का शहर मोरेरूएला फार्म यह ज़मोरा क्षेत्र के मध्य में स्थित है टिएरा डे कैंपोस. लगभग इकतालीस वर्ग मीटर क्षेत्रफल और सात सौ औसत ऊंचाई के साथ, इसके नगरपालिका क्षेत्र में लगभग दो सौ अस्सी निवासी हैं और यह एस्ला नदी द्वारा धोया जाता है।
के रूप में जाना जाता है सांता यूजेनिया मध्यकाल में जब इसे दान में दिया गया तो इसका नाम बदल गया सांता मारिया डी मोरेरुएला का मठजिसके बारे में हम आपको तुरंत बताएंगे। पहले से ही XNUMXवीं शताब्दी में, शहर को प्रांत में एकीकृत किया गया था ज़मोरा और के न्यायिक जिले में Benavente. लेकिन, बिना किसी देरी के, आइए आपको बताते हैं कि ग्रांजा डे मोरेरुएला में क्या देखना है और क्या करना है।
सांता मारिया डी मोरेरुएला का मठ
सांता मारिया डी मोरेरुएला के चर्च के प्रमुख
निस्संदेह, यह ज़मोरन शहर का मुख्य स्मारक है, क्योंकि, हालांकि यह खंडहर में है, फिर भी यह अपनी वास्तुकला का एक अच्छा हिस्सा संरक्षित रखता है। घोषित कर दिया गया है बिएन डे इंटरस कल्चरल और आपको यह प्रभावशाली लगेगा. इसका निर्माण XNUMXवीं शताब्दी के अंत में शुरू हुआ और समय के साथ, यह शहर के सबसे महत्वपूर्ण मठ केंद्रों में से एक बन गया। सिस्टरियन ऑर्डर स्पेन में। हालाँकि, पिछले मठ के संदर्भ हैं।
का जवाब रोमांटिक शैली और सबसे पहली चीज़ जो बनाई गई वह थी इसका विशाल होना Iglesia, जो तिरसठ मीटर लंबा और छब्बीस मीटर चौड़ा है। इसमें एक लैटिन क्रॉस प्लान है जिसमें तीन नौसेनाएं नौ खंडों में विभाजित हैं, एक बड़ा ट्रांसेप्ट और हेडबोर्ड है। वहीं, उत्तरार्ध में महान मुख्य चैपल आकार में अर्धवृत्ताकार और एक चलन के साथ, जिसमें से, बदले में, सात चैपल निकलते हैं।
इसी तरह, हेडबोर्ड पर हेराल्डिक और प्लांट थीम के साथ पॉलीक्रोम पेंटिंग के अवशेष हैं। इसके भाग के लिए, ट्रांसेप्ट नुकीले बैरल वॉल्ट से ढका हुआ है और दक्षिणी भुजा में ट्रिपल आर्काइवोल्ट वाला एक सुंदर दरवाजा है।
दूसरी ओर, बाहरी हिस्सा शानदार है, खासकर हेडबोर्ड क्षेत्र में, जहां इसकी तीन ऊंचाइयां हैं। पहले में छोटी अप्सराएँ हैं, दूसरे में चलन है और तीसरा खिड़कियों के साथ उपरोक्त मुख्य चैपल से मेल खाता है। इसी तरह, दक्षिणी अग्रभाग को लगभग पूरी तरह से संरक्षित किया गया है, जबकि उत्तरी अग्रभाग को आधी ऊंचाई पर छोड़ दिया गया है। अंत में, क्रूज़ की उत्तरी भुजा पर आप एक सुंदर दृश्य देख सकते हैं भड़का हुआ रोसेट. लेकिन मठ कई अन्य कमरों से बना था।
चैप्टर हाउस
मठ का भोजनालय
परंपरागत जीवन में चर्च के बाद इसका महत्व दूसरा था। यहां भिक्षु मठ के महत्वपूर्ण मामलों पर चर्चा करने और जश्न मनाने के लिए एकत्र हुए अंतिम संस्कार क्षेत्र के महान लोगों का. इसमें चार बड़े केंद्रीय स्तंभों के साथ एक चौकोर योजना है और यह पहले से ही वास्तविक रूप से बने रिब्ड वॉल्ट्स से ढका हुआ है गोथिक.
