जहां टेरुएल में खाने के लिए

यात्रा इंद्रियों के लिए, स्वाद के लिए भी एक अनुभव है। इसका अर्थ है किसी स्थान के सर्वोत्तम व्यंजनों का अनुभव करना और आपको विभिन्न स्वादों के माध्यम से इसकी संस्कृति की खोज करने की अनुमति देता है।

स्पेन का पारंपरिक भोजन व्यापक, विविध और बहुत स्वादिष्ट है। इसमें मुख्य रूप से देश के विभिन्न क्षेत्रों और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कच्चे माल से योगदान होता है जो स्थानीय स्तर पर उगाए जाते हैं।

आरागॉन के समुदाय को बनाने वाले तीन प्रांतों में से, टेरुएल शायद महान अज्ञात है। हालांकि, यह न केवल अपने इतिहास के संदर्भ में बल्कि अपनी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और स्वादिष्ट व्यंजनों के मामले में भी एक आकर्षक शहर है। यदि आपकी छुट्टियों की योजनाओं में शहर का दौरा करना और उसके व्यंजनों की खोज करना है, तो टेरुएल और उसके स्टार उत्पादों में खाने के लिए एक नज़र डालें।

टेरुएल रसोई उत्पादों

हाल के दिनों में, टेरुएल प्रांत स्पेन में संदर्भ के एक गैस्ट्रोनोमिक गंतव्य बनने के लिए काम कर रहा है, जैसे ट्रफल गैस्ट्रोनॉमिक डेज़। 1.150 निवासियों के एक शहर, सरीरोन में, काले ट्राफल की विश्व राजधानी है। प्रांत की विशेषताएं असाधारण गुणवत्ता के काले ट्रफल बनाती हैं।

टेरुएल गैस्ट्रोनॉमी का एक और अत्यधिक सराहनीय उत्पाद इसका स्वादिष्ट हैम है जो मूल के पदनाम के साथ है। इसका वसा स्तर इष्टतम है और इसका मांस रसदार है। यह ड्यूक, लार्ज व्हाइट और लैंड्रेस नस्लों के सफेद सूअरों से आता है और पूरे प्रांत में 800 मीटर से अधिक ऊंचाई पर स्थित ड्रायरों में प्रतिबंधित है। इसे पहचानने के लिए, आपको बस इसकी पीठ को देखना होगा और टेरुएल के तारे का पता लगाना होगा।

मिगुएल डे ग्रीवांट्स खुद सत्रहवीं शताब्दी की शुरुआत में टेरुएल के गैस्ट्रोनॉमी के प्रशंसक थे क्योंकि डॉन क्विक्सोट के दूसरे भाग के पन्नों में उन्होंने स्वादिष्ट ट्रॉनकोन पनीर का उल्लेख किया है, उस समय की सबसे अधिक सराहना की गई है जो आज भी कच्ची भेड़ या बकरी के दूध, रेनेट और नमक के आधार पर एक कारीगर के रूप में बनाई जा रही है, जिसे आज अपनी सारी ताजगी बनाए रखने के लिए वैक्यूम पैक बेचा जाता है।

केसर कई स्पैनिश व्यंजनों और टेरुएल व्यंजनों में एक अनिवार्य मसाला है, खासकर चावल के लिए, क्योंकि यह उन्हें एक बहुत ही विशेष गंध, स्वाद और सुगंध देता है। जिलोका क्षेत्र में जैविक केसर की किस्म उगाई जाती है।

टेरुएल गैस्ट्रोनॉमी

टेरुएल के विशिष्ट व्यंजन स्थानीय उत्पादों के साथ पकाया जाता है और उनकी सादगी और महान स्वाद की विशेषता है।

टेरुएल crumbs

टेरुएल व्यंजनों का यह अपरिहार्य व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत सरल है और इसमें आमतौर पर कोरिज़ो, पोर्क बेली या अंगूर शामिल हैं।

टार्नेस्को डी आर्गोन

टेरुएल को उसके अति सुंदर मेमने की कोशिश किए बिना कोई नहीं छोड़ सकता है। यह मां के दूध और प्राकृतिक अनाज से भरा एक मेमना है जिसका मांस कोमल, स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है। मेमने की सबसे आम तैयारी भुना है? और चिलिंड्रोन के साथ दम किया हुआ। स्वादिष्ट!

