थाईलैंड उनकी स्थिति के अनुसार, और उनकी संस्कृति हमेशा से बहुत चिह्नित है चीन और भारत। इस रिश्ते के परिणामस्वरूप, पाक - कला यह आमतौर पर काफी मसालेदार होता है, स्वाद और रंगों के मिश्रण के साथ, संवेदनाओं का खेल जो आपकी इंद्रियों को भर देता है। यह विरोधाभासों का एक किचन है, मीठा-मसालेदार, खट्टा-नमकीन इत्यादि
उनके अधिकांश व्यंजन पर आधारित हैं चावलया तो सफेद, सूप में या तला हुआ। उपयोग किए जाने वाले अन्य तत्व हैं लहसुन, मिर्च, नारियल का दूध और मछली की चटनी.
थाई गैस्ट्रोनॉमी की सर्वोत्कृष्ट प्रजातियां हैं लाल करी और हरी करी जिसे धनिया और हरी मिर्च के साथ बनाया जाता है।
स्थानीय लोगों के लिए, तीन दैनिक भोजन में से थाईलैंड सबसे महत्वपूर्ण क्षण रात के खाने का समय है, यही वह जगह है जहाँ सबसे अच्छे व्यंजन दिखाए जाते हैं। जैसे सूप, चिकन और अलग-अलग तरीकों से बनाई गई हर चीज।
व्यंजनों में से कुछ जिन्हें आप थाई व्यंजनों को जानने की कोशिश नहीं कर सकते हैं, वह है ब्लूफिन टूना लोई तिल के साथ, पालक, मशरूम और सोया और उन लोगों के लिए जो मछली पसंद नहीं करते हैं एक सब्जी के पत्ते में लिपटे मसालों से भरा चिकन.
अधिकांश व्यंजन विभिन्न के साथ परोसे जाते हैं salsas जिनमें से ग्राहक चुन सकता है कि कौन सा लेना है, सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है आमतौर पर लहसुन, एंकोवी पेस्ट, चीनी, प्याज, कैयेने, मिर्च, सोया सॉस और नमक का मिश्रण होता है। यद्यपि यह मिश्रण जोखिम भरा लगता है, यह बहुत समृद्ध है।
यहाँ थाई व्यंजनों के लिए यह थोड़ा परिचय है। इसके स्वाद और खुशबू को अपने होश में आने दें।
भोजन का लुत्फ उठाएं!!