Εστιατόρια στην Ταραγόνα

Υπάρχει μια υπέροχη προσφορά του εστιατόρια στην Ταραγόνα. Μπορείτε να τα βρείτε για όλα τα γούστα και τις τσέπες, από αυτά που ετοιμάζουν παραδοσιακά εδέσματα μέχρι ασιατική ή νέα διεθνή κουζίνα και από αυτά που ετοιμάζουν οικονομικά καθημερινά μενού σε αυτά που έχουν μενού σε λιγότερο φθηνές τιμές.

Ωστόσο, αν προτιμάτε να φάτε κάτι γρήγορο, μπορείτε επίσης να βρείτε μέρη που ετοιμάζουν νόστιμα μπιφτέκια, σάντουιτς ή πίτσες. Αλλά, πάνω από όλα, τα εστιατόρια στην Ταραγόνα σας επιτρέπουν να ανακαλύψετε το νόστιμη γαστρονομία νότια Καταλονία. Στη συνέχεια, θα σας μιλήσουμε για αυτό και στη συνέχεια θα σας προτείνουμε μερικά εστιατόρια στην πόλη.

Γαστρονομία της επαρχίας της Ταραγόνα

Τόσο απαραίτητο όσο να ξέρεις σε ποιο εστιατόριο να πάς Ταραγκόνα Σημαίνει να είστε ξεκάθαροι σχετικά με το τι πρόκειται να παραγγείλετε να φάτε. Ως εκ τούτου, θα σας δείξουμε μερικά από τα τυπικά πιάτα της επαρχίας. Ίσως η πιο γνωστή συνταγή είναι calçots με romesco. Το πρώτο είναι τρυφερά κρεμμύδια που καλλιεργούνται στην περιοχή και το δεύτερο είναι μια σάλτσα που έφτιαχναν οι ψαράδες ως συνοδευτικό για ψάρια και θαλασσινά.

Έχει ψωμί και αποξηραμένες πιπεριές, σκόρδο, λάδι, αλάτι και κρασί. Με όλα αυτά, α γλυκό ή σάλτσα. Ωστόσο, μερικές φορές αντικαθίσταται από άλλα όπως π.χ η σαλβιτσάδα, που προσθέτει ντομάτες, αμύγδαλα και ξύδι. Ένα άλλο τυπικό πιάτο είναι arrosejat, ένα ρύζι που ροδίζει και στο οποίο προστίθεται ζωμός ψαριού. Μερικές φορές αντικαθίσταται από χυλοπίτες.

Ίσως όμως να είναι και πιο παραδοσιακό η ασπίδα, το οποίο είναι στα μισά του δρόμου μεταξύ σούπας και στιφάδο λόγω της δυναμικότητας του. Μάλιστα έχει διάφορα λαχανικά, πατάτες ή λουκάνικο. Ωστόσο, το πιο χαρακτηριστικό συστατικό του είναι ο πιλότος, ένα μεγάλο κεφτεδάκι που παρασκευάζεται με κρέας, μπέικον, αυγό, ψωμί, σκόρδο και μαϊντανό. Είναι πολύ συνηθισμένο να το τρώμε τα Χριστούγεννα, αν και τρώγεται οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, και έχει το τελετουργικό του. Πρώτα δοκιμάζετε τη σούπα και μετά τα κρέατα, τα όσπρια, τα λαχανικά και την ίδια την πιλότα με την οποία έχει ετοιμαστεί η συνταγή. Από την άλλη, είναι νόστιμο στην Ταραγόνα μπλε ψάρι, που φτιάχνεται απλά στη σχάρα ή σε διάφορα μαγειρευτά.

Για παράδειγμα, είναι πολύ νόστιμο το patacó, που έχει τόνο και πατάτες. Με αυτό φτιάχνεις και το bull by tonyina, που είναι αποξηραμένος και αλατισμένος πατσάς τόνου μαζί με φασόλια ακόμα και σαλιγκάρια. Ακριβώς τα τελευταία καταναλώνονται ευρέως στην Ταραγόνα με διάφορες παρασκευές. Μεταξύ αυτών, το cargots llepats και αυτά που σερβίρονται με την προαναφερθείσα σάλτσα romesco.

Όσο για τα αρτοσκευάσματα, σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε το manjar blanco από το Reus, που είναι ένα είδος κρέμας αμυγδάλου. Αλλά και το pastissets από την Tortosa, ένα είδος γλυκών ζυμαρικών με γέμιση από μαλλιά αγγέλου, buñuelos, κροκέτες María ή μπουφάτες Vendrell.

