Villafranca del Bierzo

La ville historique de Villafranca del Bierzo Il est situé au nord-ouest de la province de León, presque bordé Galice. C'est une ville d'environ trois mille habitants qui était déjà habitée à l'époque pré-romaine, comme en témoigne le site de la Castro de la Ventosa.

El Camino de Santiago passer par lui En fait, son propre nom pourrait faire allusion aux Francs qui sont arrivés dans la région en suivant la route jacobine. En tout cas, la ville de Léon vous offre un bon nombre de monuments et surtout une environnement naturel privilégié. Pour tout cela, nous allons vous montrer ce qu'il faut voir et quoi faire à Villafranca del Bierzo.

Une nature privilégiée

Comme nous vous l'avons dit, Villafranca est dans la région de Leon de bierzo, déjà proche de la Galice. Les rivières Burbia et Valcarce convergent dans le noyau urbain lui-même. Justement, une bonne partie de son environnement naturel est constitué de vallées verdoyantes avec des ruisseaux qui coulent entre les montagnes. En effet, tout près de la ville se trouvent les premiers contreforts de la Sierra des Ancares, qui sépare les provinces de León et Lugo.

C'est précisément une zone classée comme Réserve de biosphère d'Ancares Leoneses. Et il comprend des montagnes telles que Peñarredonda, Monte da Fervenza ou Alto da Fiosa, toutes hautes de plus de mille mètres. Nous n'avons pas besoin de vous dire que dans toute cette région vous avez de belles sentiers de randonnée qui vous offrent des paysages de rêve.

Chênes verts et chênes-lièges s'y succèdent, se mêlant à de gigantesques penedos (grosses pierres) entre galets pour former un paysage onirique avec quelque chose de magique. Les petites villes disséminées dans les montagnes telles que Porcarizas, Pobladura de Somoza ou Villar de Acero, dont nous parlerons plus tard. Il ne manque pas, dans certaines de ces populations, des arbres chargés de symbolique et d'histoire. Par exemple, lui Campanie de cette dernière localité, considérée comme le plus grand châtaignier de la péninsule ibérique. Ou la cyprès du Couvent des Annoncés, déjà à Villafranca même, qui est le plus ancien d'Espagne.

Ils abondent également dans ce domaine. champs comme Fombasallá, d'où l'on peut apercevoir des spécimens d'aigles royaux ou circaètes, de perdrix grises ou de hiboux. Mais aussi, au loin, des chevreuils, des chamois, des sangliers et même des loups et des ours bruns.

En bref, les environs de Villafranca del Bierzo abritent tout ce que les amoureux de la nature veulent voir. Mais, comme nous vous l'avons dit, la ville léonaise possède de nombreux monuments, chacun plus intéressant. Découvrons-les.

San Nicolás et autres monuments religieux de Villafranca del Bierzo

Le bâtiment le plus impressionnant de cette ville est peut-être le Eglise de San Nicolás, qui était en fait tout un couvent et une école. De sa majesté, le fait qu'il essaie de reproduire El Escorial. Il a été construit au XNUMXème siècle et sa façade grandiose se détache dans son ensemble. Mais il y a aussi des bijoux à l'intérieur. Il abrite l'image de Saint Christ d'espérance, patron de la ville, ainsi que d'autres de San Ignacio de Loyola ou San Francisco Javier.

Non moins spectaculaire est la Collégiale Sainte-Marie de Cluny, construit entre les XVIe et XVIIe siècles, bien que son origine se trouve dans un monastère bénédictin du XIIe siècle. Sa base est de style gothique tardif, mais elle comprend également des éléments Renaissance et surtout baroques. Cependant, le chœur est rococo et le maître-autel est néoclassique. De plus, à l'intérieur, vous pouvez voir de belles chapelles telles que le Rosario et la Santísima Trinidad.

plus austère est la église de Santiago Apóstol, construit entre les XIIe et XIIIe siècles, bien qu'une chapelle baroque ait été ajoutée plus tard. Elle est romane et abrite une précieuse sculpture d'un Christ crucifié byzantin, également datée du XIIIe siècle. A la même époque appartient la non moins belle Couvent de San Francisco de Asís, dont il ne reste que l'église romane construite en pierres apparentes. Cependant, des extensions ultérieures lui ont donné des caractéristiques gothiques et même baroques. Quant à l'intérieur, nous vous conseillons de prêter attention au beau chœur plateresque et au Retable principal de style churrigueresque et de grandes proportions.

Le patrimoine religieux de Villafranca del Bierzo est complété par les couvents de La Anunciada, de style italianisant ; Saint Jose; la Divina Pastora et la Concepción, ainsi que l'église de San Juan, qui appartenait également à un monastère du VIIe siècle, bien qu'elle soit plus tardive.

Château de Villafranca et autres monuments civils

Si nous vous disons que toute la ville de Leon est un monument en soi, nous ne manquerons pas la vérité. Promenez-vous simplement dans le célèbre rue de l'eau vérifier. Etroite et pavée, elle est la plus typique et résume toute l'histoire de la commune. Pas en vain, il a passé des centaines d'années à observer les pèlerins qui font la Route de Saint-Jacques.

