Juba mõnda aega sõna hiline hommikueine See on väga moes. Mõte hilisest hommikusöögist või varasest lõunasöögist näib olevat just eriti levinud nädalavahetustel, kui ärkame veidi hiljem või läheme sõpradega kohtuma.
Kõikides maailma suuremates pealinnades on kohti, kus brunch on päevakorras, nii et vaatame täna kus saame nautida Madridi parimat brunchi.
Brunch Madridis
Kõigepealt jälgime veidi, kust see sõna pärineb hiline hommikueine. Tundub, et kui kaasaegne me seda ka ei arva, siis tegelikkuses See pärineb XNUMX. sajandi lõpust.
See ilmub Inglismaal populaarses ja tuntud ajakirjas Punch, olemuselt satiiriline. Räägitakse, et inglise kõrgklass andis oma teenijatele pühapäevad vabaks, nii et nad jätsid Rootsi laua valmis, et nende isandad saaksid terve päeva süüa.
Vaatame nüüd kus nautida parimat brunchi Madridis.
Marietta
See on restoran, mis asub Paseo de La Castellanal et igal nädalavahetusel pakutakse oma brunch-teenust, kell 11-13., kus inimesed saavad viibida umbes kella 13-ni.
Arvestatakse brunchi luksus, üks parimaid Hispaania pealinnas, kombineerides magusad ja soolased toidud. Broneering on maksimaalselt kuuele inimesele ja menüü võib olla järgmine: traditsiooniline leiva röstsai, või ja isetehtud punaste puuviljade moos, käsitööna valmistatud suitsulõhe, Ibeeria sink, tomat oliiviõlis, magus sink, avokaado, ricotta juustukreem , tasuta -valiku galleina munad, mida saab praadida, pošeerida või segada, sarvesaia, Belgia šokolaadipunutis, omatehtud jogurt granolaga, puuviljad, mahlad ning kohv või tee.
Arvutage mõned 25 eurot.
Goutdhestia ja DJ
See on luksuslik hiline hommikueine, mida pakub hotell Canopy by Hilton Madrid Castellana ja Gourdhestia, María Gálveziga eesotsas. Kohtumine toimub pühapäeviti hotelli Z korrusel ja on kombineeritud gastronoomia elava muusikagavõi DJ-d.
Brunch on tavaline, magus ja soolane korraga, kõigile: jogurt, hooajalised puuviljad, juustulaud, saiad, saiakesed, täidetud sarvesaiad, tortillad, brioche ja magusad magustoidud šokolaadi, besee või sidrunikreemiga.
Seda lisatakse kohvile või teele, mõnele mahlale või smoothie. Kohtumine toimub Plaza de Carlos Trías Bertránil ja väärtus on alates 33-i eurost.
Columbuse terrass
See koht asub Plaza de Colónil, avastusaedades, see ruum on tõesti ilus ja asub Hispaania pealinna südames. Selle disain on Art Decí hõnguga ja väga värske, nii et loodud atmosfäär on suurepärane.
Seal on terrass, aed ja ka kultuurikeskus. Üks nende erialadest on hiline hommikueine ja kui lähete laupäeviti, siis naudite elavat DJ-d.
Brunch ise koosneb tervituskokteilist, soolasetest Pürenee singi-tomativõileibadest, hooajalisest minijuustuplaadist, kreveti- või hummusetabulast, magusatest kookidest, käsitööjogurtist, klaasist veinist, Zari kohvist, Colóni kohvist, Baileyst või teest…
See on üks lahedamaid terrasse Madridis Fernando Fernán Gómezi teatri terrass, nii et kahtlemata nauditakse seda. Hind on alates 29,95-i eurost.
Rootsi maja
Kui teile meeldivad värskelt valmistatud küpsetised ja küpsetised, on see suurepärane koht sellest ajast peale Tal on oma töökoda.
Rootsi maja See asub NH Collection Madrid Sweden hotellis Calle del Marqués de Casa Riera ja saate teha broneeringuid suurtele gruppidele. Nagu iga hiline hommikueine, on ka siin magusaid ja soolaseid ning sarnaselt Terraza de Colóniga saate ka nautida live-DJ-d.
Tüüpiline hiline hommikueine sisaldab korvi leivad, sarvesaiad ja saiakesed, moosid ja või, vorsti- ja juustuvalik. Samuti on olemas hummus ja pita leib, salatid, kana kastmega, gyoza (Jaapani roog), burratinad, kroketid ja miniveiselihaburgerid.
A la carte saate tellida benedicti mune, röstsaia, avokaadot ja kalkunit, Josperi praad, traditsiooniline kana, vegan burger, suhkrustatud artišokk või inglise keel fish & chips.
Lisa isetehtud magusad koogid, krepid ja hooajalised puuviljad. Kohv, tõmmised, alkohoolsed joogid ja maitseveed. Kõik alates 30-i eurost.
Jumaldatud baar
See koht asub Lavapiésis Mesón de Paredese kohal, ja see on ideaalne koht maitsva brunchi nautimiseks igal kellaajal.
Menüü on mitmekesine: Benedicti munad, röstsai, võileivad, omatehtud küpsetised... Kõik kooskõlas selle koha motoga, mis ütleb umbes nagu "meie eesmärk on olla kodus, kodust eemal, kohtumispaik, hetki, mida jagada."
Brunch see on mõeldud kahele inimesele y serveeritakse iga päev munapuder, avokaado-tostón, kaneelirull, singi-juustu croissant, pühvlijogurt granola, pošeeritud pirni ja maasikatega, limonaadi ja kohvi või teega.
Hoolimatu
Jätkame terrasslainega, antud juhul a kena terrass aadressil Calla de Sagasta, 22, Chamberí. Hea ilmaga päeval tundub paar tundi siin suurepärane plaan, eks?
Brunch koosneb a kavade, küpsetiste, mooside sortiment ja võid, sortimenti Pürenee vorste, maailmajuustusid, vene salatit, hummust pita leivaga, nachosid guacamole, chorizo ja morzillaga, ibeeria peekonit, Yaniku veiseliha ja hooajalisi puuvilju ning käsitööjäätist.
Brunchi kulud alates 25-i eurost.
Tervislik hullus
See on valik brunchi armastajatele, kes ei saa hakkama gluteeniga. Kuigi mujal on neid tooteid siin kogu kondiitriäri ja kohvik sobib tsöliaakiahaigetele, ei ole ohtu.
Ja parim on see Brunchi saad ise kokku panna, kombineerides menüüs olevaid koostisosi: sarvesaiad, šokolaadi- või suhkrupalmid, ploomikoogid, küpsised, Napoli küpsised, tavaliselt Argentina maisitärklisega alfajore'id, muffinid, sõõrikud... kõik on valmistatud laktoosivabast piimast.
Lisa empanadasid, röstsaia ja 17 sorti erinevat leiba. saate kulutada alates 15-i eurost.
Ilmselgelt pole need ainsad kohad, kus saate nautida a hea hiline hommikueine Madridis. Neid on veel lugematu arv, nii et saame oma nimekirja lisada selliseid kohti nagu Misión Café, Hanso Café, Austria stiilis Religion Coffee, La Desayunería, bien Americano, Federal Café, Carmencita baar, NuBel, Reina Sofia muuseumis, Lamucca, kett , Bendita Locura Coffe & Dreams, Hard Rock Hotel Madrid, Nomade Café, La Franchutería, The Toast, Café Comercial, Mür Café, ojala, Azotea Forus Barceló…
Mis sul on hiline hommikueine Madridis lemmik?