Saksa restoranid Madridis

kui sinuga räägime Saksa restoranid Madridis, peame esmalt tegema selgituse. Puuduvad ruumid, mis on pühendatud ainult Saksa kõrgköögile. Kuid seal on palju, kus maitsta peamisi tüüpilisi Saksa köögi roogasid.

Need on väga mitmekesised ja on valmistatud nii kalast kui lihast, köögiviljadest või isegi pastast. Nende hulgas on peaaegu kohustuslik mainida hapukapsas, omamoodi kapsas soolvees; pasta nagu nudlen o los spaetzle; leivad nagu kuulsad kristalliseerunud; seakintsuliha või Saksimaa kotletid. Siiski ei saa me unustada populaarset vorstid mida valmistatakse mitmel viisil. Näiteks, bratwurst on valmistatud toorest lihast, samas kui Brühwurst need on tehtud teise kõrvetusega. Kõiki neid ja paljusid teisi hõrgutisi saate nautida Madridi Saksa restoranides. Vaatame mõnda neist.

Kruger

Madridi südames, väga lähedal Hispaania väljak, leiate selle tüüpilise Saksa õllesaali, mis on kaunistatud stiilis Baieri. Selle suurepärane asukoht muudab teie saabumise igal kellaajal väga lihtsaks. Selle menüü ühendab Saksa roogasid teiste meie riigi traditsiooniliste roogadega.

Aga näiteks saab nautida maitsvat nokki, head merikuradi või tükikest struudel tõelise õllega. Kui aga soovid midagi põhjalikumat, võid tellida ka a guljaš sibulas ja paprikates hautatud lihaga.

Lisaks pakub Kruger teile võimalust reserveerida laud ja maksta krediitkaardiga. Kohapeal on ka tasuta parkimine ja WiFi-ühendus. Samuti saate nautida nende roogasid kodust, kuna neil on kojutoomise teenus.

Horcher, klassikaline Saksa restoranide seas Madridis

Võib-olla on see Saksa restoran Madridis tipptasemel. Asutaja otto horcher 1943. aastal elas ta Berliinis tema isa nimekaimu kuju ja sarnasuse järgi kuldajastul, mil ta oli üks Hispaania pealinna luksuslikumaid.

Aastate jooksul on see üle elanud erinevaid hetki, kuid pole kaotanud oma roogade algset kvaliteeti. Soovitame proovida hõrgutisi nagu guljaš koos paprika y speltze, Tuunikala tartar ja koogid nagu Baumkuchen jäätise, koore või kuuma šokolaadiga.

Horcher asub Calle Alfonso XII ees Vanaduspark ja see paistab silma ka oma suurejoonelise kaunistuse poolest, milleks on Nymphenburgi portselan, gravüürid ja litograafiad. Teie külastus on mõnevõrra kallim kui eelmises restoranis, kuid te ei kahetse seda.

Oldenburg

Pöördume tagasi teise populaarse Madridi õlletehase juurde, mis omal ajal sai kuulsaks sellega, et pakkus selle joogi kohta kõige rohkem viiteid ruutmeetri kohta. Tegelikult, kui soovite proovida head Saksa õlut, soovitame seda kohta, mille asutaja on Jose Luis Ramirez kakskümmend viis aastat tagasi.

Muide, võite küsida a Juustulaud ja pasteet, a hapukapsas Nürnbergi või Viini vorstidega, põhjamaist võileiba või a Lõhe hambakivi. Kuna aga üks asi teist ära ei võta, saab maitsta ka mõnda peent Madridi-stiilis paprikat. Oldenburgi leiate aadressilt hartzenbuschi tänav, Bilbao ja Quevedo metroojaamade lähedal.

L'Europe

Nüüd läheme piirkonda, mis on sama traditsiooniline ja külalislahkuse traditsioonidega Chamberi et rääkida teile L'Europe'i õlletehasest. See on sisustatud puhtaimas Saksa stiilis, telliskiviseinte ja rohke puiduga ning pakub jagamiseks palju roogasid, mis paistavad silma oma külluse ja maitse poolest.

Nende hulgas mõned head pastasalatid, Üks sõrmenukk või valik vorstiassortii koos lisandiga. Aga ka hotdogid või Saksimaa kotletid. Ja lõpetuseks hea koogimenüü või a struudel.

Selle õlletehase leiate aadressilt Cardenal Cisnerose tänav, Oldenburgi ja Fuencarrali tänava lähedal. Nagu me teile varem rääkisime, on teie läheduses mitu metroojaama, kuid kui eelistate oma autoga ringi liikuda, on piirkonnas ka parklad.

Baden

See 1985. aastal avatud õlletehas paistab silma laia siltide valiku (üle saja) ja seitsme pöörleva kraani poolest igal nädalal. Tüüpilisem on selle toit, mis sisaldab hamburgereid, hot doge ja saksapäraseid võileibu. Aga tellida saab ka a nukk Eisbein, assortii vorstid, Saksa salat või juustu ja suitsutatud lauad.

Baden Baden asub Germán Pérez Carrasco tänaval, Simancase ja Quintana linnaosade vahel ning paralleelselt Alcalá tänavaga, piirkonnas San Blas-Canillejas. Lisaks pakub see sagedasi tutvustusi mis muudab teie toidu veelgi odavamaks.

