કેટલાક સ્પેનિશ નગરોમાંથી પોલ્વેરેનથી પોલ્વેરેન સુધી

આ નવવિદઅને અંદર એસ્પાના દરેક સ્પેનિશ ક્રિસમસ ટેબલમાંથી એક ખૂબ જ લાક્ષણિક મીઠાઈ ગુમ થઈ શકતી નથી: પોલ્વોરોન. આજે માં Actualidad Viajes, અમે આ લાક્ષણિક સ્પેનિશ મીઠાઈ વિશે લખવા માંગીએ છીએ અને તમને કેટલાક પ્રખ્યાત નગરોનો પરિચય કરાવવા માંગીએ છીએ જે તેમના પોલ્વોરોન્સ અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ માટે જાણીતા છે. સરસ આહાર.

જો તમે પહેલેથી જ તે લાક્ષણિક ક્રિસમસ ખાદ્ય ખરીદી વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો આ લેખ વાંચવાથી તમને ખૂબ મદદ મળશે. અમે ઉત્કૃષ્ટ વાનગીઓની શોધમાં વિવિધ શહેરોમાંથી મુસાફરી કરીએ છીએ જે ક્રિસમસ માટેના લગભગ તમામ સ્પેનિશ કોષ્ટકોને ભરી દેશે.

એસ્ટેપા અને તેના માન્ટેકેડોઝ

મેદાનની, પ્રાંતના દક્ષિણપૂર્વ વિસ્તારમાં સ્થિત એક નગર સેવીલ્લા, મોટાભાગના સ્પેનમાં તેના પ્રખ્યાત અને સમૃદ્ધ માન્ટેકેડોઝ માટે જાણીતું છે.

જો આપણે થોડુંક પાછળ વળીએ અને તેના ઇતિહાસની થોડી તપાસ કરીએ, તો એસ્ટેપિયો માન્ટેકેડોનો ઉદ્ગમ XNUMX મી સદીમાં છે સાન્તા ક્લેરા ડી એસ્ટેપાની કોન્વેન્ટ. ત્યાં જ તેઓએ જૂની વાનગીઓ સાથે "માન્ટેકાડોસ દ teસ્ટેપા" ના વિસ્તરણથી શરૂઆત કરી, અને જ્યાં તેમને સેવીલે અથવા મ Madડ્રિડથી આવતી મોટી માંગનો સામનો કરવા માટે કન્ફેક્શનર્સ ભાડે લેવું પડ્યું.

તેમ છતાં તે થઈ ગયું હતું કારીગર શોર્ટબ્રેડ ઘણા એસ્ટેપેનો ઘરોમાં, તે 1870 સુધી નહોતું જ્યારે માન્ટેકેડોનો જન્મ અને વેપારીકરણ જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે તે આજે થાય છે. હાલમાં, નાતાલની seasonતુ દરમિયાન, એસ્ટેપા એક શહેરમાં પરિવર્તિત થાય છે જે “માન્ટેકાડોઝ ડે એસ્ટેપા” દ્વારા અને તેના માટે રહે છે. એસ્ટેપામાં ઘણા પરિવારો છે જે આ ક્ષેત્રમાં રહે છે અને હાલમાં કેટલાક કારખાનાઓમાં હાથ ધરવામાં આવેલા કેટલાક કાર્યોમાં ભાગ લે છે જે હાલમાં તેમના માન્ટેકેડોઝ ઉત્પન્ન કરે છે.

તેથી જો તમે સારા અને સ્વાદિષ્ટ માન્ટેકેડોઝ શોધી રહ્યા છો, તો તમારે કોઈ શંકા વિના, એસ્ટેપા શહેરની મુલાકાત લેવી જોઈએ. તમને શ્રેષ્ઠ મળશે!

હ્યુલ્વાથી આવેલા પ્રોન અને સેનલકારના પ્રોન

મને ગમે તેવા લોકો માટે, ગમે તે સીઝનમાં સીફૂડની સારી વાનગીનો આનંદ માણો, ક્રિસમસ ટેબલ હ્યુલેવાના સફેદ પ્રોન અથવા સાનલુકારના શ્રેષ્ઠ પ્રોન વિના ન હોઈ શકે.

જો તમારા પરિવારમાં તમે કરતા વધારે છો પ્રોન, કોઈ શંકા વિના અમે હ્યુલ્વામાંની ભલામણ કરીએ છીએ. તેની સફેદ ત્વચા એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે જે તમે તમારા મો mouthામાં મૂકી શકો છો, અને જો તમે તેને હ્યુલ્વા શહેરમાં જ ખરીદો છો, તો તમે તેને બહાર ખરીદ્યું છે તેના કરતાં હંમેશા સસ્તી થશે.

