New Delhi

New Delhi, la capitale de l'Inde, est un parfait exemple de la les contrastes caractéristique de la société du pays asiatique. Et nous ne parlons pas seulement de la coexistence entre richesse et misère extrême, mais surtout entre tradition et modernité. C'est un lieu où l'on peut rencontrer un sadhus, cette figure mystique nomade, mais aussi un cadre de la zone financière de Connaught Place.

Avec une population de près de vingt millions d'habitants, New Delhi est une grande ville animée et sans loi. Son âge est estimé à cinq mille ans, bien qu'avec des noms différents. Ceci est attesté par le célèbre texte épique indien «Mahbharata». Cependant, les preuves archéologiques ne remontent qu'à l'ère Mauryan, c'est-à-dire environ XNUMX avant JC.

Que voir à New Delhi

Dans tous les cas, New Delhi possède un merveilleux patrimoine monumental et de nombreuses autres attractions, dont beaucoup dans sa partie la plus ancienne, connue sous le nom de Old Delhi. Nous vous invitons à les rencontrer.

Tombe de Humayun

Cet impressionnant ensemble de bâtiments construits selon l'architecture moghole est Patrimoine depuis 1993. Il comprend le tombeau de l'empereur qui lui donne son nom, d'autres tombes et plusieurs mosquées. Sa façade est en grès rouge avec des détails en marbre et possède un dôme frappant. La construction est symétrique dans son plan et a commencé vers l'an 1579. Elle répond à la modalité appelée tombeau de jardin et, par conséquent, elle est considérée comme un précurseur du Taj Mahal.

Porte de l'Inde

Il est situé dans le large Avenue Rajpath, une rue ouverte par les Anglais qui mène au palais présidentiel. Ceci est connu comme Rashtrapati Bhavan et c'est une synthèse des styles européens et asiatiques. C'est un bâtiment colossal que vous devriez également voir.

De son côté, l'imposant Porte de l'Inde il a une hauteur de quarante-deux mètres. Il a été construit en hommage aux soldats indigènes qui ont péri pendant la Première Guerre mondiale et dans les soi-disant guerres afghanes de 1919. Les deux monuments sont dus à l'architecte Edwin Lutyen.

Qutb Minâr

Vous le trouverez dans le Complexe Qutb, qui abrite la mosquée Quwwat-ul-Islam, le pilier de fer de l'empire Mauryan et d'autres bâtiments. Qutab Minar est le minaret (tour de la mosquée) la plus haute du monde avec près de soixante-treize mètres. Il a été achevé en 1368 et est également Patrimoine.

akshardham

C'est un ensemble impressionnant de temples hindous, de jardins et de lacs qui répondent au style indien traditionnel. En fait, ses promoteurs ont été inspirés à le construire sur le «Vastu Shastra», livre doctrinal qui exprime l'influence des lois naturelles dans les constructions humaines.

Le monument est fait de grès rose et de marbre de Carrare et présente, en gros, plus de deux cents colonnes finement sculptées et neuf coupoles. Aussi, vingt mille murtis (statues de divinités) l'ornent et à sa base vous pouvez voir le Moelle de Grajendra, qui rend hommage aux éléphants pour leur importance dans la culture indienne. Il contient des statues de 148 pachydermes et pèse trois mille tonnes.

Et, comme vous pouvez le voir, tout est colossal dans ce monument. Encore plus si vous prenez en compte que le murti dédié à swamirayan Il mesure près de quatre mètres de haut.

fort Rouge

Non moins impressionnante est cette construction du XVIIe siècle avec son mur de deux kilomètres et demi de long et jusqu'à trente-trois mètres de haut. Ferme la vieille ville de delhi et à l'intérieur se trouve le Palais de l'empereur mongol Shah Jahan, qui a déménagé sa capitale ici d'Agra, où se trouve d'ailleurs un fort rouge.

En revanche, si vous entrez dans l'enceinte par la porte de Lahore, vous trouverez le Marché de Chatta Chowk où pouvez-vous acheter souvenirs. Et une fois à l'intérieur, regardez des bâtiments tels que la Maison du Tambour, les Palais de la Couleur et des Joyaux ou les jardins. Et visitez le Musée du mouvement de l'indépendance indienne.

