είναι οι Ιάπωνες, λειτουργούν με λεπτομέρεια. Οι ναοί είναι βουδιστές Και παρόλο που υπάρχουν παντού οι πιο σημαντικές συγκεντρώνονται σε ορισμένες περιοχές ή πόλεις. Μερικά είναι μουσεία και άλλα εξακολουθούν να λειτουργούν.
Βασικά έχουν μια δομή που αποτελείται από μια κύρια αίθουσα όπου είναι τα αντικείμενα που θεωρούνται ιερά, η αίθουσα ανάγνωσης που προορίζεται για συναντήσεις και αναγνώσεις και επίσης έκθεση αυτού του είδους αντικειμένων, οι πόρτες που σηματοδοτούν την είσοδο στο περιβάλλον, μερικές φορές εκεί είναι μια κύρια και πολλές δευτερεύουσες, η Παγόδα, μια κληρονομική δομή από την Ινδία που συνήθως έχει τρεις ή πέντε ορόφους και συνήθως στεγάζει ένα λείψανο του Βούδα, ένα νεκροταφείο και ένα κουδούνι που κάθε νέο έτος ακούγεται 108 κτύποι.
Τα καλύτερα μέρη για να επισκεφθείτε τους ναούς είναι τα Καμακούρα, το Κιότο και το Νάρα. Τα πάντα στο περιβάλλον του Τόκιο και στην πιο κλασική τουριστική διαδρομή.
- Στο Κιότο: Οι ναοί Honganji, Kiyomizudera, Ginkakuji, Sanjusangendo, Nanzenji και Kodaji είναι οι καλύτεροι για μένα. Είναι όμορφα, έχουν ωραία πάρκα και μερικά έχουν υπέροχη θέα, όπως το Kiyomizudera.
- Στη Νάρα: Ναός Todaji, Kasuga Taisha, Toshodaiji και Horyuji, το παλαιότερο ξύλινο κτίριο στον κόσμο.
- Στην Καμακούρα: ο ναός Hasedera, ο ναός Hokokuji με το δάσος μπαμπού, το Engakuji και το Kenchoji, αν και υπάρχουν πολλά περισσότερα.
Ιαπωνικά κάστρα
Η ιστορία των ιαπωνικών κάστρων είναι παρόμοια με αυτή των μεσαιωνικών κάστρων, άμυνα ενάντια στο εσωτερικό χάος και αντιπαλότητα μεταξύ ισχυρών αρχόντων. Στα μέσα του XNUMXου αιώνα η φεουδαρχική εποχή έληξε και πολλά από αυτά τα κάστρα καταστράφηκαν: εκείνα που έμειναν υπέφεραν ξανά από τις βόμβες του πολέμου Υπάρχουν δώδεκα πρωτότυπα κάστρα, πριν από το 1868, πρωτότυπο ή σχεδόν πρωτότυπο, και άλλοι που είναι ανακατασκευές και εκείνα τα μουσεία.
Πρωτότυπα κάστρα:
- Κάστρο Himeji: είναι κομψό, τεράστιο, λευκό. είναι Παγκόσμια κληρονομιά και επέζησε τα πάντα. Βρίσκεται στο Himeji, περίπου 3 και μισή ώρα από το Τόκιο.
- Κάστρο Ματσουμότο: Είναι το πληρέστερο από όλα τα αρχικά κάστρα, είναι στο Ματσουμότο και από τον έκτο όροφο του η θέα είναι υπέροχη. Με τρένο βρίσκεστε σε δυόμισι ώρες από το Τόκιο.
- Κάστρο Ματσουγιάμα: είναι σε εκείνη την πόλη, σε έναν λόφο με θέα στην ενδοχώρα του Σετό. Με τρένο διαρκεί τρεισήμισι ώρες από το Τόκιο στο Οκαγιάμα και εκεί μεταφέρετε στο Ματσουγιάμα σε ένα ταξίδι δυόμισι ωρών περισσότερο.
- Κάστρο Inuyama Χρονολογείται στον XNUMXο αιώνα και υψώνεται πάνω από τον ποταμό Kiso και φτάνετε με τρένο από τη Ναγκόγια.
