मैड्रिड में जर्मन रेस्टोरेंट

आपके बारे में बात करते समय मैड्रिड में जर्मन रेस्टोरेंट, हमें पहले एक स्पष्टीकरण देना चाहिए। विशेष रूप से ट्यूटनिक हाउते व्यंजनों के लिए समर्पित कोई परिसर नहीं है। लेकिन कई ऐसे हैं जिनमें जर्मन व्यंजनों के मुख्य विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेना है।

ये बहुत विविध हैं और मछली और मांस, सब्जियों या पास्ता दोनों के साथ बनाए जाते हैं। उनमें से, इसका उल्लेख करना लगभग अनिवार्य है खट्टी गोभी, नमकीन पानी में एक प्रकार की गोभी; पास्ता की तरह न्यूडलेन या Spaetzle; प्रसिद्ध की तरह रोटी एक प्रकार की रोटी; पोर्क नकल या सैक्सोनी कटलेट. हालाँकि, हम लोकप्रिय को नहीं भूल सकते हैं सॉस जो कई तरह से बनते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रैटवुर्स्ट कच्चे मांस से बने होते हैं, जबकि उबला हुआ सॉसेज वे एक और स्केलिंग के साथ बने होते हैं। आप मैड्रिड के जर्मन रेस्तरां में इन सभी व्यंजनों और कई अन्य व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। आइए देखते हैं उनमें से कुछ।

क्रूगर

मैड्रिड के केंद्र में, के बहुत करीब स्पेन का वर्ग, आप इस विशिष्ट जर्मन बियर हॉल को की शैली में सजाए गए पाएंगे बवेरिया. इसका शानदार स्थान आपके लिए दिन के किसी भी समय पहुंचना बहुत आसान बना देगा। इसका मेनू हमारे देश के अन्य पारंपरिक व्यंजनों के साथ जर्मन व्यंजनों को जोड़ता है।

लेकिन, उदाहरण के लिए, आप एक स्वादिष्ट पोर, एक अच्छी मोनकफिश या इसके टुकड़े का आनंद ले सकते हैं स्ट्रूडेल एक असली बियर के साथ। लेकिन, अगर आप कुछ और विस्तृत करना चाहते हैं, तो आप भी ऑर्डर कर सकते हैं a गुलाश इसके मांस के साथ प्याज और मिर्च में दम किया हुआ।

इसके अलावा, क्रूगर आपको एक टेबल आरक्षित करने और क्रेडिट कार्ड से भुगतान करने का अवसर प्रदान करता है। इसमें मुफ्त पार्किंग और वाई-फाई भी है। इसी तरह, आप घर से उनके व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, क्योंकि उनके पास होम डिलीवरी सेवा है।

होरचर, मैड्रिड में जर्मन रेस्तरां में एक क्लासिक

शायद यह मैड्रिड में जर्मन रेस्तरां है उत्कृष्टता के द्वारा. द्वारा स्थापित ओटो होर्चेर 1943 में, बर्लिन में उनके पिता के नाम की छवि और समानता में, वह एक स्वर्ण युग रहते थे जिसमें वे स्पेनिश राजधानी में सबसे शानदार थे।

इन वर्षों में, यह अलग-अलग क्षणों से गुजरा है, लेकिन इसके व्यंजनों की मूल गुणवत्ता नहीं खोई है। हम आपको सलाह देते हैं कि इस तरह के व्यंजनों को आजमाएं गुलाश साथ लाल शिमला मिर्च y स्पाल्त्ज़े, टूना टार्टारे और केक पसंद है बॉमकुचेन आइसक्रीम, क्रीम या हॉट चॉकलेट के साथ।

Horcher, Calle Alfonso XII पर स्थित है, के सामने पार्के डेल रेटिरो और यह निम्फेनबर्ग चीनी मिट्टी के बरतन, नक्काशी और लिथोग्राफ के साथ अपनी शानदार सजावट के लिए भी खड़ा है। आपकी यात्रा पिछले रेस्तरां की तुलना में कुछ अधिक महंगी होगी, लेकिन आपको इसे करने का पछतावा नहीं होगा।

