वेलेज़ डी बेनौदल्ला

का खूबसूरत शहर वेलेज़ डी बेनौदल्ला के दक्षिण में स्थित है ग्रेनेडा, उस सड़क पर जो इस शहर को जोड़ती है मोट्रील और प्रांत के तट। इसलिए, यह की अंतिम तलहटी में स्थित है अलपुजरा ग्रेनाडा, ग्वाडालफियो नदी द्वारा स्नान किए गए एक मैदान में।

इस अद्भुत प्राकृतिक वातावरण के बारे में, जिसके बारे में हम नीचे बात करेंगे, एक लंबा इतिहास जोड़ता है जो इसकी जड़ों में डूब जाता है अंडालूसी अतीत. इस समय से, इसने एक स्वादिष्ट पेस्ट्री को संरक्षित किया है जिसे हम आपको आजमाने की सलाह देते हैं और जिसके बारे में हम बात करेंगे, लेकिन, मुख्य रूप से, विभिन्न स्मारकों के बारे में। हम वेलेज़ डी बेनौदल्ला के बारे में इस लेख में इस सब के बारे में और बहुत कुछ के बारे में बात करने जा रहे हैं।

वेलेज़ डी बेनाउदल्ला की प्रकृति

जैसा कि हमने अभी आपको बताया है, जिस मैदान में यह ग्रेनाडा शहर स्थित है, वह नहाया हुआ है ग्वाडालफियो नदी, जो, इसके अलावा, बनाया गया है एक भव्य गला आस-पास। मेन्डर्स और कार्स्टिक टफ्स के साथ, यह आपको चट्टानों में शानदार ऊर्ध्वाधर कटौती भी प्रदान करता है।

लेकिन यह एकमात्र प्राकृतिक आश्चर्य नहीं है जिसे आप इस क्षेत्र में देख सकते हैं। इसके नगरपालिका क्षेत्र का एक अच्छा हिस्सा से बना है सिएरा डे लुजार, जो विशिष्ट रूप से अपनी विलक्षण कार्स्टिक राहत के लिए खड़ा है। इसमें प्रभावशाली घाटियाँ भी हैं और सबसे बढ़कर, वनस्पतियों और जीवों की एक विशाल संपदा है।

पहले के बारे में, आप देवदार और होल्म ओक के जंगलों के साथ-साथ विभिन्न झाड़ीदार प्रजातियों को पा सकते हैं। इनमें ब्रम्बल, जुनिपर, मैस्टिक या रॉकरोज शामिल हैं। लेकिन इस क्षेत्र का उपयोग जैतून के पेड़, बादाम के पेड़ और दाख की बारियां के कृषि प्रतिष्ठानों के लिए भी किया गया है। जीव-जंतुओं के लिए, यह सुनहरी चील या बाज़ जैसे शिकार के पक्षियों और जंगली सूअर या पहाड़ी बकरी जैसे स्तनधारियों द्वारा बसाई गई भूमि है।

जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, आपके पास सुंदर है पैदल पगडंडी रास्ता वेलेज़ डी बेनाउदल्ला की नगर पालिका द्वारा। उन दोनों के बीच, Torcas में से एक, जो गोलाकार है, जिसकी लंबाई पाँच किलोमीटर और कम कठिनाई है। आप भी आनंद ले सकते हैं हाज़ा डेल सेनोर या सेंडेरो डी लास मिनस का, जो अधिक जटिल है, क्योंकि यह बीस किलोमीटर मापता है और अधिक कठिन स्थानों से होकर गुजरता है।

साथ ही, आप कर सकते हैं फुएंते डेल अलगरोबो का मार्ग, जो प्लाजा डे ला कॉन्स्टिट्यूशन डी वेलेज़ से शुरू होता है और वसंत और खड्ड से होकर गुजरता है जो इसे अपना नाम देता है। या, अंत में, वह जो आपको ले जाता है वादोस ताजो, ठीक है, ग्वाडालफियो नदी बनाने वाली चट्टान में शानदार कटौती, कुछ सौ मीटर तक ऊंची। और यह चापराल और एस्केलेट पर्वतों से होकर भी गुजरती है। इसके अलावा, अगर आपको पसंद है कंदरों का अध्ययन करनेवाली विद्याआपके पास इस क्षेत्र में शानदार स्थान हैं। उदाहरण के लिए, द बैरेंको डी इनेट की गुफा, डेढ़ किलोमीटर से अधिक लंबाई के साथ, या गोल खाई, लगभग पचहत्तर मीटर गहरा।

