Restoranid Tarragonas

Seal on suurepärane pakkumine restoranid Tarragonas. Neid võib leida igale maitsele ja taskule, traditsioonilisi roogasid valmistavatest Aasia või uue rahvusvahelise köögini ning säästlikku päevamenüüd koostavatest vähemodavate hindadega menüüd.

Kui aga eelistate midagi kiiret süüa, võite leida ka kohti, kus valmistatakse maitsvaid burgereid, võileibu või pitsasid. Kuid ennekõike võimaldavad Tarragona restoranid teil avastada maitsev gastronoomia lõunast Kataloonia. Järgmisena räägime teile sellest ja seejärel soovitame mõnda restorani linnas.

Tarragona provintsi gastronoomia

Sama vajalik kui teadmine, millisesse restorani minna Tarragona See tähendab, et on selge, mida kavatsete süüa. Seetõttu näitame teile mõnda tüüpilised provintsi toidud. Ilmselt tuntuim retsept on calçots romescoga. Esimene neist on piirkonnas kasvatatav pehme sibul ja teine ​​kaste, mida kalurid kala ja mereandide lisandiks valmistasid.

Sellel on leib ja kuivatatud paprika, küüslauk, õli, sool ja vein. Kõige selle juures a suquet või kaste. Kuid mõnikord asendatakse see teistega, näiteks salvitxada, mis lisab tomateid, mandleid ja äädikat. Teine tüüpiline roog on arrosejat, riis, mis pruunistatakse ja millele lisatakse kalapuljong. Mõnikord asendatakse see nuudlitega.

Kuid võib-olla veelgi traditsioonilisem on kilp, mis oma jõulisuse tõttu jääb supi ja hautise vahepeale. Tegelikult on sellel erinevad köögiviljad, kartulid või vorstid. Selle kõige tüüpilisem koostisosa on aga piloot, suur lihapall, mis on valmistatud lihast, peekonist, munast, leivast, küüslaugust ja petersellist. Väga levinud on seda süüa jõulude ajal, kuigi seda süüakse igal aastaajal ja sellel on oma rituaal. Kõigepealt maitsed suppi ja seejärel liha, kaunvilju, köögivilju ja pilotat ennast, millega retsept on koostatud. Teisest küljest on see Tarragonas maitsev sinine Kala, mis valmib lihtsalt grillil või erinevates hautistes.

Näiteks on see väga maitsev patacó, kus on tuunikala ja kartul. Sellega teete ka pull tonyina poolt, mis on kuivatatud ja soolatud tuunikala koos ubade ja isegi tigudega. Just viimaseid tarbitakse Tarragonas erinevate preparaatidega laialdaselt. Nende hulgas on veosed llepats ja need, mida serveeritakse eelmainitud romesco kastmega.

Mis puutub küpsetistesse, siis soovitame proovida blanmange Reust, mis on omamoodi mandlikreem. Aga ka pastissetid Tortosast omamoodi magusad pelmeenid, mis on täidetud inglijuuste, buñuelode, María krokettide või Vendrelli bufatidega.

Lõpuks, mis puudutab jooke, siis Tarragona restoranid pakuvad teile provintsi päritolunimetuste veine: El Priorat, Barberá bassein ja täpselt, Tarragona. Kuid võib-olla on see populaarsem Reus vermut ja kui te ei soovi alkoholi juua, soovitame teil proovida plim, puuviljamahlade segu või mandlipiim. Kui oleme teile selgitanud, mida saate Tarragona restoranides tellida, pakume välja mõned neist, et saaksite neid külastada ja nautida seda, mida nad teile valmistavad.

Restoran El Terrat

Leiate selle Pons d'Icarti tänavalt, number 19, väga lähedal Vahemere rõdu, üks Tarragona kõige suurejoonelisemaid vaatepunkte. Koht on detailselt sisustatud ja selle menüü pakub Sulle rahvusvaheline köök, kuid eelkõige selle piirkonna kvaliteetseid tooteid. Ahju eest vastutab Moha Quach, Prantsusmaal koolitatud ja vaid 31-aastane.

Nende roogadest võib soovitada kammeljat või meriahvenat röstitud baklažaani, röstitud või ja sidrunimeunière’i, estragoni ja kohvigeeliga. Samuti soovitame teil tellida Gerona veise sisefilee köögiviljadega või Maroko mere ja mägi merluusi cocochas.

à la carte tellimise asemel saab aga valida üks nende degusteerimismenüüdest 65 või 40 eurot. Terrat on avatud teisipäevast laupäevani kell 13-16 ja 20-23. Pühapäeviti puhkab ta öösel ja esmaspäeviti terve päeva.

Llagut

Selle teise restorani leiate Tarragonast Nazareti tänavalt, number 10, restorani kõrval Preetooriumi torn, üks paljudest linna Rooma mineviku jäänustest. See on hubane koht, millel on rohkem kui viisteist aastat ajalugu, mis pakub teile kohalik köök. Tegelikult on nad uhked selle üle, et nende tarnijad on kõik kohalikud ja töötavad säästvalt.