ओल्डेनबर्ग

हम एक और लोकप्रिय मैड्रिड शराब की भठ्ठी में लौटते हैं, जो उस समय प्रसिद्ध हो गया था, जिसने प्रति वर्ग मीटर इस पेय के सबसे अधिक संदर्भ पेश किए थे। वास्तव में, यदि आप एक अच्छी जर्मन बियर की कोशिश करना चाहते हैं, तो हम इस जगह की स्थापना की सलाह देते हैं जोस लुइस रामिरेज़ पच्चीस साल पहले।

वैसे, आप एक के लिए पूछ सकते हैं पनीर का बोर्ड और पीट, ए खट्टी गोभी नूर्नबर्ग या वियना सॉसेज के साथ, एक नॉर्डिक सैंडविच या a सालमन टार्टर. लेकिन, चूंकि एक चीज दूसरे से दूर नहीं होती है, आप कुछ उत्तम मैड्रिड-शैली के ट्रिप का स्वाद भी ले सकते हैं। आप ओल्डेनबर्ग को पर पाएंगे हर्टज़ेनबुश स्ट्रीट, बिलबाओ और क्वेवेडो मेट्रो स्टेशनों के बहुत करीब।

ल यूरोप

अब हम पारंपरिक और आतिथ्य परंपरा वाले क्षेत्र में जा रहे हैं चैंबर आपको ल'यूरोप शराब की भठ्ठी के बारे में बताने के लिए। सबसे शुद्ध जर्मन शैली में सजाए गए, ईंट की दीवारों और बहुत सारी लकड़ी के साथ, यह आपको साझा करने के लिए कई व्यंजन प्रदान करता है जो उनके बहुतायत और स्वाद के लिए खड़े होते हैं।

उनमें से कुछ अच्छे पास्ता सलादएक जोड़ या एक गार्निश के साथ मिश्रित सॉसेज का वर्गीकरण. लेकिन हॉटडॉग या सैक्सोनी कटलेट. और, समाप्त करने के लिए, एक अच्छा केक मेनू या a स्ट्रूडेल.

आपको यह शराब की भठ्ठी में मिल जाएगी कार्डेनल सिस्नेरोस स्ट्रीटओल्डेनबर्ग और फुएनकारल स्ट्रीट के बहुत करीब। जैसा कि हमने आपको पहले बताया, आपके पास कई मेट्रो स्टेशन हैं, लेकिन अगर आप अपनी कार में घूमना पसंद करते हैं, तो इस क्षेत्र में कार पार्क भी हैं।

बदन बदन

1985 में खोला गया, यह शराब की भठ्ठी अपने विस्तृत लेबल (सौ से अधिक) और हर हफ्ते सात घूमने वाले नलों के लिए अलग है। अधिक विशिष्ट इसका भोजन है, जिसमें हैम्बर्गर, हॉट डॉग और जर्मन शैली के सैंडविच शामिल हैं। लेकिन आप भी ऑर्डर कर सकते हैं a अंगुली Eisbein, मिश्रित सॉसेज, जर्मन सलाद या पनीर और स्मोक्ड टेबल।

बाडेन बैडेन जर्मन पेरेज़ कैरास्को स्ट्रीट पर, सिमंकास और क्विंटाना पड़ोस के बीच और अल्काला स्ट्रीट के समानांतर, के क्षेत्र में स्थित है सैन ब्लास-कैनिलजस. इसके अलावा, यह अक्सर प्रदान करता है प्रोन्नति जो आपके खाने को और भी सस्ता कर सकता है।

