Noin viisi vuotta sitten suosittu amerikkalainen musta perjantai laskeutui Espanjaan, tärkeä mehukas alennuksiin perustuva kaupallinen kampanja joulua varten, joka tapahtuu yhtä kuuluisan kiitospäivän jälkeen. Aivan kuten Halloween tai Musta perjantai ovat juurtuneet maahamme, kiitospäivä vastustaa toistaiseksi, vaikka ei pidä sulkea pois mahdollisuutta, että parin vuoden kuluttua me kaikki lopulta omaksumme tämän puolueen omaksi, kuten se jo tapahtui. yllä mainitut. Erityisesti kiitospäivän tuoman kauniin viestin ja siksi, että olemme tällaisen loman orpoja marraskuun aikana.
Kiitospäivää vietettiin 24. marraskuuta. Jos et olisi valmistautunut ja haluaisit juhlia ensi vuotta ystävien kanssa, Seuraavassa selitämme kaikki yksityiskohdat tästä juhlasta, sen ennakkotapauksista historiassa ja siitä, mistä nauttia herkullista kiitospäivämenua Madridin sydämessä. Jos kalkkunan täyttäminen ja karpalokastikkeen valmistaminen ei ole sinun juttusi.
Mikä on kiitospäivä?
Se on kristillisen perinteen festivaali, joka on peräisin Yhdysvalloista ja jossa Jumalaa kiitetään onnellisista ihmisistä, asioista tai tapahtumista, joita meillä on elämässämme. Yöllä 24. marraskuuta kokonaiset perheet kokoontuvat pöydän ympärille maistelemaan perinteisiä paahdettuja täytettyjä kalkkunoita ja tyypillistä kurpitsa-piirakkaa muiden herkkujen joukossa.
Kuinka kiitospäivä alkoi ja mikä on sen kehitys?
Aikakirjojen mukaan se oli vuosi 1620, jolloin joukko eurooppalaisia uudisasukkaita asettui Massachusettsiin ylittäessään Atlantin etsimään parempaa elämää. He kärsivät monista vaikeuksista, kunnes hyvin ankaran talven jälkeen he onnistuivat saamaan viljansa toteutumaan syntyperäisen Wampanoagin yhteistyön ansiosta, joka auttoi heitä kasvattamaan maissia, kurpitsaa tai ohraa. Uudisasukkaat, erittäin kiitollisia, valmistivat suuren juhlan kiittämään Jumalaa.
Siitä hetkestä lähtien kiitospäivä oli keskipisteessä, kunnes vuonna 1863 presidentti Abraham Lincoln perusti kansallisen kiitospäivän kirjeessään, jolla marraskuun viimeinen torstai määriteltiin kiitoksen ja Jumalan palvonnan päiväksi.
Nykyään amerikkalaiset perheet istuvat television ympärillä katsomassa Valkoisesta talosta lähetettyä vuotuista kalkkunan armahtamisseremoniaa sekä presidentin puhetta. Kiitospäiväviikonlopun (torstaista sunnuntaihin) päätapahtuma on kuitenkin torstai-illallinen, jonka pääruokana on täytetty kalkkuna, johon yleensä liitetään perunamuusia tai kurpitsaa, bataattia, vihreitä papuja, porkkanoita tai maissikorvia. Jälkiruokana on tyypillistä syödä pala kurpitsa-piirakkaa.
Seuraavana päivänä vietetään mustaa perjantaita, ja myynti tapahtuu melkein kaikissa tiloissa. Tämä on "juhla", jota on viety suurella voimalla Eurooppaan ja joka merkitsee joulun alkua.
Entä Espanjan kiitospäivä?
On tunnettua, että Espanjan imperiumin läsnäolo Pohjois-Amerikassa juontaa juurensa 56-luvun alkuun, joten Massachusetts ei olisi ensimmäinen kyseiseen paikkaan perustettu mäki, vaan Pedron perustama San Agustín de la Florida -kukkula. Menéndez de Avilés XNUMX vuotta aiemmin.
Sen jälkeen kun yli puolen vuosisadan ajan estettiin muita eurooppalaisia kansakuntia pysyvästi asettumasta Amerikan mantereelle, joukko ranskalaisia hugenotteja onnistui Floridassa nykyisen Jacksonvillen yli, joka tunnettiin aikoinaan nimellä Caroline Fort.
Espanjan kuninkaat katsoivat, että koko maanosa kuului heille oikeutetusti ja kaikkea hyökkäystä pidettiin piratismina. Joten 50 miehen ja kotimaisten Saturiwan liittolaisten kanssa hän otti ratkaisun ja puri sen.
Kuukausi San Agustínin perustamisen jälkeen Pedro Menéndez de Avilés juhli Massachusettsin aterian kaltaista ateriaa Saturiwa-liittolaistensa kunniaksi kiittämään avusta ja voitosta Jumalalle. Vain hän teki sen 56 vuotta ennen nykyisessä Yhdysvaltain osavaltiossa tapahtuneita tapahtumia.
Molemmissa tapauksissa kyseessä oli kuitenkin hyvin erilaisten sivilisaatioiden välinen tapaaminen kiittämään Jumalaa siitä, että he olivat edelleen elossa huolimatta vaikeista olosuhteista, joissa he elivät.
Mistä maistaa kiitospäivän illallista Madridissa?
Via | Vanitatis
Perinteinen asia olisi juhlia sitä kotona ja valmistaa ruokaa ystäville ja perheenjäsenille, jotka seuraavat meitä sinä päivänä, mutta jos et ole innostunut ajatuksesta viettää ilta keittiössä tai haluat mennä illalliselle ja nauttia juoda myöhemmin, Madridissa on monia ravintoloita, joissa voit nauttia hyvistä kalkkunajuhlista hinnoilla, jotka sopivat kaikkiin budjetteihin.
Kohdunkaulanarvo (Calle Navas de Tolosa 9)
Tämä ravintola Madridin sydämessä oli yksi ensimmäisistä, joka juhli kiitospäivää Madridissa yli 20 vuotta sitten, ja he jatkavat edelleen perinnettä. He tarjoavat täydellisen valikon 46 eurolla samassa paikassa ja myös kotiin.
Unbox (Paseo de la Habana 84)
Kokki Iván Sáez valmistaa herkullisen kiitospäivämenun 32 eurolla, joka sisältää: mukulalastut pippuriketsupilla, sokeroitu kurpitsa tuorejuustolla, pinjansiemeniä ja niiden kermaa, täytetyt sienet, jotka on peitetty Iberian pekonilla, paistettua kalkkunaa, perunamuusia, vihreitä papuja ja karpalokastiketta , bataatti piirakka karhunvatukakastikkeella ja hunajajäätelöä.
Mendrugo (Colmenares-katu 5)
Tässä Chuecan kaupunginosan sydämessä sijaitsevassa viehättävässä ravintolassa on 17,50 euron menu, joka perustuu kalkkunapaistiin, talvikompottiin ja maalaismaiseen parmenteriin.
Taksi Manhattanille (Basilica Street 17)
Torstaina 24. marraskuuta - sunnuntaihin he tarjoavat herkullisen kiitospäivämenun 27 eurolla, jossa pääruoka on perinteinen kalkkuna kurpitsa-kerma ja jälkiruoka.
Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez -katu 37)
Kuten joka vuosi, tämä lihaan erikoistunut brasilialainen ravintola tarjoaa perinteisen valikon, jossa on maissikermaa ja vaniljaa, kalkkunan jälkiruokia ja juomaa 55 eurolla.