Eelkõige paistab see silma nende riis. Näiteks must seepia, krabide ja karpidega või punase kreveti meremees. Mõned neist ilmuvad päevamenüüdes, mida nad pakuvad teile viieteistkümne euro eest. Llagut on avatud teisipäevast laupäevani kell 13-15.30 ja 20.30-22.30, samuti pühapäeviti ainult toitlustamiseks (13-15.30).

El Vergel, veganite esindaja Tarragona restoranide seas

Kaasame selle koha Kataloonia linna taimetoitluse esindajana. See avas oma uksed 2014. aastal ja leiate selle ajaloolisest keskusest, täpsemalt Calle Mayorilt, number 13, vaid ühe minuti kaugusel kaunist. Santa Tecla katedraal, gooti ime, mis sisaldab ka renessansi ja baroki jooni.

Sellel on lihtne sisekujundus ja põhjamaine stiil. Süüa saab à la carte või tellida nende päevamenüü, mis koosneb kahest roast ja mille hind on 18 eurot. Mõlemal juhul on nende ratsioonid rikkalik ja maitsev. See pakub eelroogasid, nagu juustud ja taimsed vorstid, aga ka jahvatatud rafineerimata suhkruroo- ja täisteranisujahust valmistatud magustoite.

Leiate selle avatud iga päev kella 13–15.30 ja 20–23. Ainult kolmapäeviti suletud. Lisaks pakub see teile kinkekaardid mida saate osta, et kutsuda sööma kõiki, keda soovite.

Pòsit del Seraglio

See teine ​​restoran Tarragonas asub linna kalapüügipiirkonnas, mida nimetatakse täpselt Seralio. Täpsemalt leiate selle Pescadorese muulilt, number 25. Seega, kuna see ei saa teisiti olla, pakub see teile traditsiooniline mereandide köök. Selle laiaulatuslik menüü vastab sellele, nagu ka tapased ja portsjonid, pakkudes selliseid roogasid nagu kalahautised, grillitud mereannid või riisiroad.

Näitena nende menüüst mainime ka salatit meloni ja krevettidega, kleepuvat riisi sinise krabiga Ebro deltast, grillitud köögivilju või kala ja mereandidega zarzuela. Teisest küljest on ka nõud kõige väiksematele nagu makaronid bolognese või omatehtud kalasõrmed. Lisaks saate valida erinevaid suletud menüüd mille hinnad jäävad vahemikku 35-55 eurot. Siiski eeldame juba, et nende portsjonid on külluslikud.

Pòsit del Serrallo on avatud iga päev 13–16 ja 20–23.30. Samuti teeb see El Vergeli puhul teile kättesaadavaks kinkekaardid nii et võite kutsuda sööma keda soovite.

Miss Sushi, Jaapani köök Tarragona restoranide hulgas

Räägime nüüd teiega Jaapani toidule spetsialiseerunud restoranist, mis asub Kataloonia linnas Rambla Noval, number 14. Siiski pakub see teile ka mõnda fusion köögi toidud Aasia ja kohaliku vahel. Näiteks krevett yakisoba Pürenee plumaga.

Antud juhul on tegemist kaupluseketiga, mis on kohal ka teistes Hispaania linnades nagu Madrid. Malaga, Murcia o Sevilla. Põhireeglina peab ta oma roogasid valmistama kõrgeima kvaliteediga toorainest. Lisaks on sellel mõned väga taskukohaste hindadega.

Valida saab pearoast ja joogist koosneva menüü vaid 9,90 euro eest või valida veel kaks käiku ning isegi magustoidu ja kohvi hinnaga 13,90. Tema valmistatud retseptide hulgas on misosupp, liha- või lehtkapsa-gyozad, kanakatsu, kinoasalat ja loomulikult erinevad sushitüübid. Samuti valmistab see menüüd lastele ja taimetoitlastele ning nagu magustoitude puhul, on teil ka selliseid hõrgutisi nagu franui, mis on vaarikate vann, mis on kastetud kahte šokolaadi, või matcha tee turamisu roosivees leotatud rullbiskviidiga.

Lõpuks pakub see teile võimalust olla osa sellest Miss Sushi Club, mis on tasuta ja premeerib teie lojaalsust kampaaniate, kingituste ja eksklusiivsete roogade kaudu. Restoran on avatud igal nädalapäeval kell 13.15-15.45 ja 20.30-23. Kuid võite ka süüa kaasa osta ja isegi hea kokteili juua.

Kokkuvõtteks oleme teile näidanud, millised on parimad restoranid Tarragonas. Samuti oleme teile selgitanud, mida saate nendesse tellida ja ennekõike mida tüüpilised toidud Need on osa Tarragona gastronoomiast. Kuid me võiksime mainida teisi sarnaseid Les Fonts de Can Sala, mis valmistab maitsvat Vahemere kööki; Tarakon, mis esitleb suurepärast kvaliteedi ja hinna suhet või Cuineta, oma traditsiooniliste roogadega. Tulge nendega tutvuma ja nautige nende oivalist loomingut.