Ribadavia

Ribadavia est un village d'Orense situé entre des collines pleines de vignobles fertiles. Ce n'est pas pour rien que la capitale du Région de Ribeiro, berceau de ce vin populaire. Baigné par Rivière Avia, affluent de Miño qui traverse également sa zone municipale, était en son temps l'un des centres économiques les plus prospères de Galice.

De cette époque, il conserve un riche patrimoine monumental dans lequel il se démarque son juif, datant du XNUMXème siècle. Les Juifs étaient si importants à Ribadavia que le Fête de l'histoire, au cours duquel un mariage hébreu est recréé, entre autres événements de l'époque médiévale. Si vous voulez connaître le magnifique village d'Orense, déclaré Ensemble artistique historique en 1947, nous vous invitons à nous suivre.

Que voir à Ribadavia

Les premiers colons de la région de Ribadavia ont été les Celtas, qui ont été suivis par les Romains et les Arabes. Mais les principaux monuments de la ville datent du Moyen-Age et des dates ultérieures. Apprenons à les connaître.

Le quartier juif ou quartier juif

Constitué par un réseau de rues étroites et pavées dans le centre historique, il forme un complexe unique en Galice. Pour le visiter, il est préférable de vous rendre d'abord au Centre d'information juif de Galice, qui est dans le Pazo des comtes de Ribadavía, un bel immeuble du XNUMXème siècle situé sur la Plaza Mayor.

En lien avec les Hébreux, vous pouvez également visiter le Maison de l'Inquisition, sur la rue de Jérusalem, un beau palais avec une magnifique cour Renaissance à l'intérieur.

Château de Ribadavia

C'est le principal symbole de la ville. Bien que son origine remonte au XNUMXème siècle, sa construction a été achevée au XNUMXème. Actuellement, vous ne pouvez voir que son mur et ses tours, car il a été abandonné au XVIIe siècle lorsque le Manoir du comté, qui est aujourd'hui le siège de l'office de tourisme. A l'entrée du château, vous pourrez apprécier les boucliers du Sarmiento et de la famille Fajardo, illustres noms de famille dans l'histoire de la ville.

Complexe de l'église et du couvent de Saint-Domingue

Ribadavia a de belles églises comme celle de San Juan, construit par les Chevaliers de l'Ordre militaire et hospitalier de Saint-Jean de Jérusalem au XIIe siècle; la de Santiago, avec de précieuses sculptures baroques à l'intérieur, ou celle de Santa María Magdalena, construit au XNUMXème siècle selon les canons du néoclassicisme.

Mais surtout le ensemble qui composent l'église et le couvent de Saint-Domingue. C'est un échantillon extraordinaire du gothique mendiant galicien et a été déclaré monument national en 1931.

Chapelle de la Vierge du Portail

Ce beau temple a une magnifique retable baroque et une spectaculaire voûte en berceau avec un plafond à caissons. Quant à sa façade, vous reconnaîtrez vite qu'elle est de style néoclassique puisqu'elle a été achevée au XNUMXème siècle. Comme son nom l'indique, il est dédié à la Vierge du portail, patronne de Ribadavia.

Chapelle de Saint Xes de Francelos

C'est une chapelle pré-roman qui faisait partie d'un ancien monastère wisigoth aujourd'hui disparu. Vous la trouverez dans le village de Sainte Marie-Madeleine de Francelos, à environ deux kilomètres de Ribadavia, et est l'un des rares échantillons préromans conservés dans toute la Galice.

Les cabanes de la Sierra de Suido

Si vous aimez la randonnée, vous pouvez la pratiquer à Ribadavia sur les sentiers du Sierra de Suido. Et, accessoirement, visitez leur huttes. Ce sont de robustes huttes en pierre avec de larges toits construits au Moyen Âge par des bergers qui élevaient leur bétail jusqu'à la montagne.

Maisons de campagne Ribadavia

Une ville avec tant d'histoire devait avoir de nombreuses demeures seigneuriales, appelées pazos en Galice. Parmi ceux de Ribadavia, ceux déjà mentionnés des comtes de Ribadavia et de l'Inquisition se distinguent, mais aussi les pazos de Cinquième y Quintans. D'autre part, attaché au bâtiment de la Ayuntamiento, construit au XNUMXème siècle, vous pouvez voir la belle Tour de l'horloge.

Musée ethnographique

Il est également situé dans un magnifique pazo: le maison-palais du marquis de Baamonde. Vous y découvrirez une riche collection documentaire comprenant des enregistrements, des textes et, surtout, des photographies allant du XIXe siècle à nos jours.

Que manger dans la ville galicienne

Visiter la Galice et ne pas essayer sa délicieuse cuisine est presque un péché. Et Ribadavia ne déçoit pas à cet égard. La première chose à savoir, c'est qu'il y a un incontournable dans la ville. Il s'agit de la Boulangerie Doña Herminia, un endroit où vous trouverez les meilleures douceurs traditionnelles d'origine hébraïque telles que madame, une crème à base de dattes et d'eau de rose, ou le kamisch-broit, qui a des noix ou des amandes.

Mais d'abord, vous pouvez déguster les meilleurs poissons et viandes. Parmi les premiers, le dorade ou l' poulpe, tous deux préparés de différentes manières. Et, pour ce dernier, les plats de bœuf et de porc.

D'autres recettes typiques que vous trouverez à Ribadavia sont les Lacon avec dessus de navet, l' Soupe galicienne ou la insensé, un ragoût qui a, justement, du porc. Mais les plus traditionnels dans la région sont les pain de maïs et les poivrons.

Quant aux autres bonbons, en plus de ceux mentionnés, vous avez le beignets au jaune d'oeufle pain d'épice et les noisette. Pour boire, vous ne pouvez pas manquer un verre de Ribeiro typique de la région. Et, si vous voulez, après votre repas, vous pouvez essayer un liqueur de café ou Marc fabriqué à la main.

Quand est-il préférable d'aller à Ribadavia

Les natifs de Ribadavia disent que leur ville a un microclimat unique en raison de son emplacement entre les montagnes qui le protègent de l'influence océanique. En général, c'est Sec et chaud, bien qu'en hiver il pleut davantage. Celui-ci est également assez froid, tandis que les étés sont courts et chauds.

Par conséquent, le meilleur moment pour visiter la ville galicienne est le printemps. De plus, le Foire de Ribeiro c'est généralement en mai. Cependant, en août, le Fête de l'histoire, dont nous vous avons déjà parlé et que vous devriez également apprécier.

Comment arriver à Ribadavia

La ville galicienne est communiquée par Ferrocarril avec des villes comme Orense, León ou Vigo. Vous pouvez également voyager en bus. Mais si vous voulez utiliser le vôtre coche, vous êtes intéressé de savoir que la route qui vous y mène est la Autoroute Rías Bajas ou A-52, qui relie Benavente à Porriño et d'où vous devez sortir par le N-120.

En conclusion, Ribadavia est Ensemble artistique historique et il vous offre également de merveilleux espaces naturels et une délicieuse gastronomie dont la norme est le vin Ribeiro, produit dans sa région. Vous n'avez pas envie de visiter la belle ville d'Orense?