Thaïlande par leur situation, et leur culture a toujours été très marquée par La Chine et l'Inde. À la suite de cette relation, gastronomie Il est généralement assez épicé, avec des mélanges de saveurs et de couleurs, un jeu de sensations qui remplit vos sens. C'est une cuisine de contrastes, sucré-épicé, aigre-salé et ainsi de suite
La plupart de leurs plats sont basés sur le riz, soit blanc, en soupe ou frit. Les autres éléments utilisés sont ail, piments, lait de coco et sauce de poisson.
Les espèces par excellence de la gastronomie thaïlandaise sont les curry rouge et curry vert qui est créé avec de la coriandre et du poivre vert.
Sur les trois repas quotidiens, pour les habitants de Thaïlande le moment le plus important est l'heure du dîner, c'est là que sont présentés les meilleurs plats. Comme la soupe, le poulet et tout ce qui est fait de différentes manières.
Certaines des recettes que vous ne pouvez pas arrêter d'essayer de connaître la cuisine thaïlandaise sont les longe de thon rouge aux graines de sésame, épinards, champignons et soja et pour ceux qui n'aiment pas le poisson, essayez le poulet farci aux épices enveloppé dans une feuille de légume.
La plupart des plats sont servis avec divers salsas Parmi lesquels le client peut choisir lequel prendre, le plus utilisé est généralement un mélange d'ail, de pâte d'anchois, de sucre, d'oignons, de poivre de Cayenne, de piment, de sauce soja et de sel. Bien que le mélange semble risqué, il est très riche.
Voici cette petite introduction à la cuisine thaïlandaise. Laissez ses saveurs et ses odeurs envelopper vos sens.
Bon Appetit!!