लगभग पांच साल पहले, लोकप्रिय अमेरिकी ब्लैक फ्राइडे स्पेन में उतरा, जो क्रिसमस के दृश्य के साथ रसीद छूट के आधार पर एक महत्वपूर्ण वाणिज्यिक अभियान है जो कि कम प्रसिद्ध नहीं धन्यवाद के बाद होता है। जिस तरह हैलोवीन या ब्लैक फ्राइडे ने हमारे देश में जड़ें जमा ली हैं, उस पल के लिए थैंक्सगिविंग का विरोध हो रहा है, हालांकि इसे खारिज नहीं किया जाना चाहिए कि एक दो साल में हम सभी इस पार्टी को अपना मानकर समाप्त हो जाएंगे, जैसा कि इसके साथ हुआ। पहले उल्लेख किया है। विशेष रूप से सुंदर संदेश के कारण जो थैंक्सगिविंग लाता है और क्योंकि हम नवंबर के दौरान इस तरह की छुट्टी के अनाथ हैं।
24 नवंबर को धन्यवाद समारोह मनाया गया। यदि आप तैयार नहीं हुए और आप अपने दोस्तों के साथ अगले साल का जश्न मनाना चाहेंगे, नीचे हम इस पार्टी के सभी विवरणों, इतिहास में इसके उदाहरणों और मैड्रिड के दिल में एक स्वादिष्ट धन्यवाद मेनू का आनंद लेने के लिए समझाते हैं। टर्की को स्टफ करने और क्रैनबेरी सॉस तैयार करने के मामले में आपकी बात नहीं है।
धन्यवाद क्या है?
यह संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न ईसाई परंपरा का उत्सव है जिसमें भगवान को भाग्यशाली लोगों, चीजों या घटनाओं के लिए धन्यवाद दिया जाता है जो हमारे जीवन में हैं। 24 नवंबर की रात, पूरे परिवार अन्य व्यंजनों में पारंपरिक भुने हुए भरवां टर्की और ठेठ कद्दू पाई का स्वाद लेने के लिए एक मेज के आसपास इकट्ठा होते हैं।
धन्यवाद की शुरुआत कैसे हुई और इसका विकास क्या है?
क्रोनिकल्स के अनुसार, यह 1620 का वर्ष था जब बेहतर जीवन की तलाश में अटलांटिक पार करने के बाद यूरोपीय मैसाचुसेट्स का एक समूह मैसाचुसेट्स में बस गया। बहुत कठोर सर्दियों के बाद तक उन्होंने कई कठिनाइयों को सहन किया, वे अपनी फसलों को देशी वेम्पानोआग के सहयोग के कारण लाने में कामयाब रहे, जिन्होंने उन्हें मक्का, स्क्वैश या जौ उगाने में मदद की। बसने वालों ने जबरदस्त आभार व्यक्त किया, भगवान को धन्यवाद देने के लिए एक शानदार पार्टी तैयार की।
उस क्षण से, थैंक्सगिविंग 1863 तक राष्ट्रपति मंच ले रहा था, अब्राहम लिंकन ने एक पत्र में एक राष्ट्रीय धन्यवाद दिवस की स्थापना की, जिसने भगवान के धन्यवाद और पूजा के दिन के रूप में आखिरी गुरुवार को स्थापित किया।
आज, अमेरिकी परिवार व्हाइट हाउस से प्रसारित होने वाले वार्षिक टर्की क्षमा समारोह के साथ-साथ राष्ट्रपति के भाषण को देखने के लिए टेलीविजन के आसपास बैठते हैं। हालाँकि, थैंक्सगिविंग वीकेंड (गुरुवार से रविवार) की मुख्य घटना गुरुवार रात का भोजन है जिसकी मुख्य डिश भरवां टर्की है, जो आमतौर पर मैश किए हुए आलू या कद्दू, शकरकंद, हरी बीन्स, गाजर या कॉर्न के कान के साथ होती है। मिठाई के लिए कद्दू पाई का एक टुकड़ा खाना विशिष्ट है।
अगले दिन ब्लैक फ्राइडे मनाया जाता है, लगभग सभी प्रतिष्ठानों में बिक्री के साथ, एक "पार्टी" जिसे यूरोप में बड़ी ताकत के साथ निर्यात किया गया है और जो क्रिसमस की अवधि की शुरुआत का प्रतीक है।
और स्पैनिश धन्यवाद के बारे में क्या?