फास/फासग्रिल

इसका चैमार्टिन और आर्टुरो सोरिया में परिसर है और चालीस से अधिक वर्षों से मैड्रिड में जर्मन रेस्तरां के लिए एक संदर्भ रहा है। वे जो सॉसेज आपको पेश करते हैं, वे उनके द्वारा बनाए गए हैं खुद के मास्टर कसाई और शेखी बघारते हैं कि उनका अंगूठा एक से बना है गुप्त नुस्खा. लेकिन आप उनके मिश्रित आलू का स्वाद भी ले सकते हैं, उनके स्ट्रूडेल और उनके बियर।

आप अपने व्यंजन ले जाने का आदेश भी दे सकते हैं, हालाँकि वे घर पर नहीं परोसते हैं, आपको उन्हें लेने जाना होगा। हालाँकि, इसमें पार्किंग है और आप आरक्षण भी कर सकते हैं। इसके अलावा, सप्ताह के दिनों में वे आपको पेशकश करते हैं a लंच o लंच दस यूरो से कम की लागत वाले दो व्यंजन शामिल हैं।

ओकट्रैफेस्ट बीयर गार्डन

आमतौर पर बवेरियन सजावट वाला यह स्थान कैले डेल मेस्ट्रो ngel Llorca के पड़ोस में स्थित है। Vallehermoso, मैड्रिड के पॉलिटेक्निक विश्वविद्यालय के पास। यह आपको बियर का एक विस्तृत मेनू प्रदान करता है, जिनमें से त्रुटि करनेवाला.

और, इसका साथ देने के लिए, वे आपको भुना हुआ या पका हुआ पोर, सॉसेज का एक वर्गीकरण जैसे व्यंजन पेश करते हैं, बिस्मार्क हेरिंग कमर, बर्लिन केक या लोकप्रिय ब्रेड bretzel. दूसरी ओर, आप अपनी टेबल पहले से बुक कर सकते हैं, यहाँ तक कि छत पर भी।

ध्रुवीय

आप इस लोकप्रिय शराब की भठ्ठी को जिले के कैले ओलाइट पर पाएंगे टेटुआन, अल्वाराडो और एस्ट्रेचो मेट्रो स्टेशनों के पास। हम आपको उनके शिल्प बियर की कोशिश करने की सलाह देते हैं, हालांकि उनके पास अंग्रेजी वाले और निश्चित रूप से जर्मन भी हैं।

भोजन के संबंध में, आप ट्यूटनिक और स्पेनिश दोनों तरह के व्यंजन पा सकते हैं। सबसे पहले, अपरिहार्य सॉसेज, बीफ, पोर, जर्मन सलाद और एक स्वादिष्ट एक प्रकार की रोटी कि वे खुद बनाते हैं.

इन जगहों पर क्या ऑर्डर करें?

एक बार जब हमने आपको मैड्रिड के कुछ बेहतरीन जर्मन रेस्तरां दिखाए हैं, तो हम आपको उन विशिष्ट व्यंजनों के बारे में कुछ बताना चाहते हैं जिन्हें आप उनमें आजमा सकते हैं। इस प्रकार, आप वास्तव में ट्यूटनिक गैस्ट्रोनॉमी का आनंद लेंगे, जो बहुत समृद्ध और विविध है।

हम पहले ही कुछ का उल्लेख कर चुके हैं जैसे गुलाश, जो प्याज और काली मिर्च के साथ एक गोमांस स्टू है और आमतौर पर परोसा जाता है खट्टी गोभी, आलू या स्पाल्टज़े. उत्तरार्द्ध, बदले में, हमने भी उल्लेख किया है और यह जर्मनी के दक्षिणी राज्यों में एक बहुत लोकप्रिय पास्ता है। इसके अलावा, वे प्रसिद्ध हैं एक प्रकार की रोटी, ब्रेडेड ब्रेड का एक रूप, और सॉसेज उनके विभिन्न रूपों में।

मीट के लिए, आप ऑर्डर कर सकते हैं a एक प्रकार का कटलेट, जो मैदा में ब्रेड की हुई और मक्खन के साथ तली हुई पट्टिका से ज्यादा कुछ नहीं है। इसे तली हुई मछली और अंडे के साथ-साथ सफेद ब्रेड के साथ परोसा जाता है। हालांकि, बेक्ड बीन्स और आलू का उपयोग गार्निश के रूप में भी किया जाता है।