Μεταξύ των ανακατασκευασμένων κάστρων
- Κάστρο της Οζάκα: είναι κοντά στο σταθμό, διαθέτει ασανσέρ και καλή θέα. Όχι πολύ περισσότερο.
- Κάστρο της Χιροσίμα: είναι μαύρο.
- Κάστρο Ueno
- Κάστρο της Ναγκόγια: Φτάνετε με τρένο από το Τόκιο, αλλά δεν είναι υπέροχο, οπότε αν δεν πάτε στη Ναγκόγια, δεν αξίζει τον κόπο.
Ιαπωνικές ιαματικές πηγές
Ονομάζονται onsen και είναι φυσικές θερμές πηγές. Το έθιμο του κολύμβησης σε ιαματικές πηγές είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Ιαπωνία, οπότε πρέπει να ζήσετε την εμπειρία. Εάν ταξιδεύετε σε μια ομάδα, φίλους ή φίλες, είναι ευκολότερο να μοιραστείτε αυτήν τη στιγμή επειδή τα ιαματικά λουτρά χωρίζονται συνήθως ανά φύλο. Εκείνα που δεν απαιτούν τη χρήση μαγιό, αλλά δεν είναι το ίδιο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι onsenes, σύμφωνα με τα ορυκτά στο νερό, και υπάρχουν επίσης ολόκληρα χωριά αφιερωμένα σε αυτό.
Μερικές φορές εκεί Δημόσια άτομα και υπάρχουν επίσης ριοκάν, παραδοσιακοί ιαπωνικοί ξενώνες, που έχουν τις δικές τους ιαματικές πηγές. Εκεί μπορείτε να ζήσετε την πλήρη εμπειρία: ύπνο, φαγητό και μπάνιο. Εάν όχι, ως επισκέπτης, μπορείτε να πληρώσετε για να χρησιμοποιήσετε το δημόσιο onsen. Γύρω από το Τόκιο υπάρχουν onsenes στο Hakone, Kusatsu, Minakami, Nasu, το δημοφιλές Ikaho και το Kinugawa, πολύ κοντά στο Τόκιο. Στην πραγματικότητα, εάν πρόκειται να ταξιδέψετε σε όλη τη χώρα, θα βρείτε ένα onsen όπου κι αν πάτε.
Ιαπωνικά φεστιβάλ
Είναι διασκεδαστικό και υπάρχουν συνήθως πολλά ανά σεζόν Έτσι, όταν έχετε την ημερομηνία του ταξιδιού σας, αναζητήστε ποια έχετε. Το αντίστοιχο είναι ότι υπάρχει συνήθως πολύς εσωτερικός τουρισμός και όταν εκατομμύρια άνθρωποι κινητοποιούνται ταυτόχρονα είναι περίπλοκο. Κάθε ιερό Shinto γιορτάζει φεστιβάλ ή matsuris. Έχουν σχέση με τη σεζόν ή με ένα ιστορικό γεγονός και μερικές διαρκούν αρκετές ημέρες.
Υπάρχουν παρελάσεις, πλωτήρες, τύμπανα και είναι πολύχρωμα. Δεν νομίζω ότι θα επισκεφθείτε την Ιαπωνία το χειμώνα, είναι πολύ γκρίζο και κρύο, αλλά αν πάτε από τον Φεβρουάριο σας προτείνω:
- Τον Φεβρουάριο: στη Νάρα το Φεστιβάλ ναού Kasuga Taisha. Ο ναός έχει αμέτρητα μονοπάτια επενδεδυμένα με πέτρινα φωτιστικά, τρεις χιλιάδες περισσότερο ή λιγότερο, τα οποία είναι αναμμένα. Είναι αξέχαστο να περπατάτε εκεί τη νύχτα.
- Σε πορεία: επίσης στο Νάρα το Ομιζουτόρι στο ναό Todaiji. Οι φακοί ανάβουν σε όλο το πάνω μπαλκόνι του ναού και είναι όμορφο.
- Τον Απρίλιο και πάλι τον Οκτώβριο: Στο Takayama Αυτό το φεστιβάλ πραγματοποιείται δύο φορές, την άνοιξη και το φθινόπωρο, με μια παρέλαση επιπλέων στο ιστορικό κέντρο αυτής της γοητευτικής πόλης.