यह सर्वविदित है कि उत्तरी अमेरिका में स्पैनिश साम्राज्य की उपस्थिति 56 वीं शताब्दी की शुरुआत में है, इसलिए मैसाचुसेट्स उस स्थान पर स्थापित पहली पहाड़ी नहीं होगी, लेकिन पेड्रो द्वारा स्थापित सैन अगस्टिन डे ला फ्लोरिडा XNUMX साल पहले Menéndez de Avilés।
आधी से अधिक शताब्दी के बाद किसी भी अन्य यूरोपीय राष्ट्र को अमेरिकी महाद्वीप पर स्थायी रूप से बसने से रोकने के बाद, फ्रांसीसी ह्युगनोट्स का एक समूह फ्लोरिडा में सफल हुआ, वर्तमान जैक्सनविले में, जिसे कभी फोर्ट कैरोलीन के रूप में जाना जाता था।
स्पेन के राजाओं का मानना था कि पूरा महाद्वीप उनके अधिकार से संबंधित था और किसी भी तरह की घुसपैठ को चोरी माना जाता था। इसलिए 50 लोगों और उनके मूल सतुरिवा सहयोगियों के साथ, उन्होंने समझौता कर लिया और इसे नष्ट कर दिया।
सैन अगस्टिन की स्थापना के एक महीने बाद, पेड्रो मेंडेज़ डी एविलेस ने अपने सतुरीवा सहयोगियों के सम्मान में उनकी मदद के लिए और भगवान की जीत के लिए धन्यवाद देने के लिए मैसाचुसेट्स के समान भोजन किया। वर्तमान अमेरिकी राज्य में होने वाली घटनाओं से केवल 56 साल पहले उन्होंने ऐसा किया था।
हालाँकि, दोनों ही मामलों में यह भगवान को धन्यवाद देने के लिए बहुत भिन्न सभ्यताओं के बीच एक बैठक थी कि वे कठिन परिस्थितियों के बावजूद भी जीवित थे जिसमें वे रहते थे।
मैड्रिड में एक धन्यवाद रात के खाने का स्वाद लेने के लिए कहाँ?
वाया | वनिता
पारंपरिक बात यह होगी कि इसे घर पर मनाया जाए और उस दिन हमारे साथ आए दोस्तों और परिवार के लिए खाना बनाया जाए, लेकिन अगर आप रसोई में शाम बिताने के विचार से उत्साहित नहीं हैं या आप रात के खाने के लिए बाहर जाना पसंद करते हैं और एक पेय बाद में, मैड्रिड में कई रेस्तरां हैं जहां आप सभी बजट के अनुरूप कीमतों पर एक अच्छे टर्की दावत का आनंद ले सकते हैं।
कॉर्नुकोपिया (कैले नवास डे तोलोसा 9)
मैड्रिड के दिल में यह रेस्तरां 20 से अधिक साल पहले मैड्रिड में थैंक्सगिविंग मनाने वाले पहले लोगों में से एक था और वे अभी भी परंपरा के साथ जारी हैं। वे एक ही स्थान पर 46 यूरो के लिए एक पूर्ण मेनू की सेवा करते हैं और घर ले जाने के लिए भी।
डेसेंकाजा (पासेओ डे ला हबाना 84)
शेफ इवान सेज़ 32 यूरो के लिए एक स्वादिष्ट धन्यवाद मेनू तैयार करता है, जिसमें शामिल हैं: काली मिर्च केचप के साथ कंद चिप्स, ताजे पनीर, पाइन नट्स और उनकी क्रीम के साथ कद्दू, आइबेरियन बेकन, रोस्ट टर्की, मसले हुए आलू, हरी बीन्स और क्रैनबेरी सॉस के साथ कवर किए गए मशरूम। , ब्लैकबेरी सॉस और शहद आइसक्रीम के साथ शकरकंद पाई।
एल मेंद्रुगो (कैले कोलमेनारेस 5)
चुइका पड़ोस के केंद्र में स्थित इस आकर्षक रेस्तरां में आपको 17,50 यूरो में भुना हुआ टर्की पर आधारित सर्दियों की खाद और देहाती स्मारिका के साथ एक मेनू मिलेगा।
मैनहट्टन के लिए टैक्सी (बेसिलिका स्ट्रीट 17)
24 नवंबर से रविवार तक, वे 27 यूरो के लिए एक स्वादिष्ट धन्यवाद मेनू प्रदान करते हैं जहां मुख्य पकवान कद्दू क्रीम और मिठाई के साथ पारंपरिक टर्की है।
रुबैयत (कैले डे जुआन रामोन जिमनेज़ 37)
हर साल की तरह, मांस में विशेषज्ञता वाला यह ब्राजील का रेस्तरां मकई और वनीला, टर्की डेसर्ट की क्रीम और 55 यूरो के लिए एक पारंपरिक मेनू पेश करेगा।