इसके बजाय, द कासलर इसे सूअर के मांस से बनाया जाता है। यह मांस का एक अच्छा टुकड़ा है जिसे नमकीन और स्मोक्ड किया जाता है। आमतौर पर इसके साथ होता है खट्टी गोभी और मैश किए हुए आलू। यह नुस्खा बर्लिन के व्यंजनों से संबंधित है और इसकी उत्पत्ति XNUMX वीं शताब्दी की है।

इस बीच, गांठदार वे आलू के गोले हैं जो अन्य अवयवों के साथ होते हैं और नमकीन पानी में पकाए जाते हैं। सबसे पहले आटा, क्वार्क पनीर, सूजी और ब्रेड। यदि मांस जोड़ा जाता है, तो एक प्रकार के मीटबॉल प्राप्त होते हैं जो क्षेत्र के आधार पर अलग-अलग नाम प्राप्त करते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रिकाडेलेन o लेबरकनोडेल.

जर्मन व्यंजनों में मछली भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उत्तरी क्षेत्रों में, बहुत अधिक खपत होती है हेरिंग. संक्षेप में, इसके सबसे विशिष्ट ऐपेटाइज़र में से एक है rollmops, जिसका विस्तार बहुत सरल है। यह एक मसालेदार हेरिंग पट्टिका है जो एक गेरकिन पर लुढ़का हुआ है जिसे आम तौर पर समान रूप से मसालेदार प्याज के छल्ले के साथ खाया जाता है।

कॉड, सैल्मन और टर्बोट का भी उत्तरी सागर के क्षेत्रों में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। दूसरी ओर, नदियों के निकट के क्षेत्रों में, स्मोक्ड ईल और ट्राउट। उत्तरार्द्ध के बारे में, में काले वन इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है पैपिलोट.

लेकिन जर्मनी जैसा देश, जहां आमतौर पर ठंड होती है, वहां कैलोरी और पोषक तत्वों की अच्छी रेंज होनी चाहिए। स्टीकरुबेनेइनटॉपफ यह शलजम और मांस के साथ बनाया जाता है और लोअर सैक्सोनी में बहुत लोकप्रिय है और स्वाबिया में दाल पास्ता के साथ खाई जाती है और गेसबर्गर मार्च्स्चो, जो मांस, अजमोद, अजवाइन और अन्य सब्जियों से भरा पास्ता सूप है जो पहले मक्खन में तली हुई थी।

डेसर्ट के लिए, हम आपको पहले ही प्रसिद्ध के बारे में बता चुके हैं स्ट्रूडेल, जो सेब या क्वार्क पनीर से भरी एक प्रकार की पाई है, हालांकि इसके लिए अन्य उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। भी बहुत लोकप्रिय है ब्लैक फ़ॉरेस्ट केक, जिसमें किर्श, क्रीम और चेरी में नहाया हुआ चॉकलेट स्पंज केक है। और वही हम आपको बता सकते हैं कासेनकुचेन या चीज़केक।

अंत में, पेय के संबंध में, हमें बियर का उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन जर्मन भी काफी कॉफी और चाय पीते हैं। अधिक उत्सुक है सैफ्ट्सचोरल, जो वहन करता है, जिसमें मिनरल वाटर और फलों का रस होता है, आमतौर पर सेब।

अंत में, हमने आपको कुछ दिखाया है मैड्रिड में जर्मन रेस्टोरेंट. लेकिन हम भी आपसे कुछ के बारे में बात करना चाहते थे ठेठ व्यंजन ट्यूटनिक गैस्ट्रोनॉमी ताकि जब आप उन जगहों पर जाएं, तो आपके पास चुनने के लिए उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला हो। उन्हें आजमाने की हिम्मत करें, क्या आपको नहीं लगता कि वे स्वादिष्ट हैं?