दूसरी ओर, वेलेज़ और ऑर्गिवा की नगर पालिकाओं के बीच आप प्रभावशाली हैं नियम जलाशय. के दक्षिणी ढाल का जल एकत्र करता है सिएरा नेवादा. अगर आपको मछली पकड़ना पसंद है, तो आप इसमें अभ्यास कर सकते हैं, लेकिन स्नान नहीं कर सकते। किसी भी मामले में, यह एक शानदार परिदृश्य बनाता है।

संक्षेप में, Vélez de Benaudalla का परिवेश अद्भुत है। लेकिन इसके साथ शहर भी कम नहीं है पुराना पड़ोस, एक विशेष आकर्षण के साथ अरब लेआउट की सड़कों से बना है। इनमें अलमेंड्रोस, सैन सिल्वेस्ट्रे या पारादास शामिल हैं। इसी तरह, ग्रेनेडा शहर में कई स्मारक हैं। हम आपको सबसे अधिक प्रासंगिक दिखाते हैं।

उलोआ का महल

यह अरब क्वार्टर पर, आबादी पर हावी होने वाले प्रांत पर स्थित है। ऐसा माना जाता है कि इसे किसके आदेश से बनाया गया था डॉन जुआन डी उलोआ, XNUMXवीं शताब्दी के अंत में शहर के स्वामी। हालाँकि, सब कुछ इंगित करता है कि निर्माण के लिए उपयोग किए जाने वाले स्थान पर पहले एक मुस्लिम किला था।

यह एक गढ़ था जो मूरों के निष्कासन के बाद खंडहर में समाप्त हो गया और बाद में, फ्रांसीसी आक्रमण के साथ। इसलिए, यह केवल उससे संरक्षित है एक मीनार सात अनियमित भुजाओं के साथ। इसकी एक हेक्सागोनल मंजिल योजना है और लगभग दो सौ पचास वर्ग मीटर के क्षेत्र में है। इसी तरह, इसके मेहराब की ऊंचाई लगभग पंद्रह मीटर है और इसकी दो मंजिलें हैं जिनमें से प्रत्येक में कई कमरे हैं। अंत में, एक छत इमारत का ताज बनाती है।

नगर परिषद द्वारा बहाल किए जाने के बाद, आज यह आवास है स्थानीय विरासत व्याख्या केंद्र. आप जुलाई और अगस्त में हर शुक्रवार को सुबह XNUMX:XNUMX से XNUMX:XNUMX के बीच और दोपहर में XNUMX:XNUMX से XNUMX:XNUMX के बीच यहां जा सकते हैं।

रोज़री की हमारी महिला का चर्च

पूर्वोक्त प्लाजा डे ला कॉन्स्टिट्यूशन में आपको यह मंदिर XNUMX वीं शताब्दी में मुदजर शैली में पिछले एक के शीर्ष पर बना हुआ मिलेगा जो आग से नष्ट हो गया था। इसकी योजना किसी और ने नहीं बल्कि प्रसिद्ध वास्तुकार ने बनाई थी वेंचुरा रोड्रिगेज, निर्माता, मैड्रिड में लिरिया पैलेस और पैम्प्लोना में सांता मारिया ला रियल के कैथेड्रल के अग्रभाग की कई अन्य इमारतों के बीच।

इसलिए, Nuestra Señora del Rosario का चर्च है नवशास्त्रीय चालान का, इस शैली में निहित रूपों की सादगी और लालित्य के साथ। हालांकि, यह बाहरी जिज्ञासा प्रस्तुत करता है: टावर अग्रभाग के केंद्र में स्थित है। इसमें एक घड़ी है, लेकिन अधिक समृद्ध मंदिर का आंतरिक भाग है। कई समान नवशास्त्रीय वेदी के टुकड़े इसमें खड़े हैं, टस्कन ऑर्डर कॉलम और ग्रेनाडा स्कूल के कारण बेदाग गर्भाधान का एक चित्र पेड्रो अनास्तासियो बोकेनेग्रा.

