Kui te ei tunne Lõuna-Ameerikat, siis tõenäoliselt ei tea ka mida Boliivia See on mitmetahuline riik ja seetõttu ei saa öelda, et selle traditsioonid ja kombed oleksid homogeensed. Nad on tegelikult sama mitmekesised kui selle rikka väikese Ameerika riigi moodustavad etnilised rühmad.
Boliivia sotsiaalsete rühmade sulatusahju juured on selle maa aastatuhandetes minevikus, aga ka hispaanlaste kolooniapärandis, nii et siin on ühendatud natuke kõike, pakkudes külastajale kultuuriline vikerkaar imeline. Andke meile siis teada mõned Boliivia kombed.
Boliivia
See asub Lõuna-Ameerikas ja selle ametlik nimi on tänapäeval Boliivia mitmerahvuseline riik, rõhutades täpselt selle moodustavaid erinevaid etnilisi rühmi. Sellel on kaks väga tähtsat linna, Suhkur (ajalooline ja põhiseaduslik kapital) ja La Paz (valitsuse asukoht) ja mitmetes ametlikes keeltes, kvetšua, hispaania, Aymara, Guaraní, 33 muu keele hulgas.
Selles elab umbes 10 miljonit inimest ja selle iidne minevik, näiteks Tiwanaku, Moxeña või Inka kultuuride pärija, kui Hispaaniaga ristamisel tekkis huvitav kultuuriline väärkohtlemine.
Boliivia kombed
Boliivia rahvas on üldjoontes väga sõbralik ja väga tihedate peresidemetega. Kuigi katoliku usundil on tugevad juured, on paaride elamine enne abiellumist endiselt tavaline. Mõned kristlikud kombed säilivad ning on põhjuseks kogunemisele ja pidustustele koos toidu ja joogiga, nagu pulmad, ristimised või matused.
Ilmselt kombed erinevad riigi regiooni ja sotsiaalse klassi järgi, nagu igal pool. Tuleb meeles pidada, et hispaanlased keskendusid Oruro ja Potosí kaevanduste ekspluateerimisele, nii et põhja, lõuna ja ida olid peaaegu loobutud, nii et nendes riigi osades on rohkem põlisrahvaste traditsioone ja vähem Euroopa päritolu ... Kuidagi on Boliivia tavade eelarvamuslik idee seotud eluga Andides, kuid tegelikult on seda palju muud.
Üks asi, mida mulle meeldib reisides kõige rohkem teha, on proovida kohalik toit, siis milliseid tüüpilisi toite on Boliivias? Põhimõtteliselt tasub öelda, et piirkonnas on tüüpilisi koostisosi, mida naaberriikides korratakse: kartulnäiteks papa. See mugul on populaarne kogu mägismaal ja kui see on veetustatud, on see tuntud ka nime all chuño. maisi See on ka klassika, kuigi unustage see, mida teate, sest siin on palju erinevaid.
Näete roogasid selle põhjal kana-, lamba-, lamba- või lehmaliha, riis ja palju supid. Retseptid on linniti ja piirkonniti erinevad, kuid pidage meeles, et see pole kõik kartul ja mais ning neid on troopilised puuviljad, kaunviljad, sojaoad ja paljud köögiviljad ka. Mulle isiklikult meeldib TamalesVõi, tšilli, hakkliha ja sibulaga hautatud valge maisiga humita chalas, mähitud maisikestasse. See on rõõm!
Tegelikult võime seda laias laastus öelda troopikas mõjutavad gastronoomiat naaberriik Brasiilia ning Euroopa ja Aasia (Santa Cruz on siin), seal on rohkem lihatoite, sest see on karjakasvatusala ja Andide tsoonis kipub gastronoomia olema vürtsikam.
Linnades on palju turge ja kui tänaval söömine teid ei hirmuta, on need head kohad kohalike maitsete proovimiseks. Kui ei, siis linnades saate külastada restorane, kuigi see pole muidugi sama. Kui olete sees Santa Cruz pange tähele seda See on oma liha populaarne koht. Siinsed inimesed armastavad grilli, nii et kui lähete välja jalutama, jalutage mööda Equipetroli või Monseñor Rivero puiesteed, kuna mõlemad sisaldavad baare, restorane ja kohvikuid. La Pazis juhtub sama asi lõunatsoonis või Prados või San Miguelis.
Seoses sotsiaalsed kombed Boliivlased teevad seda tavaliselt keskhommikune paus. See ei kesta kauem kui pool tundi ja see seisneb millegi söömises, a saltena, nagu siinkandis öeldakse. See on liha, muna, oliivide ja köögiviljadega täidetud empanada mitu, mis on peen. Siis ei pea keskhommikul salteña vahele jääma. Ja keset pärastlõunat pigem TeeaegSamuti näete, et paljud kipuvad teed või kohvi jooma.
On palju kohvikud või teetoad, eriti La Pazis, Santa Cruzis või Cochabambas. Vahepeal pakutakse õhtusööki ajavahemikus 8–9. Boliivia kliima on erinev, seega mõjutab see ka kööki. Troopikas söövad inimesed rohkem jäätist ja mahlasid ning näiteks kella viie tee pole nii tavaline.
Pärast lõunat on uni nii et enamik kauplusi suletakse millalgi kella 12 ja 3 vahel pärastlõunal. Lõunasöök on pikk ja on töötajaid, kes naasevad koju koos perega lõunatama, eriti kui vahemaad on lühikesed. See on levinud mitmel pool Ladina-Ameerikas ja etikett on ka sarnane, nii et kui olete juba sellesse maailmaossa reisinud, siis ei leia midagi imelikku.
Boliivlane on sinuga südamlikum ja sõbralikum, kuivõrd ta tunneb sind kauem ja siis etikett lõdvestub. Siin ei söö te oma kätega, välja arvatud tavaline asi, mida üks niimoodi sööb (võileivad, hamburgerid), sool läheb mööda lauale kallutades (seda on õnn vedada käest kätte), viisakas asi on kukkuda kingitusega, kui te kutsute maja, lilli, šokolaade, veini ja kui seal on lapsi nende jaoks ning selliseid detaile, mida näeme siinkohal paljudes riikides.
Etikett varieerub veidi sõltuvalt sellest, kas lähed sõpradega pere juurde või restorani või ärilõunale. Öeldakse, et üldiselt on Santa Cruzi inimesed selles küsimuses lõdvestunumad kui näiteks Andide piirkonna inimesed, kuid see ei tähenda, et saaksite käia plätudes söömas.
Lõpuks Kas Boliivias on imelikud kombed? Jah. Autod on õnnistatud, näiteks. Katoliku preester õnnistab autosid iga päev kell 10 hommikul Copacabanas, Titicaca järve kaldal, tseremoonial, kus igast sõidukist ei puudu ilutulestik ja alkohol. Teine komme on loe õnne kokalehtedest. Kõned Yataris nad loevad varandust, visates kokalehti õhku ja tõlgendades tulevikku vastavalt nende kukkumisele.
Kas lähete novembris Boliiviasse? Siis saate osaleda Terve surma päev. Selle kuu alguses kaunistavad läänemaade aymara inimesed inimpealuud, soovides surnute hinge neid kaitsta ja ravida. Kui kolju on sugulane, seda parem, kuigi hauaröövid näivad olevat päevakorras ...
Samamoodi, kui teete populaarse ringkäigu La Pazi nõidade turg Näete täidisega beebi-laamasid, mida inimesed ostavad oma uude koju matmiseks, paludes emake loodus Pachamama poolehoidu.