Jama Masjid

C'est l'une des plus grandes mosquées du pays et a été construite au XNUMXème siècle en grès rouge et en marbre. Il possède quatre tours, deux minarets, trois grandes portes et autant de coupoles. Ses dimensions vous donneront une idée du fait que vingt-cinq mille personnes peuvent rentrer dans votre terrasse. La salle de prière, avec ses dômes en marbre et ses arcades lobées, se distingue également.

Gurdwara Bangla Sahib

Directeur temple sikh de New Delhi, vous le reconnaîtrez facilement à son précieux dôme doré. Son intérieur est tout en marbre et possède un étang entouré de colonnes formant une sorte de cloître. Ses eaux sont considérées médicament et, pour entrer dans le temple, vous devez vous couvrir la tête et enlever vos chaussures.

Temple du Lotus

Nous revenons à parler des contrastes de New Delhi pour évoquer cette construction de 1986. Parce que ce temple représente parfaitement le modernité dans la grande ville indienne. Il porte le nom de son apparence, qui rappelle une fleur, et fait partie des candidats pour devenir un site du patrimoine mondial.

Que manger à New Delhi

Bien que la cuisine indienne ne soit pas appréciée par tout le monde, New Delhi fait partie des meilleures destinations gastronomiques au monde. C'est un élément fondamental de votre cuisine, comme dans celle de toute l'Inde, le curry, qui dans chaque zone présente des saveurs différentes et est présent dans d'innombrables plats.

En général, la gastronomie de New Delhi est plus doux, moins épicé que d'autres régions du pays. Dans celui-ci, le légumes et le pain ou naan, semblable au pita.

Concernant les plats typiques, nous vous citerons en Tandoori, ainsi appelé parce qu'il est fabriqué dans des fours en argile appelés tandoor et c'est du poulet ou de l'agneau mariné avec des épices et du yogourt. le poulet au beurre.

De plus, New Delhi regorge de marchés de rue qui vendent samosas, quelques galettes de légumes; vada, des beignets de pommes de terre en purée et de lentilles, ou brochettes, bien connu en Occident.

Pour manger en groupe, le thali, qui a du riz, un autre des ingrédients de base de la cuisine indienne, et divers types de sauces. En ce qui concerne la koftaOn pourrait vous dire qu'elles sont la version indienne des boulettes de viande et, bien sûr, elles sont accompagnées de curry. Quant aux bonbons, le typique Jalebis, une pâte caramélisée. Et aussi lui kheer, semblable à notre riz au lait.

Pour boire, essayez le l'eau de noix de coco ou l' lassi, sorte de yaourt liquide qui peut être sucré ou salé. Mais la boisson par excellence à New Delhi et partout Inde est le la. L'un des plus fréquents est masala chai, thé noir à prendre avec de la cannelle et du lait.

Quel est le meilleur moment pour visiter New Delhi

Le temps dans la capitale indienne est mousson. Par conséquent, l'été n'est pas un bon moment pour le visiter, car c'est la saison de les pluies (surtout juillet et août). De plus, la chaleur peut être accablante.

En revanche, les hivers sont très agréables, avec des températures moyennes qui ne descendent pas en dessous de quinze degrés, et il n'y a pratiquement pas de précipitations. L'automne est également un bon moment pour se rendre en ville, mais pas le printemps, qui est encore plus chaud que l'été. Pour tout cela, nous vous recommandons de faire votre visite à New Delhi entre les mois d'octobre et mars, les deux inclus.

Comment se déplacer à New Delhi

La première chose à garder à l'esprit est que le trafic dans la capitale indienne est horrible et totalement anarchique. Par conséquent, nous vous conseillons d'utiliser les transports en commun et, dans ce cadre, la meilleure option est le métro. Il dispose de six lignes qui couvrent les sites touristiques de la grande ville.

Cependant, s'il existe un transport typique à New Delhi, il est représenté par le pousse-pousse, ces petites charrettes à deux roues alimentées par une seule personne. Nous vous recommandons au moins de les essayer. Mais soyez prudent car ils essaieront de vous facturer beaucoup plus qu'ils ne coûtent réellement.

En conclusion, New Delhi est une ville de grands contrastes. Mais aussi une ville pleine de monuments, avec une gastronomie magnifique et qui ne laisse personne indifférent. Nous vous invitons à le visiter.