जालोन के मेहराब

के प्रांत के दक्षिणपूर्वी भाग में स्थित है सोरिया, जालोन के मेहराब यह पहले से ही Celtiberians, Romans और Goths द्वारा बसा हुआ था। हालाँकि, मुसलमानों के आगमन के साथ इसने अधिक महत्व प्राप्त किया, जैसा कि इसके महल तक जाने वाली मध्ययुगीन सड़कों के नेटवर्क से स्पष्ट है।

यह इस तथ्य से प्रभावित था कि यह कैस्टिलियन पठार और के बीच मार्ग के क्षेत्र में स्थित है आरागॉन. यह व्यर्थ नहीं था, यह एक महत्वपूर्ण रेलवे नाभिक था और वर्तमान में, A-2 मोटरवे किनारे पर है, जो जोड़ता है मैड्रिड साथ बार्सिलोना गुजर रहा है ज़ारागोज़ा. इन सभी ने Arcos de Jalon को अपने क्षेत्र में एक सेवा केंद्र बना दिया है। लेकिन यह अभी भी एक सुंदर शहर है विशेषाधिकार प्राप्त प्राकृतिक वातावरण. आइए आपको दिखाते हैं।

आर्कोस डी जालोन में क्या देखना है

जैसा कि आपने देखा सोरिया शहर ऐतिहासिक दृष्टि से बहुत महत्वपूर्ण रहा है। इतना अधिक कि इसके माध्यम से और अन्य शहरों के माध्यम से इसकी नगरपालिका अवधि गुजरती है कैमिनो डेल सिडो, जो कैस्टिलियन नायक द्वारा अपनाए गए मार्ग को फिर से बनाता है जब उसे राजा द्वारा भगा दिया गया था अल्फांसो VI.

में इस मार्ग का सटीक वर्णन किया गया है मेरे Cid का गाना, स्पेनिश में पहली महाकाव्य कविता मानी जाती है। और यह पार करने वाली लंबी-लंबी पगडंडी पर वापस आ गया है आठ प्रांत बर्गोस के बीच स्पेनिश, जहां नायक चला गया, और वालेंसिया, जहां वह पहुंचा।

विशेष रूप से, आर्कोस डी जालोन से गुजरने वाले मार्ग के भाग को कहा जाता है सीमाओं का मार्ग, जो होकर भी गुजरता है somaen o मोंटुएंगा, एक ही नगर पालिका से संबंधित है। और यह है कि एल सिड की जीवनी में सोरिया प्रांत बहुत महत्वपूर्ण था। हम यह नहीं भूल सकते कि वे इसके स्वामी थे गोरमाज़ कैसल. और, सबसे बढ़कर, वह, रोबेल्डल डी कॉर्प्स में, वर्तमान कैस्टिलजो डी रोबेल्डो, प्रसिद्ध अपमान हुआ, जिसमें कैरियन के शिशुओं ने अपनी पत्नियों को अपमानित किया, जो नायक की बेटियाँ भी थीं।

इसलिए, यदि आप अपने निर्वासन में Cid के मार्ग का अनुसरण करना चाहते हैं, तो आप Arcos de Jalon में शुरू कर सकते हैं। लेकिन आपको इस खूबसूरत सोरिया शहर के स्मारकों को भी देखना चाहिए।

कैस्टिलो डी आर्कोस और अन्य किले

शहर का महान प्रतीक इसका है मध्ययुगीन महलXNUMXवीं शताब्दी में एक पुराने मुस्लिम किले पर बनाया गया था। इसकी एक त्रिकोणीय मंजिल योजना है, जहां पूर्वी दीवार के माध्यम से पहुंच है, जहां रख स्थित है। हालाँकि, यह चतुर्भुज है। इसके भाग के लिए, दीवारें लगभग सोलह मीटर ऊँची हैं, हालाँकि, शायद, अतीत में वे ऊँची थीं।

इसके पहले मालिक के रूप में था फर्नान गोमेज़ डी अल्बोर्नोज़का भाई एनरिक डे ट्रैस्टामारा. उन दोनों ने राजा के विरुद्ध विद्रोह कर दिया पीटर I द क्रूएल, यही कारण है कि महल लड़ाई का दृश्य था। आप अभी भी उक्त मीनार के पत्थर पर उकेरी गई उनकी महान ढालों को देख सकते हैं। दूसरी ओर, पहले से ही 1949 में यीशु के पवित्र हृदय की एक प्रतिमा को पुराने कुंड के चबूतरे पर रखा गया था।

दूसरी ओर, यह एकमात्र महल नहीं है जिसे आप सोरिया की इस नगर पालिका में देख सकते हैं। वास्तव में, ऐसे कई शहर हैं जिनमें ये हैं। लेकिन शायद सबसे अच्छा संरक्षित में से एक है सोमेन से, जो एक पहाड़ी से शहर पर हावी है। द्वारा XNUMXवीं शताब्दी के अंत में बनवाया गया था बर्नार्ड ऑफ बियरन, मेडिनासेली की पहली गणना, ठीक है, इस शहर और आर्कोस के बीच के मार्ग को नियंत्रित करने के लिए। यह दो टावरों और दीवार से बना था, हालांकि पहले में से एक गायब हो गया है।