Τέλος, όσον αφορά τα ποτά, τα εστιατόρια Tarragona σας προσφέρουν κρασιά από τις ονομασίες προέλευσης της επαρχίας: El Priorat, Λεκάνη Barberá και, ακριβώς, Ταραγκόνα. Ίσως όμως είναι πιο δημοφιλής Ρέους βερμούτ και, αν δεν θέλετε να πίνετε αλκοόλ, σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε το πλιμ, ένα μείγμα από χυμούς φρούτων, ή το γάλα αμυγδάλου. Αφού σας εξηγήσουμε τι μπορείτε να παραγγείλετε στα εστιατόρια της Tarragona, θα σας προτείνουμε μερικά από αυτά για να τα επισκεφτείτε και να απολαύσετε ό,τι σας ετοιμάζουν.

Εστιατόριο El Terrat

Θα το βρείτε στην οδό Pons d'Icart, νούμερο 19, πολύ κοντά στο Μεσογειακό μπαλκόνι, ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημεία θέας στην Ταραγόνα. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με λεπτομέρεια και το μενού του σας προσφέρει διεθνή κουζίνα, αλλά κυρίως ποιοτικά προϊόντα της περιοχής. Υπεύθυνος της σόμπας είναι Moha Quach, εκπαιδεύτηκε στη Γαλλία και μόλις 31 ετών.

Από τα πιάτα τους, μπορούμε να προτείνουμε καλκάνι ή λαβράκι με ψητή μελιτζάνα, φρυγανισμένο βούτυρο και meunière λεμονιού, εστραγκόν και τζελ καφέ. Σας συμβουλεύουμε επίσης να παραγγείλετε το μοσχαρίσιο φιλέτο Gerona με λαχανικά ή τη θάλασσα και το βουνό του Μαρόκου με κόκοκα μερλούκιου.

Ωστόσο, αντί να παραγγείλετε à la carte, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα γευστικά μενού τους 65 ή 40 ευρώ. Το Terrat ανοίγει από Τρίτη έως Σάββατο μεταξύ 13 και 16 και μεταξύ 20 και 23 μ.μ. Τις Κυριακές ξεκουράζεται το βράδυ και τις Δευτέρες όλη την ημέρα.

Το Llagut

Θα βρείτε αυτό το άλλο εστιατόριο στην Tarragona στην οδό Nazaret, νούμερο 10, δίπλα στο Πύργος του πραιτωρίου, ένα από τα πολλά απομεινάρια του ρωμαϊκού παρελθόντος της πόλης. Είναι ένας ζεστός χώρος με περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια ιστορίας που σας προσφέρει τοπική κουζίνα. Στην πραγματικότητα, υπερηφανεύονται για το γεγονός ότι οι προμηθευτές τους είναι όλοι ντόπιοι και λειτουργούν με βιώσιμο τρόπο.

Πάνω από όλα ξεχωρίζει για το ρύζι τους. Για παράδειγμα, η μαύρη με σουπιές, καβούρια και αχιβάδες ή η κόκκινη γαρίδα ναύτης. Κάποια από αυτά εμφανίζονται στα μενού της ημέρας που σου προσφέρουν με δεκαπέντε ευρώ. Το Llagut είναι ανοιχτό από Τρίτη έως Σάββατο από τις 13 έως τις 15.30:20.30 μ.μ. και από τις 22.30:13 έως τις 15.30:XNUMX, καθώς και τις Κυριακές μόνο για γεύματα (μεταξύ XNUMX:XNUMX και XNUMX:XNUMX).

El Vergel, εκπρόσωπος του vegan μεταξύ των εστιατορίων Tarragona

Περιλαμβάνουμε αυτό το μέρος ως εκπρόσωπο της χορτοφαγίας στην καταλανική πόλη. Άνοιξε τις πόρτες του το 2014 και θα το βρείτε στο ιστορικό κέντρο και συγκεκριμένα, στο Calle Mayor, νούμερο 13, μόλις ένα λεπτό από την όμορφη καθεδρικός ναός της Santa Tecla, ένα γοτθικό θαύμα που παρουσιάζει επίσης αναγεννησιακά και μπαρόκ χαρακτηριστικά.

Έχει απλή διακόσμηση και σκανδιναβικό στυλ. Μπορείτε να φάτε à la carte ή να παραγγείλετε το μενού της ημέρας, το οποίο αποτελείται από δύο πιάτα και κοστίζει 18 ευρώ. Και στις δύο περιπτώσεις οι μερίδες τους είναι άφθονο και νόστιμο. Προσφέρει ορεκτικά όπως τυριά και λουκάνικα λαχανικών, καθώς και επιδόρπια φτιαγμένα με αλεσμένο ακατέργαστο ζαχαροκάλαμο και αλεύρι ολικής αλέσεως.

Θα το βρείτε ανοιχτό καθημερινά από τις 13:15.30 έως τις 20:23 και από τις XNUMX:XNUMX έως τις XNUMX:XNUMX. Κλειστά μόνο τις Τετάρτες. Επιπλέον, σας προσφέρει δωροεπιταγές που μπορείτε να αγοράσετε για να καλέσετε όποιον θέλετε να φάτε.

