Puuvili on toit, mida ei saa puududa kõigi inimeste toidulaualt maailmas. Kõigil puuviljadel on toitaineid ja vitamiine, mida vajame oma tervisele ja nende söömiseks, loodus on tark ja on keskendunud sellele, et need toidud väliselt ja seest hästi välja näeksid, nii et need on meie jaoks atraktiivsed ja me sööme neid maitsega. .. saada kasu kõigist selle toitainetest. Kuid loodus unustas teha ühe oma puuviljast atraktiivseks, ma mõtlen Durianit, kõige kõvemat vilja maailmas.
Kui puu on haisev, on viimane asi, mida inimesed tahavad, seda süüa, me ei taha seda isegi enda lähedal olla!! Haisev või halva välimusega toit Me ei saa seda süüa, sest sisetunne ütleb meile, et see on meie tervisele ohtlik ja me võime ennast ohtu seada.
Durian Bangkoki turgudel
Kui olete läbi käinud mõni turg Bangkokis, Kuala Lumpuris või Singapuris (teiste linnade hulgas) ja olete märganud surnud loomade intensiivset lõhna (kuigi mõned ütlevad, et see lõhnab pigem väljaheidete järele), olete kindlasti mööda läinud puuviljalaua lähedalt, kus nad müüsid kurikuulsat duriaani. See on tegelikult kurikuulus pahaaimamatute turistide jaoks, kes on julgenud seda proovida, sest tegelikult on see kogu Kagu-Aasias tuntud kui puuviljade kuningas.
Kuidas see vili nii omapärane on?
Mõni kirjeldab seda järgmiselt: "See on nagu vaniljekreemi söömine latriinis ja selle lõhna võib kirjeldada kui sea väljaheiteid, lakki ja sibulat, mis kõik on segatud higise sokiga."
Durian kasvab puude nime all tuntud puudel ja seda leidub kogu Kagu-Aasias. kuigi see on Indoneesia, Malaisia ja Brunei kohalik puuvili. Puuvilja on lihtne ära tunda mitte ainult intensiivse lõhna, vaid ka välimuse tõttu. Märkimisväärse suurusega (kuni 30 cm pikkune) on pikliku või ümar kuju ja seda katavad okkad. Tegelikult pärineb selle nimi malai keelest "duri", mis tähendab okast. Duriani viljaliha on lihakas ja kollakas kuni oranž, magusa maitsega, kuigi aroom, mida on raske taluda.
Inimesed, kes soovivad seda süüa, peavad seda tegema, hoides hinge kinni, sest hais on mõne jaoks talumatu.
Elamus durianiga
Selle kirjutise kolleegil oli kogemus selle omapärase puuviljaga ja kirjeldab seda nii:
"Minu esimene kogemus durianiga oli Singapuri hindu naabruses asuvas turul. Lähenesin selle müünud kioskile ja poepidaja pakkus mulle kohe tükki proovimiseks. Naljakas on see, et poepidaja näitas vilja pakkudes kavalat naeratust, olles kindlasti teadlik sellest, milline oleks minu reaktsioon selle proovimisel. Pean teile ütlema, et kui suudate duriani lõhna taluda, on see maitse väga magus. "
Olen kindel, et paljud seda puuvilja müüvad ja selle lõhnaga harjunud inimesed naeravad teiste inimeste reaktsiooni üle selle puuvilja esmakordsel kokkupuutel.
Mõnes kohas on see keelatud
Nii tugev on selle lõhn, et see on keelatud paljudes lennujaamades, hotellides ja ühistranspordis, kogu Kagu-Aasias. Kahtlemata on see ainulaadne kogemus, millest te mööda ei pääse, sest kui esimest korda duriani nuusutate, jääb see alati meelde.
Armastus ja viha puuviljade vastu
Sellel viljal, isegi kui nahk on terve ja avamata, on nii tugev hais, et paljud inimesed ei kannata seda. Tunnete seda eemalt. Selle asemel on väike vähemus inimesi, kes armastavad puuvilja lõhna ja maitset. Näib, et see vili võib mõnel inimesel tekitada armastust, kuid tohutut viha teiste vastu.
On inimesi, kes söövad puuvilja sisemust toorelt, kuid on ka neid, kes eelistavad seda süüa keedetult. Duriani sisemust saab kasutada ka paljude Kagu-Aasia roogade maitsestamiseks ning seda kasutatakse isegi traditsiooniliste maiustuste valmistamiseks.
On ka inimesi, kes tunnevad suurt vilja selle puuvilja vastu, sest seda kasutatakse ka Aasia traditsioonilise meditsiini jaoks, kuna see toimib põletikuvastase ravimina, alandab palavikku ja isegi tugeva afrodisiaakumina.
Miks see nii halvasti lõhnab
See puu lõhnab nii halvasti, sest see on segu erinevatest kemikaalidest, mis põhjustab selle tugeva lõhna tekitamist. Ühendid identifitseeritakse väga erinevate keemiliste valemitega üksteist (kokku on umbes 50 keemilist ühendit).
Huvitav on see, et ühelgi keemilisel ühendil ei näi selle puuviljaga midagi pistmist olevat, kuid kõigi nende ühendavad erinevad lõhnad ja teevad selle vastikuks. Lõhn, mida see eraldab, on värske, puuviljase, metallilise, põletatud, röstitud sibula, sinihallitusjuustu, küüslaugu, mee vahel ... ja iga inimene, kes seda lõhnab, lisab midagi erinevat, sõltuvalt igaühe tajust.
