Filipiinid on ainulaadne riik. Mitte ainult geograafiliselt, vaid ka kultuuriliselt ja vaimselt. Lisaks vaieldamatutele füüsilistele omadustele on sellel maal teatud omapärane õhk, mis köidab kõiki, kes seda tunnevad.
Filipiinid on 7.107 saarest koosnev saarestik, mis on oma nime võlgu kuningas Felipe II-le. Selle loodus on suurepärane ja võimas: omapärased kivimid, paradiisirannad, imposantsed vulkaanid ... Kuid selle voorused on ka muud, sest see riik on tuntud oma inimeste külalislahkuse ja rikkaliku gastronoomia poolest, kaasa arvatud hispaaniapärane hõng.
Kui kavatsete reisida Filipiinidele, siis siin on mõned põhjused, miks see riik on suurepärane alternatiiv populaarsele Kagu-Aasiale.
Filipiinid pole ülerahvastatud
Erinevalt teistest Aasia piirkondadest ei võta Filipiinid endiselt palju turiste, nii et see on üsna eksklusiivne sihtkoht. Palawani linnas on veel palju avastamispaiku, näiteks Ussisaar või Entalula saar.
Rannad on paradiis
Filipiinidel on ühed maailma kõige uskumatumad rannad ja saared (lõppude lõpuks on neid üle seitsme tuhande) ning selle puhtas ja kristalses vees võib näha kõige mitmekesisemaid loomaliike ujumas. Vaatepilt, mille selle vete alt avastate, on tõeliselt ilus: merikilpkonnad, vaalhai, koralliaiad ... Ükskõik, kas pudeliga sukelduda või snorgeldada, võite mõelda selle kaunile mererikkusele.
Mere põhi on hämmastav. Boracay valge rand on üks riigi täherandu, Mindoro ja Tubbataha värvilised karid on tähelepanuväärsed, nagu ka Anilao korallide aiad. Kõige julgemad saavad elada isegi vaalhaidega ujumise kogemust Donsolis.
Neile, kes eelistavad lõdvestunud plaani, on võimalik sukelduda, et leida varjatud aardeid, näiteks Jaapani laeva Olympia Maru säilmed.
Filipiinid sobivad ideaalselt reisimiseks koos sõpradega või paarina
See on suurepärane koht seltskonnas kohtumiseks ja selle olemusse süvenemiseks. Siin saavad reisijad haidega ujuda, kõrbesaari uurida, erakordsetes kohtades sukelduda, vulkaanidele ronida, iidsete terrassiliste riisipõldude vaadet nautida või hõimudega kohtumiseks džunglisse sõita.
Väga külalislahke riik
Filipiinlased on väga hoolivad inimesed, keda huvitavad kohatud inimesed kohe. Nende iseloom on avatud ja sõbralik, nii et nendega on lihtne vestlust alustada ja lähemalt tundma õppida.
Tagalogi keelt pole keeruline õppida, kui oskate keeli. Kui hispaanlased Filipiinidele jõudsid, ei olnud põliselanikel sõnu paljude asjade jaoks, näiteks tundide või nädalapäevade kohta. Sellepärast kohandasid nad hispaaniakeelseid helisid oma keelele. Mõned näited on kahvel, jaan või auto.
Riis, üks Filipiinide köögi põhikoostisosi
Filipiinide gastronoomia
Filipiinide kööki mõjutavad suuresti nii Kagu-Aasia kui ka Hispaania toidud. Üldreeglina söövad filipiinlased kolm korda päevas: almusal (hommikusöök), tanghalian (lõunasöök) ja hanupan (õhtusöök), kuigi pärastlõunal on neil ka aperitiiv nimega meryenda, mis põhineb kuklitel või šokolaadidel.
Riis on Filipiinide köögi oluline koostisosa, kuna seda süüakse iga söögikorra ajal Ja nad armastavad seda nii väga, et isegi Ameerika kiirtoidurestoranid pakuvad seda koos hamburgeritega.
Kare-kare on üks Filipiinide tuntumaid lihatoite
Filipiinide köögis jätsid hispaanlased oma koloniseerimise sajandite vältel jälje, tuues sisse sellised koostisosad nagu tomatid, mais ja küüslauk. samuti töötlemistehnikad, mille hulgast paistavad silma hautised, marinaadid, marinaadid ja vorstide valmistamine. Tegelikult on olemas isegi filipiinlaste chorizo!
Traditsiooniliste roogadena võime mainida malaboni panciti, mille aluseks on nuudlid, sibul, pipar ja tomat; suman, banaanilehtedesse mähitud riisipallid; ja kare kare, härjasaba hautis kalakastmega.
Paljud magustoidud valmivad maitsva Filipino mangoga, mis uudishimust sai osa Guinnessi rekordist kui maailma kõige mahlasem ja magusam puuvili. Kuigi tõenäoliselt on kõige populaarsem roog halo-halo, mis sisaldab koostisosade segu maguskartuli, kikerherneste, kookospähkli, riisi, karamelliseeritud banaani ja purustatud jääga.
Filipiinid ökoturistidele
Filipiinidele saabuvad turistid teevad seda kavatsusega elada ainulaadseid kogemusi nagu haidega ujumine, kõrbesaarte uurimine, erakordsetes kohtades sukeldumine, vulkaanidele ronimine, iidsete terrassiliste riisipõldude vaadete nautimine või džunglisse kohtumine. suguharudest.
Näiteks Boholi šokolaadimäed (koosnevad 1268 sümmeetrilisest mäest) ja Banaue riisiterrassid (ehitatud üle kahe tuhande aasta tagasi) on maastikud, mis tunduvad teisest maailmast väljas.
Lisaks saavad seiklushimulisemad teha ekskursiooni ükskõik millisele vulkaanile, mis on kogu saarestikus laiali. Mõned näited on imposantne Mount Pinaturbo või Filipiinide väikseim Taali vulkaan.
Linnainimestele meeldib ka Filipiinid
Filipiinide pealinn Manila on tohutute kontrastidega linn. Siin seguneb moodne traditsioonilisega, vaesus rikkusega ja tavapärane eksootikaga.
Ameerika mõju Filipiinidel on ilmne, ehkki Manilas tajutakse endiselt Hispaania jälgi, olgu see siis igal tänaval, väljakul, kirikus või muuseumis. Sel moel on väga uudishimulik kõndida nii Tetuáni või Dasariñase tänavatel kui külastada esimest Aasia ülikooli, mille asutasid hispaanlased (Universidad de Santo Tomás), või lugeda hispaania keeles mälestustahvleid.
Tipptundidel on soovitatav vältida liiklust ja teha jalutuskäik ümber sisemise linnamüüri, mis võimaldab meil Filipiinide Hispaania minevikku imada. Siit leiab rändur arvukalt käsitööliste poode ja suuri siseõuesid, kus puhata väljas kogetud autode kaosest.
Mõned Manilas on kõige huvitavamad külastatavad kohad: Santo Tomás ülikool, Santiago kindlus, Manila katedraal, San Agustín'i kirik või San Antonio pühamupaljude teiste seas.