इसका निर्माण XNUMXवीं शताब्दी में ही हो चुका था, जब यह स्थापत्य शैली पूरी ताकत में थी। लेकिन हमें इससे भ्रमित नहीं होना चाहिए भिक्षु कक्ष, एक और कमरा जिसका उपयोग वे अपना काम करने के लिए करते थे। इसलिए, यह अन्य कमरों के अलावा बगीचे और आंतरिक आँगन से जुड़ा हुआ था।
संक्षेप में, अन्य घरेलू स्थान थे रसोईघर, दुर्दम्य या भोजन कक्ष और वे कमरे जो सेवा प्रदान करते थे शयनगृह भिक्षुओं को. वे दोपहर की अंतिम धार्मिक सेवा के बाद इनके पास गए और उन्हें चर्च में मैटिन्स में भाग लेने के लिए छोड़ दिया, जो एक सीढ़ी द्वारा उनसे जुड़ा हुआ था।
लौंग
सांता मारिया डी मोरेरुएला का मठ
आप इसे चर्च के उत्तर की ओर देख सकते हैं, जहां से यह दो दरवाजों के माध्यम से संचार करता था। इसकी योजना लगभग चौकोर है और मध्यकाल में इसमें लकड़ी से ढके हुए मेहराब रहे होंगे। ध्यान रखें कि इसका वर्तमान स्वरूप इसी के कारण है XNUMXवीं शताब्दी में किया गया एक सुधार, इसलिए यह अपने मूल स्वरूप से मेल नहीं खाता है। इसी कारण से, यह माना जाता है कि इसके केंद्र में एक फव्वारा था, जो सिस्टरियन मठों की तरह विशिष्ट था, हालांकि इसके अस्तित्व का कोई सबूत नहीं है।
वास्तुकला की दृष्टि से, यह था मठ की धुरी, क्योंकि इसने अपनी अधिकांश निर्भरताओं के साथ संचार किया। हालाँकि, इसके कुछ निकास, जैसे कि बगीचे तक पहुंच प्रदान करने वाले निकास, उपरोक्त सुधार के कारण बंद कर दिए गए थे। दूसरी ओर, कॉल के माध्यम से धर्मांतरण का मार्ग, आप पहुंच गए सराय मठ का. यह XNUMXवीं सदी में पहले से ही काम कर रहा था, खासकर उन तीर्थयात्रियों के लिए जिन्होंने इसे बनाया था कैमिनो डी सैंटियागो, और इसमें एक अस्पताल और औषधालय था, जहाँ बीमार भिक्षुओं की भी देखभाल की जाती थी।
अंतत: मठ का स्वामित्व हो गया अन्य गुण जिससे उसे जीवित रहने का मौका मिला। पानी प्राप्त करने के लिए, उनके पास एस्ला नदी में जल मिलों का एक सेट था। उनके पास एक छत की टाइल भी थी और सबसे बढ़कर, उनके पास आस-पास के विभिन्न शहरों में खेती की जमीन थी सड़क सिंचाई, क्यूबिकल o सेरेसिनो डेल कैरिज़ल. यहाँ तक कि उनके पास शहरों में घर और गोदाम भी थे टोरो और ज़मोरा, जिससे आपको अंदाजा हो जाएगा कि इस मठवासी समूह की अपने समय में कितनी ताकत थी।
सिस्टरियन ऑर्डर का व्याख्या केंद्र
मठ चर्च का एक और दृश्य
संक्षेप में, मठ के महत्व और उस समय सिस्तेरियन आदेश द्वारा प्रयोग की जाने वाली शक्ति की सराहना करने के लिए, आपके पास यह व्याख्या केंद्र ग्रांजा डे मोरेरुएला में स्थित है। पहली चीज़ जो आपका ध्यान खींचेगी वह वह इमारत है जिसमें यह स्थित है, क्योंकि यह एक आधुनिक निर्माण है जिसका रोमनस्क्यू या गोथिक से कोई लेना-देना नहीं है। हालाँकि, इसके घन आयतन और ज्यामितीय आकृतियों के लिए, वास्तुकार लिओकाडियो पेलेज़ में प्रेरणा मांगी है सिस्तेरियन रोमनस्क्यू की स्थापत्य शुद्धता.
लेकिन अंदर जो दिखाया गया है वो ज्यादा महत्वपूर्ण है. यह इस मठवासी व्यवस्था के इतिहास का भ्रमण कराता है जिसका जन्म फ़्रांस में हुआ था, पर आधारित था सेंट बेनेडिक्ट का शासन और जिसका अधिकतम वैभव XNUMXवीं और XNUMXवीं शताब्दी में हुआ और अगली शताब्दी में घट गया। ग्रांजा डी मोरेरुएला मठ में पाए गए पुरातात्विक वस्तुओं, पैनलों और निर्माण के मॉडल के माध्यम से, आप रोमांचक को बेहतर तरीके से जान पाएंगे सिस्तेरियन इतिहास.