- Τον Μάιο: στο Κιότο είναι το Aoi Matsuri με παρέλαση 500 ατόμων ντυμένων με αριστοκρατικά φεουδαρχικά ρούχα. Στο Τόκιο, γύρω στο 15ο, είναι το Kanda matsuri, μια ολόκληρη εβδομάδα εκδηλώσεων με μια τεράστια πομπή στους δρόμους του Τόκιο. Για αυτές τις ημερομηνίες το Ματσούρι Σάντζα στο ιερό της Ασακούσας, στο κέντρο της πρωτεύουσας, πολύ τουριστικό.
- Τον Ιούλιο: αν πάτε στο Κιότο μπορείτε να παρακολουθήσετε το Γκιόν Ματσούρι del Santurario Yasaka, ένα από τα τρία καλύτερα φεστιβάλ στην Ιαπωνία με πλωτήρες που έχουν μήκος πάνω από 20 μέτρα. Στην Οζάκα είναι το Τεντζίν Ματσούρι, ένα άλλο σημαντικό φεστιβάλ, πολύ γεμάτο
- Τον Αύγουστο: αυτό είναι ένα από τα πιο πολύχρωμα φεστιβάλ, το Kanto matsuri στην πόλη της Ακίτα. Είναι εντυπωσιακό επειδή οι άνθρωποι περπατούν στο δρόμο με πανύψηλα μπαμπού φανάρια, κρεμασμένα σε μπαμπού.
Κάθε μήνα έχει το δικό του matsuris Γι 'αυτό προτείνω το ίδιο με το onsen. Αναζήτηση ημερομηνίας, τόπου και εκδήλωσης. Η Ιαπωνία δεν απογοητεύει ποτέ.
Γαστρονομία της Ιαπωνίας
εδώ δεν είναι όλα σούσι. Πάντα λέω ότι δεν μπορούμε να συνοψίσουμε την ιαπωνική κουζίνα. Είμαστε πιο συνηθισμένοι να δοκιμάζουμε ποικιλίες κινεζικής κουζίνας και οι Ιάπωνες φαίνονται πάντα κομψοί και ωραίοι, αλλά υπάρχουν πολλά κοινά και συνηθισμένα πιάτα που είναι λιχουδιές. Φθηνές λιχουδιές, κάτι που είναι ακόμα καλύτερο.
Υ τι να φάτε στην Ιαπωνία?
- Yakitori: είναι σουβλάκια κοτόπουλου στη σχάρα, διαφορετικά μέρη του κοτόπουλου, τα οποία μαγειρεύονται με κάρβουνο και είναι φθηνά. Υπάρχουν ποικιλίες και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα του δρόμου.
- tempura: αυτά είναι κομμάτια ψαριού ή τηγανητά λαχανικά. Αρχικά από την Πορτογαλία έγιναν δημοφιλείς σε όλη την Ιαπωνία και υπάρχουν διαφορετικοί τύποι. Τρώγεται συνήθως ως κύριο πιάτο ή με ρύζι, σόμπα ή udon,
- εκτίμηση: η κλασική σούπα ζυμαρικών από την Κίνα αλλά προσαρμοσμένη με ιαπωνικές γεύσεις. Φθηνό και υπάρχουν παντού ειδικευμένα καταστήματα και udon παντού.
- Soba: χυλοπίτες αλευριού φαγόπυρου, όπως μακαρόνια, σερβίρονται ζεστά ή κρύα. Ορισμένες ποικιλίες τρώγονται όλο το χρόνο, άλλες μόνο εποχιακά. Μπορείτε ακόμη να το αγοράσετε σε σούπερ μάρκετ.
- Udon: είναι ιαπωνικά ζυμαρικά αλεύρι σίτου, λεπτότερα από το soba, λευκό και κάπως κολλώδες.
Επισκεφτείτε έναν ναό, επισκεφθείτε ένα κάστρο, κολυμπήστε σε μια καυτή πηγή, παρακολουθήστε ένα matsuri και φάτε. Όλα όσα δεν μπορείτε να χάσετε στην Ιαπωνία.