Restaurants à Tarragone

Il existe une magnifique offre de restaurants à Tarragone. Vous pouvez les trouver pour tous les goûts et toutes les bourses, de ceux qui préparent des plats traditionnels à la cuisine asiatique ou nouvelle cuisine internationale et de ceux qui préparent des menus quotidiens économiques à ceux qui proposent des menus à des prix moins bon marché.

Cependant, si vous préférez manger quelque chose de rapide, vous pouvez également trouver des endroits qui préparent de délicieux hamburgers, sandwichs ou pizzas. Mais surtout, les restaurants de Tarragone vous permettent de découvrir le délicieuse gastronomie sud Catalogne. Ensuite, nous allons vous en parler et vous proposer ensuite quelques restaurants de la ville.

Gastronomie de la province de Tarragone

Aussi nécessaire que de savoir dans quel restaurant aller Tarragone Cela signifie être clair sur ce que vous allez commander à manger. Nous allons donc vous montrer quelques-uns des plats typiques de la province. La recette la plus connue est probablement calçots au romesco. Les premiers sont des oignons tendres cultivés dans la région et le second est une sauce que les pêcheurs préparaient pour accompagner les poissons et fruits de mer.

Il contient du pain et des poivrons séchés, de l'ail, de l'huile, du sel et du vin. Avec tout cela, un Suquet ou de la sauce. Cependant, il est parfois remplacé par d'autres comme la salvitxada, qui ajoute des tomates, des amandes et du vinaigre. Un autre plat typique est arrosejat, un riz doré et auquel on ajoute du bouillon de poisson. Parfois, il est remplacé par des nouilles.

Mais ce qui est peut-être encore plus traditionnel est le bouclier, qui se situe à mi-chemin entre la soupe et le ragoût en raison de sa puissance. En fait, il contient différents légumes, pommes de terre ou saucisses. Cependant, son ingrédient le plus typique est le pilote, une grosse boulette de viande préparée avec de la viande, du bacon, des œufs, du pain, de l'ail et du persil. Il est très courant de le manger à Noël, même s'il est consommé à tout moment de l'année et qu'il a son rituel. Vous goûtez d'abord la soupe, puis les viandes, les légumineuses, les légumes et la pilota elle-même avec laquelle la recette a été préparée. Par contre, c'est délicieux à Tarragone poisson bleu, qui se prépare simplement sur le grill ou dans différents ragoûts.

Par exemple, c'est très savoureux le pataco, qui contient du thon et des pommes de terre. Avec cela, vous faites également le taureau par tonyina, qui sont des tripes de thon séchées et salées accompagnées de haricots et même d'escargots. Ce sont précisément ces derniers qui sont largement consommés à Tarragone avec différentes préparations. Parmi eux, le cargots llepats et ceux servis avec la sauce romesco susmentionnée.

Côté pâtisseries, nous vous conseillons d'essayer les blanc-manger de Reus, qui est une sorte de crème d'amande. Mais aussi le pastissets de Tortosa, une sorte de raviolis sucrés farcis aux cheveux d'ange, les buñuelos, les croquettes de María ou les bufats de Vendrell.

Enfin, concernant les boissons, les restaurants de Tarragone vous proposent des vins des appellations d'origine de la province : El Priorat, Bassin de Barberá et, précisément, Tarragone. Mais le plus populaire est peut-être Vermouth de Reus et, si vous ne voulez pas boire d'alcool, nous vous conseillons d'essayer le plim, un mélange de jus de fruits, ou le lait d'amande. Une fois que nous vous aurons expliqué ce que vous pouvez commander dans les restaurants de Tarragone, nous allons vous en proposer quelques-uns afin que vous puissiez les visiter et profiter de ce qu'ils vous préparent.

Restaurant El Terrat

Vous le trouverez rue Pons d'Icart, au numéro 19, tout près du Balcon del Mediterráneo, l'un des points de vue les plus spectaculaires de Tarragone. Le lieu est décoré en détail et sa carte vous propose cuisine internationale, mais surtout des produits du terroir de qualité. Le responsable du poêle est Moha Quach, formé en France et âgé de seulement 31 ans.

Parmi leurs plats, on peut recommander le turbot ou le bar aux aubergines rôties, beurre grillé et citron meunière, estragon et gel de café. Nous vous conseillons également de commander le filet de bœuf de Gérone aux légumes ou le marocain mer et montagne aux cocochas de merlu.

Cependant, au lieu de commander à la carte, vous pouvez choisir un de leurs menus dégustation 65 ou 40 euros. Le Terrat ouvre du mardi au samedi de 13h à 16h et de 20h à 23h. Le dimanche, il se repose la nuit et le lundi toute la journée.

Le Llagut

Vous trouverez cet autre restaurant de Tarragone dans la rue Nazaret, au numéro 10, à côté du Tour du prétoire, l'un des nombreux vestiges du passé romain de la ville. C'est un lieu cosy avec plus de quinze ans d'histoire qui vous offre cuisine de proximité. En fait, ils sont fiers du fait que leurs fournisseurs sont tous locaux et travaillent de manière durable.