Fass/Fassgrill

Sellel on ruumid Chamartínis ja Arturo Sorias ning see on olnud Madridi Saksa restoranide etaloniks enam kui nelikümmend aastat. Vorstid, mida nad teile pakuvad, on nende valmistatud omad lihunikumeistrid ja kiidelda, et nende sõrmenukk on tehtud a salajane retsept. Aga maitsta saab ka nende kartuliassortii, nende struudel ja nende õlled.

Saate tellida oma nõud isegi kaasavõtmiseks, kuigi kodus neid ei pakuta, peate need tooma minema. Küll aga on parkimine olemas ja saab ka broneerida. Lisaks pakuvad nad argipäeviti Sulle a lõuna o lõuna mis koosneb kahest alla kümne euro maksumusega nõudest.

Oktoberfesti õlleaed

See tüüpilise Baieri kaunistusega koht asub calle del maestro Ángel Llorca naabruses Ilus org, Madridi polütehnilise ülikooli lähedal. See pakub teile laia õllemenüüd, mille hulgas on erdinger.

Lisaks pakuvad nad teile roogasid, näiteks röstitud või keedetud nokki, vorstisortimenti, Bismarki heeringa seljatükid, berliini kook või populaarsed leivad Bretzel. Teisalt saab oma laua ka ette broneerida, kasvõi terrassil.

Polaarne

Selle populaarse õlletehase leiate Calle Olite'i linnaosas Tetuan, Alvarado ja Estrecho metroojaamade lähedal. Soovitame proovida nende käsitööõlut, kuigi neil on ka inglise ja loomulikult saksa omasid.

Toidu osas võib leida nii Saksa kui ka Hispaania roogasid. Esimeste seas on vältimatud vorstid, veiseliha, sõrmenukkid, saksa salatid ja maitsev kristalliseerunud et nad teevad ise.

Mida nendest kohtadest tellida?

Kui oleme teile näidanud mõningaid parimaid Saksa restorane Madridis, tahame teile veidi rääkida tüüpilistest roogadest, mida saate neis proovida. Seega naudite teutooni gastronoomiat, mis on väga rikkalik ja mitmekesine.

Oleme juba maininud mõnda, näiteks guljaš, mis on veiselihahautis sibula ja pipraga ning mida tavaliselt serveeritakse hapukapsas, kartulid või spaltze. Viimast oleme omakorda ka maininud ja see on Saksamaa lõunaosariikides väga populaarne pasta. Lisaks on nad kuulsad kristalliseerunud, punutud leivavorm ja vorstid nende erinevates variantides.

Lihade osas saab tellida a šnitsel, mis pole muud kui peenjahus paneeritud ja võiga praetud filee. Seda serveeritakse praetud kala ja munade ning saia kõrvale. Garneeringuna kasutatakse aga ka ahjuube ja kartuleid.

Selle asemel Kassler See on valmistatud sealihast. See on hea lihatükk, mida soolatakse ja suitsutatakse. Tavaliselt kaasneb sellega hapukapsas ja kartulipüree. See retsept kuulub Berliini kööki ja selle päritolu ulatub XNUMX. sajandisse.

Omalt poolt knodel Need on kartulipallid, millele on lisatud muid koostisosi ja mida keedetakse soolaga maitsestatud vees. Esimeste seas jahu, kohupiimajuust, manna ja leib. Kui lisada liha, saadakse omamoodi lihapallid, mis saavad olenevalt piirkonnast erinevad nimed. Näiteks, Frikadell o leberknodel.

Kalal on oluline roll ka Saksa köögis. Põhjapoolsetes piirkondades tarbitakse palju heeringas. Täpselt üks selle tüüpilisemaid eelroogasid on rullmopid, mille töötlus on väga lihtne. Tegemist on kornišonile rulli keeratud marineeritud heeringafileega, mida süüakse üldjuhul samaväärselt marineeritud sibularõngastega.

Põhjamere piirkondades tarbitakse laialdaselt ka turska, lõhet ja kammeljat. Teisest küljest on jõgede lähedal asuvates piirkondades suitsuangerjas ja forell. Viimasega seoses in Must mets Seda tarbitakse laialdaselt papillott.

Kuid sellises riigis nagu Saksamaa, kus on tavaliselt külm, peab olema hea valik kalori- ja toiteväärtusega hautisi. The steckrübeneintopf see on valmistatud kaalikast ja lihast ning on väga populaarne Alam-Saksimaal ning Švaabias süüakse läätsi koos pasta ja gaisburger marchsch, mis on eelnevalt võis praetud liha, peterselli, selleri ja muude köögiviljadega täidetud pastasupp.

Mis puudutab magustoite, siis oleme teile juba rääkinud kuulsatest struudel, mis on omamoodi õuna- või kohupiimajuustuga täidetud pirukas, kuigi selle jaoks võib kasutada ka muid tooteid. Samuti on väga populaarne musta metsa tort, millel on kirssi, koore ja kirssidega vannitatud šokolaadibiskviidi kook. Ja sama kohta saame teile rääkida kasenkuchen või juustukook.

Lõpuks, mis puudutab jooke, ei pea me õlut mainima. Kuid sakslased joovad ka palju kohvi ja teed. Uudishimulikum on saftschorle, mis kannab, mis kannab mineraalvett ja puuviljamahla, tavaliselt õuna.

Kokkuvõtteks näitasime teile mõnda Saksa restoranid Madridis. Kuid me tahtsime teiega ka mõnest asjast rääkida tüüpilised toidud Teutooni gastronoomia, nii et nendesse kohtadesse minnes on teil valida lai valik tooteid. Julge neid proovida, kas sa ei arva, et need on maitsvad?