प्रचंड सूप
इस बार हम बात करने वाले हैं कैंटोनीज़ भोजन, दक्षिण के कैंटन प्रांत में होने वाली, गैस्ट्रोनॉमी चीन। इसकी समृद्धि और विविधता कई पाक परंपराओं और विभिन्न व्यंजनों को एक साथ लाने से उत्पन्न होती है, जो इसके ताजा और हल्के स्वाद के लिए बाहर खड़ा है। यदि आप नहीं जानते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि यह चीन के बाहर चीनी व्यंजनों की सबसे अच्छी ज्ञात शैली है।
कैंटोनीज़ भोजन के कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को देखते हुए हम इसकी प्रसिद्ध प्रविष्टि के रूप में पा सकते हैं सूप चाहिएसब्जियों और तरबूज के साथ एक सूप।
यह भी ध्यान देने योग्य बात है कैंटोनीज़ डक, भुना हुआ बत्तख से बना एक व्यंजन, पहले चावल की शराब, शहद, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, लौंग, लहसुन, मीठा पेपरिका और अदरक के साथ पकाया जाता है।
El SIV yhok यह एक कुरकुरा भुट्टा पोर्क डिश है। यह एक धमाकेदार और मसालेदार पोर्क डिश है।
उनके भाग के लिए, पोर्क करी यह कैंटोनीज़ व्यंजनों का एक और पारंपरिक व्यंजन है।
कैंटोनीज़ भोजन के भीतर हमें पश्चिम में अन्य कम आम व्यंजन मिलते हैं जैसे कि शार्क कार्टिलेज सूप, शार्क के पंख के आधार पर बनाया गया सूप।
हमें भी मामले को इंगित करना चाहिए Guilinggao कछुए के मांस पर आधारित है।
क्या आप स्वाद लेने की हिम्मत करेंगे उबले हुए मछली आंतों?
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फोटो: द एशियन शेफ