જો, બીજી બાજુ, તમે કરતાં વધુ છો પ્રોનઅમે નિouશંકપણે સúનúલકાર દ બraરમેડા (કેડિઝ) માંની ભલામણ પણ કરીએ છીએ. તેનું લાંબું, મક્કમ શરીર અને મોટું માથું છુપાયેલા નથી. તે સૌથી ધનિક અને સ્વાદિષ્ટ છે જેનો મેં વ્યક્તિગત રૂપે સ્વાદ ચાખ્યો છે.

સાથે કેટલાક સારી વાઇન

તે પુષ્કળ ભોજન સાથે જવા માટે, સારી વાઇનથી વધુ સારું કંઈ નથી. આ કિસ્સામાં આપણે 2 ની ભલામણ કરીશું, માંસ માટે લાલ અને માછલીની વાનગીઓ માટે સફેદ.

• જીઓલ વાઇન 2009: એક deepંડા, ઉત્કૃષ્ટ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી વાઇન. તમારી બોટલની કિંમત આશરે 18 યુરો છે પરંતુ દરેક યુરો ચૂકવવા યોગ્ય છે. તે ટોમ્સ ક્યુસિની વાઇનરીનું છે. કરો કોસ્ટર ડેલ સેગ્રે.
• ફેફિનેસમાંથી અલબારીનો: ખૂબ જ ભવ્ય અને સૂક્ષ્મ શ્વેત, ખાસ કરીને વાનગીઓ માટે સારો સાથી, જ્યાં માછલી મુખ્ય ઘટક છે. તેની કિંમત આશરે 13-14 યુરો છે અને બોડેગાસ પેલેસિઓ દ ફેફીઆનેસની છે. કમ્બાડોઝ (પોંટેવેદ્રા).

ફ્રીજેનલ ડે લા સીએરા (બડાજોઝ) ના ઇબેરિયન હmsમ્સ

અને બીજું નિર્વિવાદ કે જે આપણા નાતાલના ટેબલમાંથી ગુમ થઈ શકતું નથી તે એક સારો સેરેનો અને ઇબેરિયન હેમ છે. મેં ઘણા પ્રયાસ કર્યા છે, પરંતુ આના જેવું કંઈ નથી ફ્રીજેનલ ડે લા સીએરા.

હંમેશાં એવું કહેવામાં આવે છે કે હેમ સારું આવે છે કે ખરાબ, તે નસીબ પર ઘણું નિર્ભર કરે છે, પરંતુ તે સાચું છે કે તે જ્યાં ખરીદવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખીને, તમે વધુ કે ઓછા સફળતાની ખાતરી કરો છો. જો તમે બડાજોઝ અથવા નજીકમાં હોવ તો, ફ્રીજેનલમાં જવામાં અચકાશો નહીં અને તમારી નાતાલની વાનગીઓ સાથે સારી ઇબેરીઅન મેળવો.

નીચેના પણ પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે:

• જબુગો હેમ અથવા હ્યુલ્વા હેમ, મૂળના એક સંરક્ષિત હોદ્દો.
• Cinco Jotas hamsસીએરા મુરેના દ્વારા.

ટોસ્ટ માટે સારો કાવા

અને તમે નવા વર્ષ પર ટોસ્ટ કરવા માટે એક સારો કાવા ચૂકી શકતા નહીં, બરાબર? આ માટે, મુલાકાત કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી કતલાનની ભૂમિઓ એક અથવા વધુ બોટલ મેળવવા માટે. આ કોડરનીયુ અથવા ફ્રિકસેટ, તેની પ્રખ્યાત ગોલ્ડન બબલ એડ સાથે.

અને તમે, તમે ક્રિસમસ માટે ઘરે રહેવાનું વિચારી રહ્યા છો અથવા તમે કોઈ વિશિષ્ટ ગંતવ્યની મુસાફરી કરી શકશો? પરિવાર સાથે ક્રિસમસ વિતાવવાની પરંપરા છે, પરંતુ જો તમે તે સ્થાનમાંથી એક છો જે મુસાફરી કરવાનું પસંદ કરે છે અને વર્ષ જુદી જગ્યાએ શરૂ કરવાનું પસંદ કરે છે, તો પછીના લેખો માટે ખૂબ ધ્યાન આપશો જે તેના પર ખૂબ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.