Pallase kohtud

Väike linn Pallase kohtud, homonüümse valla pealinn, asub provintsis Valencia. Täpsemalt kuulub see piirkonda Ayora-Cofrentese org, kuigi see sisaldub Hoya de Buñol-Chiva Ühendus.

aastast asustatud Pronksiaeg, tõusis moslemite võimu all esile. Sellest perioodist ja hilisemast kristlikust perioodist on säilinud mitmed mälestusmärgid, mida me teile näitame. Kuid me räägime teiega ka temast imeline looduskeskkond. Kui soovite teada, mida Cortes de Pallásis näha ja teha, soovitame teil lugemist jätkata.

Cortese looduskeskkond

Selle Valencia linna raekoda kuulutab end loosungiga "paradiis teie käeulatuses". Ja tal on õigus, sest nii piirkonna orograafia kui ka veevarud pakuvad teile loodusimesid, kus saate lõputult sportida.

Linnas domineerib põhjaosa Sierra teisipäev homonüümse tipuga, peaaegu XNUMX meetri kõrgune. Valla keskuses asub Albeitari hammas ja lõuna pool on lõikeratas, kuulutati jahimaaks. Nagu sellest veel vähe oleks, Jucari jõgi kärbib munitsipaalterminit, moodustades suurejoonelisi kanjoneid ja jättes osa oma vetest kahte reservuaari: El Naranjero ja Cortes-La Muela omad.

Just nende kanjonite nägemiseks saate nautida a jõe marsruut neliteist kilomeetrit. Sõidate kaasaegse paadi pardal Cortese ja Cofrentese vahelist Júcari lõiku. See kestab nelikümmend viis minutit ja näete suurepäraseid nõlvade ja kuristike maastikke. Seega Remanso de Ral, Cortese kuru või Cinto del Castillo.

Kuid see pole ainus tegevus, mida saate Cortes de Pallás keskkonnas teha. Samuti pakub see teile suurepärast matkarajad privilegeeritud loodusruumis. Nende hulgas võib mainida seda, mis läheb Cruz del Colladost Pico del Carrascalisse tagasipöördumisega Lomas de Santiago kaudu. Sellel on neliteist kilomeetrit pikendust ja ligi viissada meetrit langust. Samuti on marsruut Cortesest El Corbinetisse, mis läbib El Tejedori koopa ja San Vicente allika. Tema puhul see kuue kilomeetrini ei küüni ja lisaks pakub sulle mitmeid supluskohti.

Niisamuti võimaldab harjutada valla omapärane orograafia ronimine, kanjoniga sõitmine ja tõmblukuga vooderdamine vee kohal. sul on isegi üks via ferrata mida saate teha ekspertide saatel. Seevastu veehoidlates, mida me varem mainisime, on teil tegevusvõimalusi süst.

Erinev on Mauride tee. Nagu oleme teile öelnud, asustasid kristlastena ristitud moslemid Cortes de Pallást kuni nende väljasaatmiseni aastal 1609. Seetõttu on nad jätnud sellest ajast palju jääke. Sel põhjusel on linnavolikogu korraldanud neid läbiva marsruudi. Sellel on 16-kilomeetrine pikendus, mille saab läbida ligikaudu ühe tunniga, kuna seal on mitu peatust. Tour, muuhulgas külas El Oro, koht Corbinet, Tierra Colorá vaatenurk ja Cortese linn ise.

Pallási kohtute mälestusmärgid

Cortese linn on väike, kuna seal on vähem kui kaheksasada elanikku. Kuid vaatamata sellele on sellel linnapiirkonnas huvitav monumentaalne pärand. Samuti külad, mis moodustavad selle omavalitsuse mõiste as kabezuela, Sepad, Müük Gaeta u otonel Neil on huvipunktid. Räägime peamistest.

chirel loss

Cortes de Pallási suur sümbol on chirel loss, mis asub platoo künkal. See on raskesti ligipääsetav karm keskkond, mis oleks hõlbustanud selle kaitsmist, kuna omal ajal tähistas see piiri kristliku ja moslemi Hispaania vahel. See ehitati XNUMX. sajandil, kuigi renoveeriti kakssada aastat hiljem.

Just nimelt kristlaste vallutamine ja sellele järgnenud mauride väljasaatmine põhjustaks selle kindlustuse allakäigu, sest koos kõige sellega kaotas see bastionina mõtte. Arhitektuuriliselt on see ristkülikukujulise planeeringuga ning sellele pääseb üle estakaadi ja terava kaare kaudu.

Samamoodi esitleb see selle kahes otsas suurepärased tornid. Üks on trapetsiplaani ja mitme kõrgusega, teine ​​aga kandiline ja säilitab oma tünnivõlvi. Kompleksi lõpetasid peatorn, kahekordne kaitsemüür, tsistern ning arvukad noolepilud ja kotiriie. Ühesõnaga, lossis on säilinud moslemite ehituselemendid, aga ka muud hilisemad Gooti stiil. Aastaid on see registreeritud Euroopa kultuuripärandi kaitse inventarinimekirjas.

