Wolfgang Amadeus Mozart Il est le personnage historique et le plus grand génie que la ville de Salzbourg a donné au monde. C'est pourquoi dans la ville autrichienne on s'en souvient de mille manières différentes: à travers des monuments, des musées, des festivals de musique ... Et aussi avec de délicieuses boules de pâte d'amande enrobées de chocolat que l'on trouve dans tous les magasins: Boules de Mozart, ou "boules de Mozart"
La merveille est née de la cuisine du pâtissier Paul Furst en 1890, un siècle après la mort du musicien. En effet, la confiserie Fürst continue de confectionner cette gourmandise de manière artisanale et selon la recette originale: pâte d'amande à la pistache baignée d'une couche de nougat. Une tentation irrésistible. Personne ne passe par Salzbourg sans l'essayer, bien qu'il soit facile de trouver le Mozartkugeln également partout en Autriche.
Chaque année, près de deux millions de Mozartkugeln de différentes marques sont produits en Autriche: Scahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber… Et bien sûr les classiques de la maison Fürst. Une grande partie de son succès réside dans l'idée de mettre le portrait de l'immortel Mozart sur l'emballage en chocolat.
De plus, la variété des coffrets cadeaux que l'on trouve dans les chocolateries et boutiques de souvenirs de Salzbourg est telle qu'il est impossible de rentrer chez soi sans en acheter un. Il y en a des simples et classiques mais aussi énormes et très élaborés, certains d'entre eux sous la forme d'instruments de musique tels que violons, pianos et clarinettes. Ils nous entrent par les yeux et nous conquièrent en bouche. Vous devez les essayer.
Bonjour, j'aime beaucoup ces chocolats et je les achetais au grand magasin de Liverpool, malheureusement je ne les trouve plus nulle part, j'aimerais savoir s'il y en a au Mexique et où ils sont vendus. Je vous serai très reconnaissant si vous me donniez des informations.
Cerise choisir.
Cristina