के अवशेष भी देख सकते हैं पडिला का महल en सोरिया या उनमें से चौरना का किला, जो इसी तरह, मेदिनासेली परिवार से संबंधित थे और जिनमें से एक हाल ही में बहाल किया गया टॉवर बना हुआ है।

Nuestra Señora de la Asunción का चर्च और नगर पालिका के अन्य मंदिर

आर्कोस डी जालोन का अन्य महान स्मारक पैरिश चर्च है, जो गोथिक कैनन का जवाब देता है, हालांकि इसमें पुनर्जागरण तत्व भी हैं। निर्माण XNUMXवीं शताब्दी की शुरुआत में शुरू हुआ था, लेकिन इसे XNUMXवीं शताब्दी में बहाल किया गया था, यही कारण है कि इसमें बारोक विशेषताएं भी हैं।

ठीक इसी शैली के हैं कई कीमती वेदी के टुकड़े आप अंदर क्या देख सकते हैं? उनमें से, जो क्रिस्टो डे ला पिएडैड, विर्जेन डेल पिलर और विर्जेन डेल कारमेन को समर्पित हैं. इसके निर्माण के समय में एक बपतिस्मात्मक फ़ॉन्ट भी है।

दूसरी ओर, शहरों में जो Arcos की नगर पालिका बनाते हैं, आपके पास अन्य सुंदर चर्च हैं। उदाहरण के लिए, सेंट जॉन द बैपटिस्ट का इरुचा में, जो इतने छोटे शहर में अपने कलात्मक मूल्य के लिए आपको आश्चर्यचकित करेगा; शहीदों की हमारी महिला की, जुबेरा में, इसके सुंदर लाल पत्थर के घंटाघर के साथ, या असहाय की वर्जिन की, अपने ऊंचे टॉवर के साथ, सागाइड्स में।

हालाँकि, शायद सबसे सुंदर परिवेश है चर्च ऑफ अवर लेडी ऑफ द वैली यूट्रिला में। गॉथिक शैली में, यह भी XNUMXवीं शताब्दी की शुरुआत में बनाया गया था और XNUMXवीं शताब्दी में इसका जीर्णोद्धार किया गया था। हालाँकि, वह कीमती है प्लेटरेस्क कवर और पुनर्जागरण और बरोक वेदी के टुकड़े कि यह अंदर रहता है। इनके साथ ही इसमें XNUMXवीं सदी का अंग भी है।

आर्कोस डी जालोन का अद्भुत प्राकृतिक वातावरण

जैसा कि हमने आपको पहले बताया, यदि आर्कोस नगर सुन्दर है, इससे भी अधिक शानदार इसका प्राकृतिक वातावरण है. जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह में स्थित है जालौन नदी घाटी, समुद्र तल से आठ सौ मीटर से अधिक की ढलानों पर सिएरा मंत्री. यह इबेरियन सिस्टम के सबसे पश्चिमी में से एक है और सोरिया और ग्वाडलजारा के प्रांतों को अलग करता है। लेकिन, सबसे बढ़कर, यह क्षेत्र को शानदार प्राकृतिक स्मारक प्रदान करने में योगदान देता है।

इनमें से, हम अनुशंसा करते हैं कि आप देखें एवेनलेस खड्ड. आप इसे सोमेन से शुरू करते हुए और सालोब्राल डी एवेनलेस स्ट्रीम के दौरान देख सकते हैं। इसी तरह, हम आपको वसंत या शरद ऋतु में जाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यही वह समय होता है जब क्षेत्र के विशिष्ट पक्षी सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं।

कम सुन्दर नहीं है जूडस लैगून, सोरिया प्रांत में कारिस्टिक मूल का एकमात्र। इसलिए, भूजल धाराओं पर खिलाने से, कभी-कभी पानी की कमी हो जाती है, जबकि अन्य समय में यह अतिप्रवाह होता है। आप इसे इन शहरों में से पहले शहर से लगभग चार किलोमीटर की दूरी पर जूडस और चारोना के बीच पाएंगे। हालाँकि, आर्कोस डी जालोन के सोरिया परिदृश्य में, दो और भी अद्भुत स्थान हैं जो हम आपको दिखाने जा रहे हैं।

जालोन गोर्जेस

हम जिस पहले के बारे में बात करना चाहते हैं, वह वह है जो जालोन घाटियों को बनाता है। यह ए के बारे में है लगभग पाँच किलोमीटर का प्रभावशाली कण्ठ जो सोमेन और जुबेरा के बीच पुरानी सड़क, रेलवे और नदी के तल को फ्रेम करता है। इसे बनाने वाली बड़ी चट्टानों में छिपे हुए आप छोटे झरने भी देख सकते हैं कुएवा डे ला मोरास या पक्षियों की विभिन्न प्रजातियाँ। इसके अलावा, यदि आप चढ़ाई करना पसंद करते हैं, तो आपके पास इसका अभ्यास करने के लिए घाटियों में शानदार क्षेत्र हैं। उदाहरण के लिए, द ग्रेजेरा गुफा.

