Τα διαμερίσματα αλατιού είναι ένα πραγματικό αξιοθέατο που βλέπουμε και υπάρχουν μερικά που μας δίνουν εντυπωσιακές φωτογραφίες. Το καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να ταξιδεύετε πολλά για να βρείτε, εδώ στην Ισπανία, ένα από αυτά: το Σαλίνας ντε Ανανά.
Αυτά τα διαμερίσματα αλατιού βρίσκονται στο Χώρα των Βάσκων και σήμερα δέχονται πολλούς επισκέπτες αφού είναι ένας από τους τα πιο σημαντικά αρχιτεκτονικά, περιβαλλοντικά, αρχαιολογικά, τοπία και πολιτιστικά συγκροτήματα στον κόσμο.
Añana και το αλάτι του
Το Añana είναι ένας δήμος που βρίσκεται στην περιοχή Cuadrilla de Añana στην επαρχία Álava, στη Χώρα των Βάσκων. Είναι ένας μικρός δήμος, που αποτελείται από δύο μόνο πόλεις, τις Salinas de Añana και Atiega. Η πρώτη είναι η πρωτεύουσα και ο μεγαλύτερος αριθμός ανθρώπων ζει εδώ.
Ο πληθυσμός είναι ηλικιωμένος και Ήδη από τον XNUMXο αιώνα ήταν αφιερωμένο στην εκμετάλλευση των αλμυρών διαμερισμάτωνείναι φυσικό της τοποθεσίας. Στη συνέχεια πρέπει να μιλήσουμε για αυτά τα εσωτερικά διαμερίσματα αλατιού που δέχονται νερό από τέσσερις πηγές στη γύρω περιοχή που συγκλίνουν στην κοιλάδα. Η τεχνική ήταν απλή: οι εποχές σκάβονται στη γη, αφήνονται να γεμίσουν με νερό και αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο έως ότου ληφθεί αλάτι. Τουλάχιστον από τον XNUMXο και XNUMXο αιώνα, το αλατούχο έχει ήδη αξιοποιηθεί και η εκμετάλλευση ήταν ενεργή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και σήμερα δεν παράγει πλέον και δέχεται μόνο τουρίστες.
Αλλά από πού προέρχεται το αλάτι; Οι ειδικοί λένε ότι παράγεται από ένα γεωλογικό φαινόμενο που ονομάζεται diapir: τα αρχαία υλικά ανεβαίνουν στην επιφάνεια της γης επειδή δεν είναι πολύ πυκνά, το νερό της βροχής πέφτει στο diapir, περνά μέσα από τα στρώματα αλατιού και αυτό ανεβαίνει ξανά με τη μορφή άλμης. Οι πηγές εδώ φέρνουν τρία λίτρα νερού ανά δευτερόλεπτο και κάθε λίτρο έχει αλατότητα 250 γραμμαρίων. Πολύ περισσότερο από τον Ατλαντικό Ωκεανό που έχει μόνο 36 γραμμάρια ανά λίτρο αλλά χωρίς να φτάσει τα 360 γραμμάρια της Νεκράς Θάλασσας.
Με παρόμοια χαρακτηριστικά τα αλάτι διαμερίσματα Añana είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη χώρα. Στην καλύτερη περίπτωση, το αλατόνερο είχε πέντε χιλιάδες πλατφόρμες εξάτμισης καταλαμβάνοντας έκταση περίπου 95 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων. Μετά την πτώση της παραγωγής, εκσυγχρονίστηκε η τεχνολογία και οι μεταφορές και τελικά εγκαταλείφθηκαν οριστικά τον XNUMXο αιώνα.
Ο τουρισμός στο Salinas de Añana
Η κοιλάδα του Σολτ Απέχει 30 χιλιόμετρα από το Vitoria-Gasteiz και μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση στην ιστορία της εκμετάλλευσης του αλατιού, μιας από τις παλαιότερες βιομηχανίες στον κόσμο. Αρκεί να θυμόμαστε ότι το αλάτι ήταν γνωστό ως «λευκός χρυσός» λόγω της έλλειψης και της αξίας του, κάτι που σήμερα είναι δύσκολο να κατανοηθεί όταν είναι ένα από τα πιο άφθονα και φθηνότερα προϊόντα στα καταστήματα. Αλλά έτσι ήταν και παρόλο που σήμερα ο ιστότοπος έχει σταματήσει να παράγει σε βιομηχανικό επίπεδο, πολλοί το λένε το αλάτι εδώ είναι ένα από τα καλύτερα στον κόσμο.
Το αλάτι της κοιλάδας Salad είναι αγνό και προέρχεται από μια παλιά θάλασσα πριν από 200 εκατομμύρια χρόνια. Γεννιέται από τη φυσική εξάτμιση της άλμης που προκύπτει από τις πηγές που βρίσκονται εδώ και από τους ανθρώπους που εργάζονται παράγει τέσσερις τύπους: μεταλλικό αλάτι, Flor de Sal, Liquid salt και Chuzo. Όλα υψηλής ποιότητας και ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους, σε απλές αλατούχες δομές, με τη σαφή πρόθεση ότι τέτοιες αρχαίες γνώσεις δεν θα χαθούν με τη νεωτερικότητα και το πέρασμα του χρόνου.