Kõik see paneb inimesi tundma selle puuvilja suhtes autentset pühendumist või hoopis vastupidi ... et nad tunnevad end tõrjutuna ega saa isegi lähedale.
Mõned reaktsioonid durianile
Laste reaktsioonid
Selles esimeses videos, mille ma teile tänu REACT YouTube'i kanalile panin, näete seda inglise keeles, kuid pole vaja, et te seda keelt oskaksite, et teada saada, kuidas nad sellele puuviljale reageerivad, sest nende nägu ja käitumine ütlevad kõik. Olen selle video seadnud esikohale, sest lapsed on kõige siiramad ja näete neis selle omapärase puuvilja tegelikkust.
Tüdruk, kes armastab
Selles teises videos tahan teile näidata tüdruku reaktsiooni, kes tõesti armastab duriani ja naudib nii selle kuju, lõhna kui ka maitset ... tundub tõesti, et see on puu, mis erutabKui palju sooviksid temaga samasugust? Leidsin selle tänu AnaVegana YouTube'i kanalile.
Kas arvate, et teile meeldiks see vili väga või tunneksite selle vastu tõrjumist? Kas olete seda kunagi proovinud? Räägi meile oma kogemustest!
Ma ei saa aru inimeste reaktsioonist, kui see on algusest peale kohutava lõhnaga, kuid mitte ebameeldiva maitsega, sest "reaktsioon" tekib värskelt süües?
Mulle meeldivad kõik puuviljad ja kui need on eksootilised või väga haruldased, siis ma tean, et kui nad pakuksid mulle duriani, nõustuksin ma neid sööma, hoolimata selle väidetavalt tohutust haisust
Imestan sama. Võib-olla tuli lõhn just puuvilja hammustades välja. Ma ei tea.
Olen idamaistest toidupoodidest ostnud selle puuviljaga valmistatud maiustusi ja need on tõesti oivalised, ehkki pean tunnistama, et mu mees keeldub mind suudlemast, kui ma olen seda pilli söönud juba mõni sekund enne hahahahahahaha ... ... maiustus on endiselt maitsev.
Mulle meeldis teie artikkel! aitäh
Jolin Ma ei saa aru millestki, olen kuu aega Tais olnud ja söön seda puuvilja peaaegu iga päev, sest ma armastan seda, selle maitse on tõesti oivaline ja lõhnab tugevalt, kuid see ei lõhna väljaheidete ega muu järgi. Ma ei saa millestki aru…. sama on see, et praegusel aastaajal durian lõhnab nagu see on, puuviljad ja see on peen ja mul on väga vedanud ...
MAITSEV !!. Alati, kui lähen Kagu-Aasiasse, maitsen seda väga hea meelega (vlr). Negatiivne külg on see, et seda pakutakse ilmselgetel põhjustel ainult tänavatel. Esimest korda Malaisias olles ja ostes panin selle hotelli ja lõhn ei kadunud enne lahkumist. Hiljem saime teada, et teda on keelatud hotellidesse tuua.
Ma austan väga seda, kellele see meeldib ... aga ma proovisin seda Taisse minnes ja esimese hambumusega pean ütlema, et see andis mulle nõksu, mida ma peaaegu oksendasin ... Sellel on väga omapärane "maitse", mida turistidel on raske (välja arvatud vastik lõhn, mis on ilmne ja keegi ei saa seda eitada) ... kuigi on inimesi, kellele see maitsev, on maitsete jaoks siiski värve! !
Mul on raske uskuda, et keegi, kes on tegelikult duriani proovinud, ütleb, et see maitseb suurepäraselt. See lõhnab kohutavalt ja maitseb halvemini kui lõhn.
Kuigi nad võivad sarnaneda, on see Nayaritist pärit kikkapuu väga maitsev, ei lõhna halvasti ja söön seda Mehhikos Monterreys
Tegelikult ei ole ma Aasia päritolu ega ka Aasiasse reisinud. See lapsepõlves valmistatud puuvili valmistas mu vanaema mind mõnikord selleks, mida minu kodumaal kutsume «šampooniks, ma ei näinud seda enam, sest Dominikaani Vabariigis pole see eriti harilik või See vili on minu riigis hästi tuntud, me nimetame seda. Usun, et «Jaca: mulle isiklikult ja eriti siis, kui vili on hästi küps, armastan ma selle lõhna ja see pole üldse seotud sibula ega väljaheitega, austan arvamusi, kuid arvan, et arvamusi mõjutab alati see, kes neid esitab.
Ma naudin selle lõhna ja maitse on tavaliselt nagu maasikašiklet ja maitse on nagu banaan. Lõhna, suuruse ja maitse tõttu tekitab puu vaidlusi, see on ainus tõde, millega ma nõustun.
Ma armastan seda puuvilja ja tunnen heameelt nende söömise üle. Paljud soovivad, kui üritan olla väljaspool maja vabas õhus, et taevast vaadata ja kiita oma Jumalat, et ta on selle vilja nii hea loonud, et paljud vihtuvad selle söömisel mulle suur naer ja õnn.
Kiidetud olgu mu Jumal selle puuvilja eest, mis koos ananassiga, kannatusvili ja soursop on olnud minu lemmikud lapsest saati.
Gracias.
Juhtub see, et Jaca ei ole sama mis Durián, kuigi nad kuuluvad samast klassist. Jaca seevastu on magus ja lõhnab hästi. Mulle tundub, et paljud ajavad need kaks puuvilja segi ja seetõttu ütlevad nad, et see maitseb hästi, kui see, mida nad tegelikult on maitsnud, pole Durian, vaid mõni muu liik.