Calatañazor

Calatañazor est populaire dans toute l'Espagne pour la célèbre bataille légendaire qui aurait eu lieu sur son territoire vers l'an 1002 et où le chef musulman Almanzor il aurait perdu son tambour, comme on dit. Avec cela, il évoque le fait que cet affrontement avec les troupes chrétiennes a mis fin à son prestige de leader invaincu.

Cependant, Calatañazor a bien d'autres choses à vous offrir. Situé dans la région de Soria de Terre du BurgoC'est une belle ville médiévale dominé par un imposant château. De même, dans son terme, il y a des merveilles telles que le genévrier, une forêt de genévriers qui occupe une trentaine d'hectares et a été déclarée Réserve Naturelle. Si vous voulez mieux connaître cette ville de Soria, Ensemble artistique historique depuis 1962, nous vous invitons à nous suivre.

Que voir à Catalañazor

Les rues étroites de cette ville de Soria sont constitués de maisons qui ont conservé intact leur look médiéval jusqu'à aujourd'hui. Et, parmi eux, il y a quelques beaux monuments que vous devriez connaître. Voyons-les.

Château de Calatañazor

Situé sur un promontoire et actuellement en ruine, ce qui reste de cette construction date des XIVe et XVe siècles. Cependant, le donjon révèle une influence arabe dans sa construction qui pointe vers une origine plus ancienne. D'après ce que nous pouvons voir, il était entouré de un fossé et un mur, qui, comme le reste du château, ont été construits avec de la maçonnerie et de la maçonnerie de renfort dans les coins.

Église Notre-Dame du Château

Il présente des éléments romans et gothiques, ainsi qu'une certaine influence de l'architecture arabe. Mais, si l'extérieur est spectaculaire, les plus grandes surprises de cette église vous attendent à l'intérieur. Il a un précieux retable baroque du XVIIe siècle, un fonts baptismaux également roman et le sculpture du Cristo del Amparo, datée du XVe siècle. De plus, vous pouvez voir dans l'église un petit musée avec diverses pièces de valeur historique et artistique.

Les ermitages

Calatañazor a deux beaux ermitages. La de la solitude Il est situé à l'extérieur de la ville et nous vous conseillons de regarder ses chapiteaux, magnifiquement sculptés. Pour sa part, ermitage de San Juan Il est en ruine bien que la couverture soit préservée.

Le rôle de la justice

À l'époque médiévale, il s'appelait Rouleau à une colonne située au centre des villes pour indiquer à qui ils étaient soumis. Par exemple, s'il s'agissait d'une seigneurie royale, ecclésiastique ou conciliaire. Et, puisque Calatañazor a conservé son aspect médiéval, il l'a également fait avec son rôle de justice, qui se trouve dans le place principale.

Ruines de Voluce

Calatañazor se distingue par son air médiéval, mais son histoire remonte beaucoup plus loin dans le temps. La meilleure preuve en sont les ruines de Revenir, une colonie Arevaco du XNUMXème siècle avant JC. Vous pouvez les visiter en haut de la colline des Castejones, à un kilomètre de la ville.

La nature de Calatañazor

La ville étant magnifique, le meilleur de Calatañazor est peut-être ses environs, qui constituent certains des paysages les plus spectaculaires de toute la Castille et León. Nous allons leur rendre visite.

Sabinar de Catalanazor

Nous vous avons déjà parlé de cette grande forêt de Sabinas Albares qui occupe une trentaine d'hectares. Il est situé au sud de la Sierra de Cabrejas, également à proximité de la ville de Muriel de la Source. Si vous venez le voir, n'oubliez pas de visiter également le monument naturel de La Fuentona. C'est une source rocheuse qui donne naissance à la rivière Abión et qui forme un paysage d'une valeur singulière. Vous pouvez même faire de la plongée souterraine dans ses grottes sous-marines.

Parc naturel de Lobos River Canyon

Vous pouvez également visiter le Calatañazor Rives du fleuve Duero et affluents, qui sont des attractions touristiques. Mais le parc naturel du Lobos River Canyon est encore plus spectaculaire, situé près de la ville de Soria.

C'est une gorge gigantesque dans les montagnes calcaires qui forme le lit de cette rivière. Cela a également abouti à un énorme relief karstique plein de gouffres, de grottes et de gouffres. Sa flore et sa faune ont une grande valeur écologique.

Si vous voulez connaître cette merveille naturelle, vous disposez d'un centre d'interprétation et, en plus, vous pouvez faire différents itinéraires de randonnée qui la traversent. Par exemple, celui qui commence à Pont aux sept yeux, où il y a une zone de loisirs. Et, comme vous le faites, n'arrêtez pas de voir le Ermitage templier de San Bartolomé.

Que manger à Calatañazor

Après une bonne promenade, il n'y a rien de mieux pour se ressourcer qu'un repas savoureux. Et la gastronomie de Soria regorge de plats forts et délicieux. En entrée, il y a des soupes comme châtelaine et saucisses comme boudin doux. Les champignons de la province sont également utilisés pour préparer des plats tels que casserole de chanterelles ou la soupe de chardon aux truffes noires.

Concernant les viandes, celles de agneau et porc, tandis que les poissons sont de la rivière et se détachent parmi eux le truite grillée et fumée. Mais, comme dans toute la province de Soria, vous devez essayer le Torreznos, qui sont des tranches de bacon grillées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Les autres plats typiques de Calatañazor sont les miettes pastorales, la ragoût, Le caille marinéele pigeons braisés et compote de perdrix. Quant au bonbon, il faut essayer le beignets et les tremper ou sobadillos. Et, pour boire, vous avez les magnifiques vins du Dénomination d'origine Ribera de Duero.

Quand est-il préférable d'aller à Catalañazor

Le climat de Soria est froid en hiver et chaud en été. La meilleure date pour visiter la ville est donc cette dernière période. De plus, en septembre, c'est fêtes patronales de Santo Cristo del Amparo et en juillet ceux de Santa Isabel. Cependant, vous pouvez également visiter Calatañazor en novembre, lorsque le Journées mozarabe.

Comment arriver à Calatañazor

Vous pouvez vous rendre dans la ville castillane en bus. Vous avez une ligne de Soria, mais cela ne fonctionne que les lundis, mercredis et jeudis. De plus, il est nécessaire de réserver une place. Par conséquent, la meilleure façon de se rendre à Calatañazor est en voiture privée.

Pour ce faire, vous devez prendre le N-122, qui relie Soria à Valladolid puis faites un détour par le SO-P-5026, qui vous emmène directement dans la ville castillane.

En conclusion, Calatañazor est une belle village médiéval avec beaucoup d'histoire, de nombreux monuments, de grands espaces naturels, une excellente gastronomie et la légende occasionnelle comme celle d'Almanzor.