Les plus beaux villages de la Sierra de Aracena (Huelva)

Le parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche, communément appelé Sierra de Huelva, est le deuxième plus grand parc naturel d'Andalousie avec ses 186.827 XNUMX hectares et un lieu idéal pour une escapade de quelques jours.

Elle borde Badajoz au nord, Séville à l'est et le Portugal à l'ouest et est parsemée de petits villages pleins de charme. Un voyage dans la Sierra de Aracena à Huelva est un plan parfait pour se reposer, profiter de la nature et d'une délicieuse cuisine. De plus, cette terre abrite le fameux jambon de Jabugo. Qui pourrait résister?

La plupart d'entre eux ont été déclarés Site Historique-Artistique et conservent un riche patrimoine monumental avec châteaux et forteresses, grottes spectaculaires et points de vue, sans oublier la bonne gastronomie. Voici ma sélection de 6 villes à visiter dans la Sierra de Aracena et pourquoi:

Aracène

La capitale de la région est Aracena, qui possède un centre historique plein de monuments.
Au sommet de la colline autour de laquelle s'étend Aracena, il y avait autrefois une forteresse almohade sur les ruines de laquelle s'élevait le château d'Aracena.

Sous le château se cache la Gruta de las Maravillas, l'un des complexes karstiques les plus capricieux d'Espagne. Pendant le temps que dure la visite, environ 40 minutes, nous pourrons contempler des stalactites, des stalagmites, des cônes, des excentriques et des lacs cristallins.

D'autres lieux d'intérêt à visiter à Aracena sont le Museo del Jamón, la Plaza de San Pedro, la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción qui présente une esthétique de forteresse qui attire beaucoup d'attention. De même, nous pouvons également visiter le Centre d'Interprétation du Parc Naturel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche pendant notre séjour. afin d'en savoir plus sur l'environnement naturel qui entoure les villes de cette chaîne de montagnes de Huelva.

Sans oublier les œuvres de l'illustre architecte sévillan Aníbal González, auteur de la fabuleuse Plaza de España dans la capitale de Séville. À Aracena, ils appartiennent au Casino de Arias Montano, à la mairie ou à la blanchisserie publique Fuente Concejo.

Jabugo

Dire Jabugo, c'est parler de la capitale du jambon et des saucisses de porc ibériques (morcones, cannes de filet, saucisses serrano et boudins). La ville rassemble de nombreux abattoirs, séchoirs et usines de saucisses et ici nous trouverons le siège de la DO protégée "Jamón de Jabugo".

La Plaza del Jamón, l'épicentre de la vie à Jabugo, sent mieux que tout autre dans la Sierra de Aracena, avec ses restaurants, bars et tavernes qui font du jambon un véritable art. Mais en plus de la gastronomie, Jabugo offre aux touristes d'autres attractions telles que l'église de San Miguel Arcángel, le Tiro de Pichón (bâtiment conçu par Aníbal González et siège actuel de l'Office de tourisme) ou la Cueva de la Mora (un site archéologique de la Paléolithique).

Cerceau

Entouré d'une végétation luxuriante et de vergers, Aroche à côté d'Aracena donne son nom au parc naturel et est l'une des plus anciennes villes de la Sierra de Aracena dont la zone urbaine a été déclarée site historique en 1980 grâce à ses demeures et monuments majestueux. Certains des plus remarquables sont son château musulman (dans lequel se trouve une arène), le mur d'artillerie du XVIIe siècle et l'église de Nuestra Señora de la Asunción dans les styles mudéjar, gothique et Renaissance.

Par curiosité, Aroche possède un musée unique au monde et un record Guinness très particulier: le Musée du Saint Rosaire, qui abrite plus de deux mille chapelets de toute la planète, dont certains ont été donnés par d'illustres personnalités.

Dans les environs d'Aroche, il y a deux très beaux paysages naturels: la Rivera del Aserrador et les Picos de Aroche et la Sierra Pelada, qui ravira les amoureux de la nature. D'autre part, dans le Lanos de la Belleza, à 2,5 kilomètres de la municipalité, se trouve Turóbiga, les vestiges d'une ville hispano-romaine du XNUMXer siècle avant JC où l'on trouve l'ermitage de San Mamés, un exemple significatif de l'architecture gothique . mudéjar.

Grands sommets

Le centre historique de Cumbres Mayores et son festival gastronomique sur le pont de décembre "Taste Cumbres Mayores" sont des raisons suffisantes pour connaître cette ville de la Sierra de Aracena.

Au point culminant de la municipalité se trouve le château-forteresse du XIIIe siècle, dont la construction a été ordonnée par le roi Sancho IV pour défendre le royaume de Séville des Portugais.

Les visites à l'église de San Miguel Arcángel (qui possède une importante collection d'argent mexicain donnée au début du XVIIIe siècle par un Indien) sont également très intéressantes. et les Ermitages de la Virgen del Amparo (XVe siècle) et de la Virgen de la Esperanza (situé dans un cadre magnifique très proche de Cumbres Mayores).

Visiter la ville en décembre vous permettra également de faire connaissance avec le festival gastronomique "Taste Cumbres Mayores", qui propose la plus grande portion de jambon ibérique au monde avec 22 pattes noires.

Cortégana

Cortegana, avec son air médiéval, possède une belle zone urbaine qui réunit toutes les caractéristiques de l'architecture populaire de la Sierra de Aracena.

De tous ses monuments, se distingue de manière particulière son château du XIIe siècle, construit pour se défendre contre les attaques des Portugais et actuellement converti en musée et site de foire médiévale au cours du mois d'août. Déclaré site d'intérêt culturel, la visite en vaut la peine ne serait-ce que pour les vues spectaculaires sur les environs de Cortegana depuis ses tours.

D'autres lieux d'intérêt de la municipalité sont l'église gothique-mudéjar de Divino Salvador, l'ermitage de Saint-Sébastien et la source de la source de la rivière Chanza, située dans la même zone urbaine.

Dans les environs de Cortegana, par curiosité, vous pouvez visiter la ferme de Montefrío, une ferme écologique où le porc ibérique de race pure est élevé et en apprendre davantage sur le processus d'élaboration artisanale du jambon ibérique de gland écologique.

Sierra Linares

Même dans une petite ville, Linares de la Sierra préserve parfaitement l'architecture typique de la Sierra de Aracena avec ses rues pavées et ses maisons blanchies à la chaux. Il ne manque pas d'attractions, c'est peut-être pour cela qu'il a été déclaré site historique et artistique comme d'autres charmantes villes de la région.

Dès que nous sommes arrivés à Linares de la Sierra, nous sommes tombés sur l'église paroissiale de San Juan Bautista et sa belle fontaine dans la cour adjacente. A côté se trouve la Plaza de Toros, qui est en fait la place de la ville (étant complètement ronde, elle est utilisée à cet effet) et enfin nous pouvons visiter la Fuente Nueva, une structure curieuse composée d'une fontaine à quatre tuyaux, une buanderie circulaire et un creux.

Le charme de Linares de la Sierra réside également dans ses environs, au pied de la Sierra de Vallesilos. Une excursion dans ses environs nous permettra de profiter de la nature et du plein air par une journée ensoleillée.