Παραδοσιακή πρωτεύουσα της περιοχής Maestrazgo, η πόλη Κανταβιέγια Στεγάζει ανάμεσα στους δρόμους και τα κτίριά του μια μνημειακή και αρχιτεκτονική κληρονομιά που μας επιτρέπει να αντιλαμβανόμαστε τη μεγάλη ιστορική σημασία που είχε κατά τη διάρκεια των αιώνων. Δίπλα στον ποταμό Cantavieja, κοντά στα σύνορα με την επαρχία Castellón, η πόλη Cantavieja της Αραγονίας βρίσκεται στο ανατολικό άκρο της επαρχίας Teruel.
Κρίνεται το ιστορικό κέντρο της Cantavieja Περιουσιακό στοιχείο πολιτιστικού ενδιαφέροντος Και από μόνο του ολόκληρο το αστικό συγκρότημα της ιστορικής πόλης έχει μεγάλο ιστορικό και καλλιτεχνικό ενδιαφέρον, με διάφορα κτίρια και μνημεία που προσφέρουν δείγματα στυλ που κυμαίνονται από Romanesque και Gothic έως μπαρόκ. Ανάμεσα σε αυτές τις κατασκευές, ξεχωρίζει η τοξωτή πλατεία, αφιερωμένη στον Χριστό του Βασιλιά, όπου ξεχωρίζουν τα εξαιρετικά κτίρια της Αναγεννησιακής εκκλησίας και το Δημαρχείο γοτθικού τύπου. Στη συνέχεια, στο εκκλησιαστικό κτίριο, υπάρχουν μεταβατικά ρωμαϊκά και γοτθικά ερείπια, το σημερινό εργοστάσιο αντιστοιχεί στον δέκατο έβδομο αιώνα.
Άλλα κτήρια ενδιαφέροντος στην Cantavieja είναι η γοτθική εκκλησία του San Miguel, το παλιό μπαρόκ νοσοκομείο του San Roque και τα αρχοντικά όπως το Casa Bayle, το Casa Novales και το Mas Fortificado. Η πόλη Cantavieja έχει την μοναδικότητα να βρίσκεται στην κορυφή ενός απότομου βραχώδους βράχου, ένα χαρακτηριστικό που της δίνει μια εντυπωσιακή σιλουέτα από απόσταση.