Γι 'αυτό υπάρχει Ίδρυμα Valle Salado εργάζεται ενεργά για να διατηρήσει την παραδοσιακή εκμετάλλευση του αλατιού τον XNUMXο αιώνα. Έτσι, το επιτυγχάνει 80 χιλιάδες επισκέπτες γνωρίστε τον τόπο κάθε χρόνο, μαθαίνοντας και απολαμβάνοντας ένα μοναδικό τοπίο. Δεν υπάρχουν ιδιωτικά οφέλη εδώ και κάθε κέρδος ευρώ επενδύεται στην ανάκτηση των διαμερισμάτων αλατιού.
Έτσι, το Ίδρυμα Valle Salado de Añana προσφέρει ξεναγήσεις που αυτή τη στιγμή έχουν έκπτωση 25%, αν και το όφελος είναι για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Υπάρχει ένα επίσκεψη στην αλμυρή κοιλάδα, γενική επίσκεψη στην κοιλάδα και διαδικασία παραγωγής αλατιού που κοστίζει 8 ευρώ ανά άτομο. υπάρχει ένα άλλο επίσκεψη στις πηγές και το πολιτιστικό και φυσικό τοπίο της γύρω περιοχής στα 9 ευρώ ανά άτομο και ένα επίσκεψη που συνδυάζει την κοιλάδα και μια γεύση από τους διαφορετικούς τύπους αλατιού Añana που κοστίζει επίσης 9, 50 ευρώ.
Τέλος, έχουν επίσης την ευκαιρία να επισκεφτείτε ένα εργαστήριο αλατιού και παράγετε το αλάτι μόνοι σας για 8 ευρώ. Όλες είναι πολύ ενδιαφέρουσες επισκέψεις και με προσιτή τιμή. Προστίθενται σχολικές επισκέψεις στα 30 ευρώ ανά ομάδα, α αλατούχο σπα για να βιώσετε άμεσα τα οφέλη της άλμης, με μόλις 2 ευρώ και μια επίσκεψη προσαρμοσμένη για άτομα με αναπηρία με μόνο 5 ευρώ.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η χρήση του Εικονική πραγματικότητα στην εμπειρία, καθώς παρέχει μια εντελώς νέα και διαφορετική άποψη. Το ίδρυμα προσφέρει στους ειδικούς θεατές εικονικής πραγματικότητας να απολαύσουν μια πραγματικά συναρπαστική, συναρπαστική και μοναδική εμπειρία. Με αυτόν ο επισκέπτης είναι μια σταγόνα γλυκού νερού που περνά μέσα από το εσωτερικό της γης και μετατρέπεται σε άλμη. Επτά χιλιετίες ιστορίας θα περάσουν μπροστά στα μάτια σας.
Αυτή η εικονική εμπειρία είναι Ποιότητα 4K και έχει την ενεργή συνεργασία του Txema Blasco, που αντιπροσωπεύει ένα salinero, που καθοδηγεί τον επισκέπτη στο έργο για να ανακτήσει το Valle Salado και σε μια αλατούχο εκμετάλλευση. Μπορείτε να ζήσετε αυτήν την εμπειρία όλο το χρόνο:
- στην υψηλή περίοδο, από 1/4 έως 13/10, υπάρχουν τέσσερις συνεδρίες: 11:15, 12:45, 16:00 και 17:30.
- στη χαμηλή σεζόν υπάρχουν δύο συνεδρίες: 11:15 και 12:45.
- διαρκεί 30 λεπτά.
- Κοστίζει 4 ευρώ.
- Πρέπει να πάτε 15 λεπτά πριν στο Κέντρο Επισκεπτών του Valle Salado για να κάνετε κράτηση.
Αν σας ενδιαφέρει η επίσκεψη στην κοιλάδα του Salado, σας το λέω επίσης αυτήν την 13η Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί η έκθεση αλατιού, ένα πάρτι στο οποίο συγκεντρώνονται περισσότερα από εκατό salineros και salineras, που αντιπροσωπεύουν το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον των salinas στο θέατρο. Θα δείτε ανθρώπους ντυμένους ως Ρωμαίους, άντρες και γυναίκες από την Προϊστορία, μεσαιωνικό στυλ και πολλά άλλα. Η παράσταση διαρκεί μιάμιση ώρα και όλες οι δομές αλατιού, συμπεριλαμβανομένων των εποχών, φωτίζονται ειδικά δημιουργώντας μια πραγματικά μαγική καρτ ποστάλ.
Πρακτικές πληροφορίες:
- Κέντρο επισκεπτών. Αλάτι Κοιλάδα της Añana. Calle Real, 32, Gesaltza Añana, Álava.
- κρατήσεις και επαφές: reservas@vallesalado.com
- πώς να φτάσετε εκεί: από το Μπιλμπάο, στον αυτοκινητόδρομο AP-68, εξέρχεται από 6 Pobes, Nanclares. Από τη Βιτόρια / Σαν Σεμπαστιάν / Παμπλόνα / Μαδρίτη, από την Α-1, έξοδος 340.