बोरेज और थीस्ल

बोरेज और थीस्ल शीतकालीन सब्जियां हैं जो कि वेलेंटाइन संस्कृति के बहुत विशिष्ट हैं और इसलिए टेरुएल के गैस्ट्रोनॉमी। थिस्सल में एक शक्तिशाली स्वाद है और क्रिसमस पर व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है जबकि बोरेज को इसके हल्के स्वाद की विशेषता है।

पादरी गजपचो

इस व्यंजन का विश्व प्रसिद्ध अंडालूसी गजपाचो से कोई लेना-देना नहीं है क्योंकि यह बेकन खरगोश, आलू, लहसुन, पपरिका, नमक, जैतून का तेल और वनस्पति शोरबा के साथ बनाया जाता है। यह सिएरा डे अल्बरैसिन का एक विशिष्ट नुस्खा है जो गेहूं के केक के साथ होता है जिसे प्लैस कहा जाता है।

शेफर्ड का स्टू

इस व्यंजन में एक मूल घटक के रूप में है वेलेंटाइन लैंब, जिसमें गर्दन से मांस और निचले कट का उपयोग किया जाता है, छोटे टुकड़ों में, साथ ही आलू, टमाटर, काली मिर्च, प्याज, लहसुन और नमक में कटौती की जाती है। यह सब मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है। यह व्यंजन, जो कि टेरुएल का विशिष्ट है, को पाइपिंग हॉट परोसा जाता है।

जहां टेरुएल में खाने के लिए

टेरुएल में हम सभी स्वाद के लिए रेस्तरां पाते हैं। पारंपरिक भोजन, विशिष्ट तपस, ग्रिल हैं ... इसलिए यदि आप आश्चर्य करते हैं कि टेरुएल में कहां खाना है, तो यहां कुछ प्रस्ताव हैं:

• ला बैरीका (कैले अबादिया 5)। एक तपस बार जो बस्स-शैली के पिंचो को ब्रेड के एक टुकड़े पर परोस कर आश्चर्यचकित करता है, उन्हें बाजार के आधार पर रोजाना बदलता है। घर का बना राशन और डेसर्ट हैं!
• यैन (प्लाजा डे ला जुडेरिया 9)। यह आधुनिक स्पर्श और चुनिंदा वाइन सेलर के साथ एक पारंपरिक बेस भोजन प्रदान करता है। दिलचस्प चखने मेनू। कॉड घर की खासियत है।
• ग्रेगरी (पासीओ डेल ओवल 5)। उनके पास विशिष्ट तपस, भेड़ के बच्चे, ग्रील्ड सब्जियां, कान, टूटे अंडे और बहुत ही सुखद दृश्य हैं।
• ला पारा (कैले ह्युस्का 8)। यहां वे प्रांत में स्पाइसी ब्रावों की सेवा करते हैं। भाग बड़े, घर का बना और सस्ती हैं। बियर की एक विस्तृत विविधता है।
• असाडोर ला वैक्विला (कैले जुडीरिया 3)। अच्छा ग्रील्ड मीट, हार्दिक व्यंजन और उचित मूल्य।
• Rokelín Restaurant (Avenida Sanz Gadea 1)। हाल ही में पुनर्निर्मित, उनके पास टेरुएल हैम पर आधारित एक मेनू है। सैंडविच, सलाद, शुरुआत ...
• मुनोज हलवाई की दुकान (प्लाजा कार्लोस Castel 23)। बिल्कुल सही एक कॉफी और एक ठेठ मिठाई होने (प्रेमी के चुंबन, आह, Mudejar चोटी ...) और तेल, हैम, चॉकलेट, माला, आदि के रूप में कुछ विशिष्ट उत्पादों को खरीदने के लिए