Seda nimetatakse Zum Roten Baren (punane karu) ja on vanim hotell Euroopas. See asub vanas ja võluvas hoones kesklinnas Freiburg, kapitali Must mets Saksamaal. See ehitati 1311. aastal, nii et sellel on seitsme sajandi pikkune kogemus. Nelja tärni hotellina loetletud omanikud nimetavad seda eelistavalt "Saksamaa vanimaks võõrastemajaks".
Hotell asub linnaosas oberlinden, linna vanimas osas, väga lähedal Freiburgi keskaegsele väravale, The Schwabentor, sobib ideaalselt selle kauni linna külastamiseks, kahe sammu kaugusel munsteri turg täis traditsioonilisi hõrgutisi ja vana raekoda.
Selle hotelli vanust kinnitavad erinevad dokumendid, millest räägitakse Zum Roten Baren kui oluline sotsiaalkeskus linna sees juba XNUMX. sajandil. Siia kogunesid kodanikud mitte ainult sööma ja jooma, vaid jagama olulisi uudiseid linnast ja välismaalt.
Selle hotelli kõige muljetavaldavam külg on see, et kogu kompleksi algne struktuur on praktiliselt samaks jäänud vaatamata arvukatele renoveerimistöödele ja laiendustele, mida see on sajandite jooksul läbinud. Ilmselt on kõrvalolevad tallid kadunud, kuid see on keldris säilinud vana võõrastemaja oma esialgse välimusega, üks selle hotelli tugevatest külgedest, mis on juba muutunud linnas veel üheks turismiobjektiks.