एक खतरनाक फैशन: थाईलैंड में हाथी का मांस देश के लगभग सभी रेस्तरांओं का स्टार व्यंजन बन रहा है। ऐसा लगता है कि सूअर के साथ, हाथी सूंड से जननांग अंगों तक, हर चीज का फायदा उठाता है। नहीं, यह मजाक नहीं है, काफी विपरीत है, एक ऐसी प्रथा जो प्रजातियों के अस्तित्व के लिए खतरा है.
मांग में अपरिवर्तनीय वृद्धि का सामना करते हुए, शिकारियों ने तेजी से संरक्षित प्राकृतिक क्षेत्रों में प्रवेश किया, जो इन बड़े पचायतरों का शिकार कर रहे थे आपके ट्यूब और जननांग, दो सबसे सराहना भागों। यह सभी मांस मानव उपभोग के लिए है। इन शिकारी से पहले, बहुत कम कई और साहसी, वे बस पुरुषों के tusks को ब्लैक मार्केट पर हजारों डॉलर में हाथी दांत बेचने के लिए ले गए। अब फैशन में बदलाव ने इसकी क्रूर तानाशाही को थोप दिया है।
"अगर वे उसके लिए हाथी का शिकार करते हैं, तो वे विलुप्त हो जाएंगे" थाई अधिकारियों का कहना है। सच तो यह है थाईलैंड में हाथी के मांस की खपत कभी भी सामान्य नहीं रहीलेकिन एशिया में कुछ संस्कृतियों का मानना है कि जानवरों के प्रजनन अंगों को खाने से यौन कौशल बढ़ सकता है।
इस मांस का ज्यादातर हिस्सा अपस्केल रेस्तरां में समाप्त होता है फुकेत, जहां हाथी की शशिमी, जापानी पाक प्रेरणा का एक व्यंजन जिसमें इस जानवर का मांस कच्चा परोसा जाता है। देश के अधिकारियों द्वारा लगातार और सख्त नियंत्रण के बावजूद हाथी के मांस को पकाया और परोसा जाता है।
आपको याद रखना होगा थाईलैंड में हाथी का शिकार अवैध है, और पशु भागों की तस्करी और कब्जे पर भी प्रतिबंध है।
अधिक जानकारी: थाईलैंड और हाथी
Fuente: एसोसिएटेड प्रेस
चित्र: efeverde.com