सिएरा डेल सोलोरियो का सबिनार

अंत में, आर्कोस डी जालोन के प्राकृतिक वातावरण के संबंध में, हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस भव्य यात्रा पर जाएँ जुनिपर वन. यह मुख्य रूप से अल्बर किस्म से बना है, लेकिन इसमें काले या कुंद जुनिपर के नमूने भी हैं। यह चौरना से इरुइचा तक फैली हुई है, लेकिन यहां तक ​​पहुंचती है ग्वाडलजारा की भूमि के लिए.

आर्कोस नगर पालिका के फेफड़े के रूप में इस जंगल के महत्व को बताना हमारे लिए आवश्यक नहीं है और न ही हमें इसका उल्लेख करना है विशाल पारिस्थितिक मूल्य. जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, सबिनार के कुछ नमूने शताब्दी हैं और काफी ऊंचाई तक पहुंचते हैं।

आप इन सभी प्राकृतिक अजूबों को देख सकते हैं जो हमने आपको आसपास दिखाए हैं पैदल पगडंडी रास्ता. लेकिन यह भी पहाड़ पर चढने वाली मोटरसाइकिल. वास्तव में, आर्कोस की नगर पालिका है छह चिह्नित मार्ग इस अंतिम खेल गतिविधि के लिए। वे गोलाकार हैं और कुछ वर्गों को साझा करते हैं, जिससे आप अपनी यात्रा की लंबाई और कठिनाई को अपनी इच्छानुसार व्यवस्थित कर सकते हैं।

आर्कोस डी जालोन का गैस्ट्रोनॉमी

आर्कोस डी जालोन पर अपना प्रस्ताव समाप्त करने के लिए, हम इसके स्वादिष्ट गैस्ट्रोनॉमी के बारे में बात करेंगे। इसके साथ, हम जिन मार्गों के बारे में बात कर रहे थे, उनमें से एक को करने के बाद आप फिर से ताकत हासिल कर पाएंगे। सामान्य तौर पर, ये हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हैं, लेकिन उत्तम मिठाइयाँ भी हैं।

पूर्व के अंतर्गत आता है matambre या artaquiton, एक नुस्खा जो ब्रेडक्रंब, लहसुन, अजमोद, नमक, अंडा, दूध या प्याज का उपयोग करता है। संक्षेप में, लोकप्रिय भी रोटी के साथ बनाए जाते हैं चरवाहे के टुकड़े, जिसमें लहसुन, हरी मिर्च, नमक, तेल और कोरिज़ो या बेकन भी होते हैं। बाद वाले को तल कर पकाया जाता है सोरिया से टोरेज़नोस, जिनके पास उत्पत्ति का निशान भी है। लेकिन ये जितने सामान्य हैं तीतर, जो ब्रेड, टोमैटो सॉस या अली ओली और एंकोवी से बने होते हैं।

इसे सूअर के मांस से भी बनाया जाता है पेट्रिलो, विशेष रूप से, कॉलस और ट्रॉटर्स के साथ। मछली के रूप में, स्मोक्ड ट्राउट बाहर खड़ा है और सबसे बढ़कर, सीओडी. यह एजो एरिएरो या स्टू में तैयार किया जाता है, लेकिन मुख्य रूप से ऑटोचथोनस रेसिपी में भोजन कक्ष. साथ ही, यह सामान्य है सोरिया से मीठा रक्त सॉसेज, जिसमें किशमिश और चीनी है। शिकार के संबंध में, वे पकाए जाते हैं मसालेदार तीतर और बटेर, लेकिन कॉम्पोट में भी, साथ ही कबूतरों में भी। अंत में, जहाँ तक मीठे का सवाल है, वे इस क्षेत्र के विशिष्ट हैं मिल-फ्यूइल, क्रस्टेड केक और चॉकलेट.

अंत में, हमने आपको दिखाया है कि क्या देखना है और क्या करना है जालोन के मेहराब और उसका क्षेत्र। लेकिन हम अनुशंसा करने का अवसर नहीं चूकना चाहते कि आप भी जाएँ ऐतिहासिक मेदिनीसेली, जो लगभग बीस किलोमीटर दूर है और जिसके स्मारक रोमन काल से लेकर आज तक के हैं। के इस खूबसूरत इलाके को जानने की हिम्मत कीजिए सोरिया प्रांत.