Το Pòsit del Seraglio

Αυτό το άλλο εστιατόριο στην Tarragona βρίσκεται στην ψαροχώρια της πόλης, που ονομάζεται, ακριβώς, Το Σεράγιο. Συγκεκριμένα, θα το βρείτε στην προβλήτα Pescadores, νούμερο 25. Ως εκ τούτου, όπως δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, σας προσφέρει παραδοσιακή θαλασσινή κουζίνα. Το πλούσιο μενού του ανταποκρίνεται σε αυτό καθώς και τα τάπας και οι μερίδες του, με πιάτα όπως μαγειρευτά ψάρια, ψητά θαλασσινά ή πιάτα με ρύζι.

Ως δείγμα του μενού τους θα αναφέρουμε επίσης τη σαλάτα με πεπόνι και γαρίδες, το κολλώδες ρύζι με μπλε καβούρι από το δέλτα του Έβρου, τα ψητά λαχανικά ή τη ζαρζουέλα με ψάρια και θαλασσινά. Από την άλλη, έχει επίσης πιάτα για τα μικρά όπως μακαρόνια μπολονέζ ή σπιτικά ψάρια. Επίσης, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά κλειστά μενού των οποίων οι τιμές κυμαίνονται από 35 έως 55 ευρώ. Ωστόσο, ήδη προβλέπουμε ότι οι μερίδες τους είναι άφθονες.

Το Pòsit del Serrallo ανοίγει καθημερινά από τις 13:16 έως τις 20:23.30 και από τις XNUMX έως τις XNUMX:XNUMX. Ομοίως, στην περίπτωση του El Vergel, το κάνει επίσης διαθέσιμο σε εσάς δωροκάρτες ώστε να προσκαλέσετε όποιον θέλετε να φάτε.

Miss Sushi, ιαπωνική κουζίνα ανάμεσα στα εστιατόρια στην Tarragona

Τώρα σας μιλάμε για ένα εστιατόριο εξειδικευμένο στα ιαπωνικά φαγητά που βρίσκεται στη Rambla Nova, νούμερο 14, στην πόλη της Καταλονίας. Ωστόσο σου προσφέρει και κάποια πιάτα fusion κουζίνας μεταξύ του ασιατικού και του τοπικού. Για παράδειγμα, γαρίδα yakisoba με ιβηρικό pluma.

Στην προκειμένη περίπτωση πρόκειται για αλυσίδα καταστημάτων που υπάρχει και σε άλλες πόλεις της Ισπανίας όπως π.χ Μαδρίτη. Μάλαγα, Μούρθια o Σεβίλλη. Βασικός κανόνας πρέπει να ετοιμάζει τα πιάτα του με πρώτες ύλες άριστης ποιότητας. Επιπλέον, έχει μερικά πολύ προσιτές τιμές.

Μπορείτε να επιλέξετε ένα μενού που αποτελείται από κύριο πιάτο και ποτό με μόνο 9,90 ευρώ ή να επιλέξετε άλλα δύο πιάτα και ακόμη και επιδόρπιο και καφέ με 13,90. Ανάμεσα στις συνταγές που ετοιμάζει είναι η σούπα miso, τα κρεατικά ή τα kale gyozas, το κοτόπουλο katsu, η σαλάτα με κινόα και φυσικά διάφορα είδη σούσι. Ετοιμάζει επίσης μενού για παιδιά και χορτοφάγους και, όπως για τα επιδόρπια, έχετε απολαύσεις όπως το franui, που είναι μια μπανιέρα με βατόμουρα βουτηγμένα σε δύο σοκολάτες ή matcha tea turamisu με παντεσπάνι εμποτισμένο με ροδόνερο.

Τέλος, σας προσφέρει τη δυνατότητα να είστε μέρος του Miss Sushi Club, το οποίο είναι δωρεάν και ανταμείβει την αφοσίωσή σας μέσω προσφορών, δώρων και αποκλειστικών πιάτων. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό κάθε μέρα της εβδομάδας από τις 13.15:15.45 έως τις 20.30:23 και από τις XNUMX:XNUMX μ.μ. έως τις XNUMX:XNUMX. Αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε το φαγητό σας για να πάτε και να πιείτε ένα καλό κοκτέιλ.

Εν κατακλείδι, σας δείξαμε ποια είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στην Ταραγόνα. Σας έχουμε εξηγήσει επίσης τι μπορείτε να παραγγείλετε σε αυτά και, κυρίως, τι τυπικά πιάτα Αποτελούν μέρος της γαστρονομίας της Tarragona. Θα μπορούσαμε όμως να αναφέρουμε και άλλα σαν Les Fonts de Can Sala, που ετοιμάζει νόστιμη μεσογειακή κουζίνα. Ταρακόν, που παρουσιάζει μια θαυμάσια σχέση ποιότητας-τιμής, ή Η Κουινέτα, με τα παραδοσιακά πιάτα του. Ελάτε να τους γνωρίσετε και να απολαύσετε τις εξαίσιες δημιουργίες τους.