Kuva laventelifestivaalin kautta
Hieman yli 45 minuutin päässä Madridista on Brihuega, kaupunki Alcarriasta, joka saattaa heinäkuussa tuntua aivan uudelta kaupungilta Ranskan Provencessa.
Kesäkaudella suurin kukinnan hetki tapahtuu melkein tuhannella hehtaarilla laventeliviljelmiä, jotka ympäröivät kaupunkia ja sen aluetta, joka tarjoaa ainutlaatuisen purppuran ja sinertävän maiseman Guadalajaran sydämessä.
Brihuega ei ole Provence, mutta jollain tavalla tällä Ranskan alueella on ollut paljon tekemistä sen kanssa. tämä kaupunki on muuttanut laventelin symboliksi, joka on johtanut jopa kulttuurifestivaaleihin.
Alcarreña-laventelin alkuperä
Kuva Guadalajara Diarion kautta
Brihuega oli pitkään maanviljelijöiden ja karjankasvattajien kaupunki, jolla oli myös teollisuutta, koska se oli Royal Cloth Factoryn päämaja, aktiivinen Espanjan sisällissodan jälkeen. Vuosien varrella taloudellinen tilanne alkoi laskea, ja monet Alcarrians alkoivat lähteä etsimään parempia työmahdollisuuksia.
Silloin paikallinen maanviljelijä Andrés Corral teki matkan Ranskan Provenceen ja löysi laventelipellot ja niiden valtavat mahdollisuudet. Ominaisuuksiensa vuoksi hän ymmärsi, että kasvi oli täydellinen kasvatettavaksi Brihuegassa ja yhdessä veljiensä ja parfyymin kanssa he ryhtyivät seikkailemaan laventelin kasvattamista yli 600 hehtaarilla. He rakensivat myös laventeliessenttislaitoksen, joka tuottaa 10% maailman tuotannosta ja jota pidetään parhaiten varustettuna Euroopassa.
Tämä projekti työllisti lähes 200 maanviljelijää alueella ja johti alueen elvyttämiseen, joka alkoi olla masennuksessa.
Laventelifestivaali
Laventelifestivaali juhlii laventelisadon alkua ja kestää kaksi päivää. Siitä, mikä alkoi ystävien välisenä tapahtumana tänään, tulee yksinomainen tapahtuma, joka on varattu harvoille harvoille, jotka voivat nauttia ainutlaatuisesta gastronomisesta ja musiikillisesta kokemuksesta vertaansa vailla olevassa ympäristössä.
Kun laventelifestivaali on ohi, miljoonat kukat leikataan ja viedään sitten valokuvien läpi, uuttaen niiden olemus ja tulemalla osaksi maailman herkimpiä hajusteita.
Mitä nähdä Brihuegassa?
Kuva Brihuega.es-sivuston kautta
Brihuega sijaitsee Tajuña-joen laaksossa, jossa tasangon vehreys on saanut sen lempinimen Jardín de la Alcarria rikkaiden hedelmätarhojen ja kauniiden puutarhojensa ansiosta. Muurien ympäröimä Brihuegan kaupunki julistettiin historiallisesti taiteelliseksi alueeksi sen mielenkiintoisen kulttuuriperinnön ansiosta.
Sen muuri on peräisin XNUMX-luvulta ja vuosisatoja sitten se oli täysin muurattu. Sen nykyinen kotelo on valtava, melkein kahden kilometrin pituinen, ja sitä voidaan helposti seurata kokonaisuudessaan, vaikka se näkyy parhaiten sen luoteispuolella. Sen ovet, Ball Courtin, Cozagónin ketjun tai kaaren ovet, avautuvat sen salaisuuksille ja kaupungin historiaan.
Castillo de la Piedra Bermeja sijaitsee kaupungin eteläosassa kallioisella korkeudella. Alkuperäisen arabilinnoituksen päälle rakennettiin romaanityylisiä huoneita XNUMX-luvulla, ja myöhemmin rakennettiin siirtymäkauden goottilaistyylinen kappeli.
Sen uskonnolliset muistomerkit vievät meidät myöhäisen romaanin yksityiskohtiin ja goottilaisiin eroihin koko matkan ajan: Santa María de la Peña, San Miguel tai San Felipe havainnollistavat sitä. San Simónin jäännökset ovat Mudejar-jalokivi, joka makaa piilossa rakennusten ja talojen takana.
Siviilirakennusten joukossa ovat kaupungintalo ja vankila, renessanssitalot, kuten Gómezin ja muiden uudet kaupunginosat sekä San Juan. Mutta epäilemättä siviilimonumentti par excellence on Real Fabrica de Paños, Brihuegan teollisen toiminnan keskus ja jonka puutarhat vuodesta 1810 kunnioittavat tämän kaupungin lempinimeä.
La Alcarrian gastronomia
Nobel-palkinnon voittaja Camilo José Cela toi esille tämän alueen kiinnostuksen matkailijoille työstään Viaje a la Alcarria. Gastronomia on myös yksi syy, miksi sinun pitäisi tuntea Brihuega.
Tämä kylä tarjoaa vierailijoille perinteisiä tuotteita, jotka on valmistettu vanhimpien tapojen mukaan. Maustetut lampaan- ja poikapaahdet, valkosipulikeitot, migat, puurot tai siirapilla valmistetut pavut erottuvat. Erityisesti on mainittava sian teurastuksen maukkaat tuotteet, kuten verimakkarat, makkarat tai kinkut. Jälkiruokien osalta tähtituote on humalassa olevat sienikakut, hunaja sekä Yemas del Doncel de Sigüenza tai suosittuja sequilloja, roscoja ja alajuuksia.
Miten päästä Brihuegaan?
Brihuega sijaitsee Guadalajaran maakunnan länsiosassa Alcarreñan tasangolta Tajuña-joen laaksoon johtavalla alamäellä. Se sijaitsee 33 km: n päässä Guadalajarasta, 90 km: n päässä. Madridista ja 12 km valtatieltä N-II. Guadalajaran maakunnasta lounaaseen ja Henares-joen vasemmalla rannalla sijaitsee La Alcarrian alue, jossa Brihuega on monien pääkaupunki.