Muud huvipakkuvad ehitised linnas

Tähelepanuväärne on ka Valencia linnas Inglite Jumalaema koguduse kirik, ehitatud XNUMX. sajandi lõpus. See asub linna kesktelje keskel, ümbritsetud Andaluusia kujundusega tänavatest ja vastab linna kaanonitele. barokk, kuigi selle sisekujundus on rokokoo.

Väljast paistavad silma selle lame fassaad, mis kulmineerub kumera frontooniga, ja ovaalne roosaken, millel on Inglite Jumalaema kujutis. See tõmbab ka teie tähelepanu kellatorn mis asub selle ühes otsas ja millel on kolm kõrgust. Interjöör on omalt poolt paigutatud ühtseks pistikuks, mille keskel seisab a kaheksanurkne kuppel kroonitud glasuuritud plaatidega. Omalt poolt on seda toetavad ripatsid kaunistatud akadeemilises stiilis maalidega, mis vihjavad vanadele naistele. Biblia nagu Judith või Esther.

Selle kiriku maksis kinni Cortes de Pallási paruness. Ja täpselt palee koht, kus ta elas, on linna üks silmapaistvamaid monumente. See on ka XVIII sajandi ehitus ja Barokkstiil milles muuhulgas torkab silma perekonna heraldiline kilp.

Teisest küljest pole Chireli loss ainus, mida Cortese vallas näete. Nimetatud külas otonel teil on samavõrra teise jäänused XNUMX. sajandist. Selle korpus oli ringikujuline ning koosnes seintest ja tornist. Tõenäoliselt on see vanem basseini loss, mis asub Cortese äärelinnas. See oli eelmisest suurem, kuna selle ümbermõõt oli XNUMX meetrit ning koosnes müürist, kolmest tornist ja vallikraavist. Lõpuks, ruaya loss sellel olid seinad ja suurem torn. Kõik need on klassifitseeritud kultuuriväärtuslike varade hulka.

Cortés de Pallase pidustused ja gastronoomia

Võib-olla eelistate külastada seda Valencia linna, kui see tähistab oma kaitsepühaku pidustusi. Neid tähistatakse augusti teisel nädalal auks Roosipärja Jumalaema. Siiski on ka pidulikke üritusi Taevaminemine, Elu Kristus ja San Isidro Labrador.

Just nimelt kaitsepühaku pidustuste mälestuseks a õnnistatud leib. Teatavasti on tegemist leivaga, mis on üldiselt valmistatud suhkrust, aniisist, piimast, apelsini- ja sidrunikoorest ning muudest koostisosadest. Ja see viib meid rääkima Cortes de Pallási maitsvast gastronoomiast.

Me saame selles eristada talvised ja suvised toidud. Esimene on külm ja nõuab tugevamaid retsepte. Seevastu teine ​​on kuum ja kerged road isuäratavamad. Mis puudutab esimest, siis soovitame teil proovida külapott. See on maitsev roog, milles on oad, nabikool (kapsaste perekonda kuuluv köögivili), kartul, ohakas ja erinevad lihaliigid, eriti sealiha.

Nad on ka maitsvad gachamigas, lihtne retsept, mis on valmistatud jahust, soolast, veest, oliiviõlist ja küüslaugust. Viimasega on Ajoarriero, kus on ka kartul, muna ja õli. Esimese omamoodi sort on märg vedamine, jahupüree, millele on lisatud erinevaid vorste.

Seevastu suvel juuakse palju gazpacho ja nagu see ei saa olla vähem, kui me räägime Levantest, erinevad töötlused riis. Näiteks ürtidega. erinev on hakitud nisu, mida süüakse aastaringselt, kuigi oma jõulisuse tõttu sobiks pigem talveks. Sest selles on riisi asemel kikerherned, juurviljad, erinevad lihatooted ja nisu. Sellele võlgneb see oma nime, kuna see jäetakse ka leotama ja purustatakse uhmriga, et nahk ja tera eraldada. Lõpuks on need tüüpilised erinevate täidistega koogid. Näiteks sardiinid, aga ka chorizo ​​või vorst.

Kuidas Cortes de Pallásisse saada?

Kuni 1932. aastani polnud Valencia linnas teed. Tema suhtlusvahend oli tee, mis teda ühendas macastre ühelt poolt ja teega almansa a requena teiste jaoks. Õnneks on see olukord ammu muutunud. Nüüd on olemas head suhtlusteed, mis viivad teid selleni.

Kui tulete autoga alates Valencia eest A-3, peate võtma CV-425 ja siis tee ümbersõit CV-424. Kui olete aga hea kõndija, on teil võimalus valida pikamaa rada GR-7 enne Cortesesse jõudmist, et seda jalgsi teha. Sisened läbi kauni Sierra teisipäev päris kesklinna. Ja kui tulete vastasküljelt, teete seda ühel pool lõikeratas.

Kokkuvõtteks oleme näidanud teile kõike, mida peate teadma Pallase kohtud. Nagu olete näinud, on see väike linn, millel on teile palju pakkuda: privilegeeritud loodus, huvitavad mälestusmärgid ja maitsev gastronoomia. Julge temaga kohtuda.