ग्रांजा डे मोरेरुएला के अन्य स्मारक
एस्ला नदी, जो ग्रांजा डे मोरेरुएला नगर पालिका से होकर गुजरती है
एस्ला नदी के बाएं किनारे पर स्थित एब्रिगो डेल पोर्टलॉन नामक क्षेत्र में, आप देख सकते हैं योजनाबद्ध गुफा चित्र. यह पूरे ज़मोरा प्रांत में इस प्रागैतिहासिक कला के कुछ उदाहरणों में से एक है। यदि आप उन्हें देखने आते हैं, तो आपको मार्गदर्शन के लिए एक सूचना पैनल मिलेगा।
लेकिन इससे भी अधिक महत्वपूर्ण है सैन जुआन बॉतिस्ता का चर्च, जो आपको ग्रांजा डे मोरेरुएला के केंद्र में मिलेगा। लाल ईंट और हल्के पत्थर से निर्मित, यह प्रतिक्रिया करता है रोमांटिक शैली. इसमें इसके अग्रभाग और खिड़कियों के अर्धवृत्ताकार मेहराब, साथ ही अग्रभाग पर उगने वाला केंद्रीय घंटाघर भी शामिल है। दूसरी ओर, मुख्य वेदी का टुकड़ा बारोक है और इसमें नक्काशी भी है सैन एंटोनियो अबाद और अम्पारो का मसीह.
ज़मोरा शहर के उत्सव और पाक-कला
कैंडेल ब्रेड की रोटी और रोटियाँ
जहाँ तक पूर्व की बात है, ज़मोरन शहर के संरक्षक संत हैं सैन जुआन बाउटिस्टाजिसका त्यौहार चौबीस जून को मनाया जाता है। लेकिन शायद अधिक महत्वपूर्ण है अम्पारो का मसीह, जो सितंबर के तीसरे रविवार को मठ के पास जलपान के साथ होता है। के उत्सव सान अंटोनिओ, संत को उपहारों की नीलामी के साथ, या XNUMX मार्च को, खेतों के आशीर्वाद के साथ। लेकिन इससे भी अधिक महत्वपूर्ण है सेंट मार्क की तीर्थयात्रा, जो XNUMX अप्रैल को एस्ला के तट पर होता है। यह एक जुलूस और माला के साथ पूरा होता है और उपभोग किए जाने वाले उत्पादों में तला हुआ दूध और चावल का हलवा शामिल होता है।
यह हमें आपसे इस बारे में बात करने के लिए प्रेरित करता है ग्रांजा डी मोरेरुएला का पाक-कला आपके आनंद लेने के लिए. यह पूरे क्षेत्र में जो आम है उससे बहुत अलग नहीं है टिएरा डे कैंपोस, जो, वैसे, स्वादिष्ट और तृप्तिदायक है। वे इसमें अलग दिखते हैं सॉस y भुना मटन। लेकिन कबूतर और अन्य मेमने का मांस। इसी तरह, ये पकाने में भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं दाल वाला क्षेत्र से, जो संयुक्त राज्य अमेरिका को भी निर्यात किया जाता है।
दूसरी ओर, इस क्षेत्र में भेड़ों का बड़ा झुंड तथाकथित जैसी स्वादिष्ट चीज़ बनाने की अनुमति देता है खच्चर का पैर या विलालोन। आप इसके साथ जा सकते हैं सफ़ेद ब्रेड या इस उत्पाद के लिए अन्य व्यंजन। उदाहरण के लिए, डोनट्स छड़ी (कुछ मीठा) या तेल केक. यह रोटी भी ले जाता है सूअर का मांस केक, जो सूअर के मांस के टुकड़ों, चीनी और नींबू के छिलके के साथ होता है।
इसके साथ हम क्षेत्र की विशिष्ट मिठाइयों की ओर बढ़ते हैं। हम पहले ही उल्लेख कर चुके हैं खीर और लेके फ्रिटा. लेकिन आप कुछ बेहतरीन स्वाद भी ले सकते हैं उपांग. यह एक तला हुआ आटा है जिसमें सौंफ और नींबू का छिलका भी शामिल होता है। आप भी कुछ आनंद ले सकते हैं कैंडल ब्रेड के साथ टोरिजस या कुछ अखरोट के स्वाद का.
ग्रांजा डे मोरेरुएला कैसे जाएं
ला प्लाटा राजमार्ग (ए-66)
यह कैस्टिलियन शहर शहर से लगभग अड़तीस किलोमीटर की दूरी पर स्थित है ज़मोरा. वहां जाने के लिए, आपके पास बस लाइनें हैं जो राजधानी से निकलती हैं। लेकिन, शायद, यह सबसे अच्छा है कि आप अपनी कार में यात्रा करें। ऐसा करने के लिए, आपको लेना होगा ला प्लाटा राजमार्ग (ए-66) या, यदि आप धीमी गति से चलना पसंद करते हैं, तो नासात्मक 630, जिसके किलोमीटर बिंदु 239 पर जनसंख्या स्थित है।
अंत में, हमने आपको दिखाया है कि आप इसमें क्या देख सकते हैं और क्या कर सकते हैं मोरेरूएला फार्म. हमें आपको केवल यह सलाह देनी है कि यदि आप इसे देखने जाएं तो उसी प्रांत के शहरों में भी जाएं टोरो o Benavente, जो समान रूप से, स्मारकीय हैं। आइए और स्पेन के इस खूबसूरत क्षेत्र की खोज करें।