Mais, surtout, vous pouvez y voir plusieurs palais majestueux de style baroque tels que ceux de Torquemada et les marquis de Villafranca. Bien qu'il existe également des constructions antérieures telles que le Maison mauresque, datée du XVe siècle, ou l'étrange maisons-tours. Vous y trouverez même la maison où est né le romancier romantique Enrique Gil et Carrasco.

Cependant, le principal édifice civil de la ville de Leon est le château des comtes de Peñarramiro, classée bien d'intérêt culturel. Il a été construit au XVIe siècle sur les vestiges d'un précédent et répond plus au style château-palais qu'à celui d'une forteresse. Construit en maçonnerie, son plan est rectangulaire et les quatre tours circulaires à ses angles se détachent. A ceux-ci s'ajoute le donjon, également circulaire et coiffé de la classique toiture en ardoises de la région.

Enfin, nous voulons terminer nos recommandations sur ce qu'il faut voir à Villafranca del Bierzo dans deux autres endroits. Le premier est l'Alameda, un beau jardin à l'aménagement romantique créé à la fin du XNUMXème siècle. Regardez la fontaine appelée "La Chata", qui a été apportée du monastère de Santa María de Carracedo et date du XVIe siècle. De plus, l'Alameda est le théâtre de la Fête de la poésie, organisé chaque année par la commune.

Quant à la deuxième place, c'est la précieuse place principale, très spacieux et centre névralgique de la commune. Ses arcades classiques et ses bâtiments tels que le Ayuntamiento et l' Théâtre Villafranquino Gil y Carrasco. C'est la plus ancienne de toute la province de León puisqu'elle date de 1843.

Communes de la commune de Villafranca del Bierzo

Lors de notre visite dans cette belle ville de la province de León, nous souhaitons également vous parler de certains des villages qui font partie de son territoire municipal. Car certaines sont vraiment jolies et vous réservent plus d'une agréable surprise. C'est le cas de debout au sec, où vous pouvez voir les curieux pallozas de la région. Comme vous le savez, ce sont des maisons circulaires aux toits de chaume d'origine pré-romaine.

Vous avez aussi des palozas dans champ d'eau, ainsi que hórreos avec teito. Mais peut-être que la chose la plus spectaculaire à propos de cet endroit est les Berrocales, un ensemble granitique de pierres aux dimensions énormes et aux formes fantaisistes. Pour sa part, nous avons déjà mentionné Villar de Acéro pour vous raconter son centenaire de la châtaigne. Mais, en plus, vous pouvez visiter sa belle église de Santa Lucia.

De même, dans Teixeira Vous apprécierez un paysage spectaculaire d'une plaine dominée par Peña Rubia, une montagne de près de deux mille mètres de haut. Et enfin, en le licite Vous verrez un paysage impressionnant dû aux anciennes mines d'or de l'époque romaine. Mais vous ne pouvez pas quitter Villafranca del Bierzo sans savourer sa délicieuse cuisine.

Bierzo Gastronomie

La région du Bierzo se distingue également par sa magnifique gastronomie. Sa nature riche nous donne exquis châtaignes, cerises et poivrons. Il nous propose également Pommes de la classe des reinettes y poires de conférence. Mais il se distingue encore plus pour leurs vins, qui constituent une appellation d'origine et proviennent de raisins tels que Mencía pour les rouges et Godello pour les blancs.

Cependant, le produit Bierzo par excellence est la bouteille, qui dispose même d'un conseil de régulation. C'est une saucisse faite avec différentes parties du porc, du paprika, du sel et de l'ail. Vous ne pouvez pas arrêter de l'essayer parce que c'est vraiment délicieux. Mais ce n'est pas le seul qui est préparé dans la région. Vous avez aussi l'androlle, qui a une côte de porc marinée et un saccadé exquis. Les piments dont nous avons parlé sont également préparés avec du lacon. Cependant, plus élaboré est le bouillon berciano, un ragoût composé de haricots blancs, d'oreille de porc, de chorizo, d'épaule de porc, de pommes de terre et de fanes de navet. De même, le botillo est utilisé pour cuisiner un plat qui le combine avec des pois chiches, du chou et des pommes de terre.

Quant aux sucreries, la cuisine d'El Bierzo se démarque également. Par exemple, vous avez de délicieux frixuelos ou crêpes. mais aussi un merveilleux Gâteau aux châtaignes, bien que ceux-ci soient également fabriqués au sirop. De même, vous pouvez savourer quelques conférence poires au vin, bien qu'ils servent également à préparer un gâteau savoureux.

En conclusion, nous vous avons montré ce que vous pouvez voir et faire dans Villafranca del Bierzo. Mais, si vous venez dans cette ville, nous vous conseillons d'en profiter également pour la visiter. Ponferrada, capitale de la région. C'est le pays des Templiers, comme en témoigne sa majestueuse château forteresse. Mais elle possède aussi des joyaux médiévaux, baroques et néoclassiques. Venez découvrir cette belle région de Castille et Léon.