A wannan lokacin na shekara, tafiye-tafiye zuwa ƙasashen waje sananniya ce, musamman zuwa wurare masu nisa da baƙo. Danawa da gastronomy na wurin da muka ziyarta shine wani ɓangare na kasada don sanin al'adun ƙasar.
Koyaya, a lokacin hutu zamu iya samun mummunan sa'a cewa cikinmu yana wahala sosai saboda rashin tsabta ko kuma mun ci abinci da yawa. Akwai dalilai da yawa da yasa abinci zai iya yi mana wasa da hankali a yayin tafiya zuwa kasashen waje, don haka a rubutu na gaba zamu baku wasu shawarwari masu amfani don kaucewa gubar abinci mai ban tsoro.
Ruwan kwalba
Dole ne mu tuna lokacin da muke tafiya zuwa wata ƙasa, musamman a nahiyoyin Afirka da na Asiya, kada mu sha ruwan famfo saboda yana da ƙwayoyin cuta. Kada ku wanke hannuwanku da shi, kuma kada ku dafa abinci ko ku sha abubuwan sha mai laushi da kankara wanda ba mu san inda ya fito ba. Ko goge hakora na iya zama mai hadari.
Wannan shine dalilin da ya sa yana da mahimmanci a saba da amfani da ruwan kwalba duka domin sha da kuma tsabtar mu.
Yawanci galibi ne a Afirka, Asiya da Latin Amurka inda akwai haɗarin haɗari na wahala daga guba daga shan ruwan famfo, kodayake a wasu ƙasashen Turai ana iya ba da wannan damar.
Raw abinci
Dangane da batun da ya gabata, wani taka tsantsan da dole ne a yi la’akari da shi yayin tafiya ƙasashen waje shi ne guje wa shan ɗanyen abinci kamar su kayan lambu, ‘ya’yan itace, ruwan icesa ori ko mayuka masu sanyi tunda akwai sauran hanyoyin da zasu iya ƙunsar kwayoyin cuta.
Idan muka ci abincin da ba a dafa ba a cikin kasashen da ruwa ya gurbata, to muna da babbar dama ta sanya guba da lalata bukukuwanmu. Zai zama ba shi da amfani mu sha ruwan kwalba idan muka ci sabo salati.
Wannan shine dalilin da ya sa dole ne ku yi hankali kuma ku ci dafa abinci don kashe kwayoyin cutar da ke ciki. Hakanan yana faruwa da kifi da nama. Dole ne mu tabbatar da cewa anyi su sosai kuma ba danye bane.
Abincin titin
Yayin balaguro zuwa ƙasashen waje yana da matukar wahala a tsayayya da kwalliyar abincin titi saboda yawanci ɗayan mafi ƙarancin hanyoyi ne masu daɗi don sanin masarufin cikin gida da zurfafa al'adun ta.
Abun takaici, a wasu yanayi kuma hanya ce mafi sauki da za'a kawo karshen guban abinci. A wasu ƙasashe, shagunan abinci akan titi basa bin ƙa'idodin tsafta kamar na gidajen abinci kuma koyaushe kuna da shakku kan yadda ake siyar da abincin a can.
A cikin kowane hali, idan babu wasu zaɓi a cikin kewayen da za a zaɓa ko kuma ba za ku iya tsayayya wa ƙoƙarin cin abincin titi ba, yana da kyau ku nemi su dafa abincin a gabanku kuma ku ci shi yayin da yake da zafi.
Waɗanne ƙwayoyin cuta ne suka fi yawa?
Salmonella, E. coli, shigellosis ko norovirus sune mafi yawan kwayar cutar da zata iya haifar mana da rashin kwanciyar hankali har ma da zazzabi, amai da gudawa. Koyaya, mafi yawancinsu shine salmonella, wanda ke faruwa ta hanyar cinye gurɓatattun abinci na asalin dabbobi kamar su kaza, ƙwai, naman maroƙi, da sauransu. Waɗannan ƙwayoyin cuta suna haɓaka cikin sauƙi a cikin abincin da aka fallasa su da yanayin zafi mai yawa, saboda haka dole ne ku yi taka-tsantsan kuma kada ku ci waɗancan abinci da ake ganin suna fuskantar matakai da yawa.
Binciken
Hanyoyin jikin kowane mutum dangane da abincin wasu ƙasashe na sirri ne. Koyaya, ba abinci da abin sha kawai ke tasiri ga lafiyarmu ba. Gaskiyar magana game da tafiye-tafiye da barin muhallinmu na iya shafar wucewar hanji wanda ke haifar da maƙarƙashiya ko gudawa.
Saboda wannan, ba zai yi zafi ba don ɗaukar magunguna a cikin akwati waɗanda ke taimaka mana samun narkewa mai kyau, kiyaye ciki, sarrafa laulayi da haɓaka wucewa lokacin da ya cancanta.
Idan wadannan magungunan basu taimaka mana ba, muna iya fuskantar kanmu da fuskantar wani abin da yafi tsanani, saboda haka lokacin da muke cikin shakku, zuwa likita shine mafi kyawun abin yi.
Kamar yadda kake gani, waɗannan nasihu ne wanda hankali ke gudana. Ba batun rashin cin abinci ba yayin hutu a ƙasashen waje ko tafiya tare da ƙarin akwati da aka juya zuwa kayan aikin taimakon farko, amma game da taka tsantsan don kauce wa samun mummunan lokaci wanda ke lalata nishaɗinmu.
Shin wani abu makamancin haka ya taba faruwa da kai? Wace shawara za ku ba sauran matafiya game da ita? Kuna iya barin abubuwanku a cikin akwatin sharhi.