Kuidas oleks teisiti ja pärast suurt aktsepteerimist, et sissekanne pühendati Kuuba stiilis riis, roog, mis, nagu ma ütlesin, erineb veidi sellest, mida me Hispaanias sellisena teame ja mis on valmistatud valge riisi, praetud munade ja tomatikastmega peal, sisaldab see roog muid koostisosi, mis muudavad selle suurepäraseks gastronoomiliseks võimaluseks õhtusöögiks. sööma.
Neid koostisosi on vaja selle roa valmistamiseks neljale inimesele:
- 150gr. riis inimese kohta
- 1 banaan, 1 klaas vett ja 1 muna inimese kohta
- 2 küüslauguküünt
- Oliiviõli
- 1 klaas praetud tomatit
- Petersell ja sool
Alustame sellest, et paneme igale inimesele 1 klaasi vett, kuhu tilgub õli, küüslauguküünt ning oks peterselli ja soola. Kui see hakkab keema, lisage riis ja jätke see veerand tunniks, kuigi küpsetusaeg sõltub alati riisi tüübist; ja me segame aeg-ajalt, et sellest ei saaks mass.
Kui riis on valmis, kurname, loputame ja laseme nõrguda. Teiselt poolt lisame pannile veidi õli ja lisame maitse järgi lõigatud banaanid ja laseme neil pruunistada ja hiljem valmistame praetud muna.
Pärast muna valmimist serveeritakse riisi taldrikule nagu võrevoodi ja banaanid pannakse peale, hästi pikuti lõigatud, kuubikuteks või viiludeks, see on ükskõikne, ja ühele küljele muna ja valage helde supilusikatäis või kaks praetud tomatikaste, eelistatavalt omatehtud ja olete valmis sööma. Tohutu isu!
Rohkem infot: Maailma köögid Actualidadviajes