Il se distingue surtout par leur riz. Par exemple, le noir aux seiches, crabes et palourdes ou le marin aux crevettes rouges. Certains d'entre eux figurent dans les menus du jour qu'ils vous proposent pour quinze euros. Le Llagut est ouvert du mardi au samedi de 13h à 15.30h20.30 et de 22.30h13 à 15.30hXNUMX, ainsi que le dimanche uniquement pour les repas (entre XNUMXh et XNUMXhXNUMX).

El Vergel, représentant du végétalien parmi les restaurants de Tarragone

Nous incluons cet endroit comme représentant du végétarisme dans la ville catalane. Il a ouvert ses portes en 2014 et vous le trouverez dans le centre historique, plus précisément dans la Calle Mayor, au numéro 13, à seulement une minute du magnifique cathédrale de Santa Tecla, une merveille gothique qui présente également des éléments de la Renaissance et du baroque.

Il présente une décoration simple et un style nordique. Vous pouvez manger à la carte ou commander leur menu du jour, composé de deux plats et au prix de 18 euros. Dans les deux cas, leurs rations sont abondant et savoureux. Il propose des entrées comme des fromages et des saucisses végétales, ainsi que des desserts à base de sucre de canne non raffiné moulu et de farine de blé entier.

Vous le trouverez ouvert tous les jours entre 13h15.30 et 20h23 et de XNUMXhXNUMX à XNUMXhXNUMX. Fermé uniquement le mercredi. De plus, il vous offre Chèques cadeaux que vous pouvez acheter pour inviter qui vous voulez à manger.

Le Pòsit del Sérail

Cet autre restaurant de Tarragone est situé dans le quartier des pêcheurs de la ville, appelé précisément, sérail. Plus précisément, vous le trouverez sur le quai des Pescadores, au numéro 25. Par conséquent, comme il ne pouvait en être autrement, il vous propose cuisine traditionnelle de fruits de mer. Sa carte étoffée y répond ainsi que ses tapas et ses portions, avec des plats comme les ragoûts de poisson, les fruits de mer grillés ou les plats de riz.

Comme échantillon de leur menu, nous citerons également la salade de melon et de crevettes, le riz gluant au crabe bleu du delta de l'Èbre, les légumes grillés ou la zarzuela de poisson et fruits de mer. D’un autre côté, il a aussi plats pour les plus petits comme les macaronis à la bolognaise ou les bâtonnets de poisson faits maison. Vous pouvez également choisir différents menus fermés dont les prix varient de 35 à 55 euros. Cependant, nous prévoyons déjà que leurs portions sont abondantes.

Le Pòsit del Serrallo ouvre tous les jours de 13h à 16h et de 20h à 23.30hXNUMX. De même, dans le cas d'El Vergel, il met également à votre disposition cartes-cadeaux pour que vous puissiez inviter qui vous voulez à manger.

Miss Sushi, la cuisine japonaise parmi les restaurants de Tarragone

Nous vous parlons maintenant d'un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise situé sur la Rambla Nova, au numéro 14, dans la ville de Catalogne. Cependant, il vous offre également certains plats de cuisine fusion entre l'asiatique et le local. Par exemple, les crevettes yakisoba à la pluma ibérique.

Dans ce cas, il s'agit d'une chaîne de magasins également présente dans d'autres villes d'Espagne comme Madrid. Málaga, Murcie o Séville. En règle générale, elle doit préparer ses plats avec des matières premières de la plus haute qualité. De plus, il a certains des prix très abordables.

Vous pouvez choisir un menu composé d'un plat principal et d'une boisson pour seulement 9,90 euros ou opter pour deux autres plats et même un dessert et un café pour 13,90 euros. Parmi les recettes qu'il prépare, vous trouverez la soupe miso, les gyozas à la viande ou au chou frisé, le katsu au poulet, la salade de quinoa et, bien sûr, divers types de sushi. Elle prépare également des menus pour les enfants et les végétariens et, quant aux desserts, vous avez des délices comme le franui, qui est un pot de framboises trempées dans deux chocolats ou le turamisu au thé matcha avec une génoise imbibée d'eau de rose.

Enfin, il vous offre la possibilité de faire partie du Miss Sushi Club, qui est gratuit et récompense votre fidélité à travers des promotions, des cadeaux et des plats exclusifs. Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine de 13.15h15.45 à 20.30h23 et de XNUMXhXNUMX à XNUMXh. Mais vous pouvez aussi acheter vos plats à emporter et même prendre un bon cocktail.

En conclusion, nous vous avons montré quels sont quelques-uns des meilleurs restaurants à Tarragone. Nous vous avons également expliqué ce que vous pouvez y commander et surtout ce que plats typiques Ils font partie de la gastronomie tarragonaise. Mais on pourrait en citer d'autres comme Les Fonts de Can Sala, qui prépare une délicieuse cuisine méditerranéenne ; Tarakon, qui présente un magnifique rapport qualité-prix, ou La Cuineta, avec ses plats traditionnels. Venez les rencontrer et profiter de leurs créations exquises.