नास्रिड गार्डन, वेलेज़ डी बेनाउदल्ला के गहनों में से एक

के रूप में सूचीबद्ध ऐतिहासिक उद्यान जुंटा डी एंडालुसिया के सांस्कृतिक हित की संपत्ति में, यह प्राकृतिक आश्चर्य अभी भी है नासरी काल से बागों की संरचना को संरक्षित करता है. इसे के रूप में भी जाना जाता है इंद्रियों का बगीचा सुगंध और रंगों की मात्रा के लिए यह घर करता है। यह जगह की केंद्रीय धुरी, पानी के चारों ओर दो भागों में संरचित है।

यह से एक खाई के माध्यम से आता है क्रिसमस वॉक, जहां तीन झरने हैं। लेकिन, बागों को सींचने के अलावा, यह अपने प्रवाह के साथ पूरे को सद्भाव और ध्वनि देता है और इसे फव्वारों से सजाता है। हमने जिन दो हिस्सों का उल्लेख किया है, उनमें से पहला एक घर है जो एक केंद्रीय आंगन के चारों ओर तीन निकायों में विकसित होता है और दूसरा बगीचा ही है।

इसके संबंध में, इसमें तीन बाग और कई उद्यान क्षेत्र शामिल हैं जिनमें सुगंधित और सजावटी पौधे, फलों के पेड़ और बागवानी उत्पाद हैं। इसमें एक भी है ऊर्ध्वाधर उद्यान छोटी गुफाओं से भरा हुआ। साथ ही, परिसर के केंद्र में आप एक पुरानी मिल देख सकते हैं। संक्षेप में, यह उन अजूबों में से एक है जो वेलेज़ डी बेनाउदल्ला आपको प्रदान करता है।

वेलेज़ नगर पालिका में क्या देखना है

यदि ग्रेनाडा शहर का प्राकृतिक परिवेश और यहां के स्मारक सुंदर हैं, तो इसके नगरपालिका क्षेत्र के छोटे शहर भी आपकी यात्रा के लायक हैं। वैलेन से मोट्रिल तक जाने वाली सड़क पर वेलेज़ को छोड़कर, आपको दिलचस्प लगेगा तेल संग्रहालय, जहां आप इसकी खेती और इसके साथ जुड़ी प्राचीन संस्कृति से जुड़ी हर चीज के बारे में जानेंगे।

नमूने में एक प्रदर्शनी क्षेत्र, एक अन्य विरासत क्षेत्र, एक सम्मेलन कक्ष और एक दुकान है जहाँ आप क्षेत्र के तथाकथित "तरल सोना" खरीद सकते हैं। इसमें आप उन मशीनों को देखेंगे जिनका उपयोग अतीत में तेल प्रेस करने के लिए किया जाता था और कई अन्य जिज्ञासु उपकरण। सुविधा में शीतकालीन कार्यक्रम और ग्रीष्मकालीन कार्यक्रम है।

पहला सुबह 10 बजे से दोपहर 14 बजे तक और शाम 16 बजे से शाम 19 बजे तक, दूसरा भी सुबह 10 बजे से दोपहर 14 बजे तक और शाम 17 बजे से रात 20 बजे तक। दोनों ही मामलों में यह सोमवार से शुक्रवार तक लागू होता है। शनिवार को यह सुबह 10 बजे से दोपहर 13.30:11 बजे तक और रविवार को (केवल सर्दियों में) सुबह 13 बजे से दोपहर 8 बजे तक खुलता है। दरों के संबंध में, प्रवेश निःशुल्क है। लेकिन, अगर आप तेल चखने जैसी अतिरिक्त गतिविधियों का आनंद लेना चाहते हैं, तो वे 18 से XNUMX यूरो तक हैं।

दूसरी ओर, वेलेज़ डी बेनाउदल्ला के नगर पालिका में आपके पास का सुंदर शहर है लेगोस, एक पुराना खनन शहर जो सभी शहरों की विशेषताओं का जवाब देता है अलपुजरा ग्रेनाडा. यह फूलों की बहुतायत से सजे सफेद घरों द्वारा बनाई गई संकरी गलियों में व्यवस्थित है। का टोला तो और भी निराला है गोरगोरचा, चूंकि यह कई बिखरे हुए फार्महाउसों से बना है, जिनका निर्माण XNUMXवीं शताब्दी का है और जो पशुधन और कृषि के लिए समर्पित थे।

ग्रेनेडा शहर का गैस्ट्रोनॉमी

हम वेलेज़ डी बेनुदल्ला में क्या देखें और क्या करें, इसके स्वादिष्ट गैस्ट्रोनॉमी के बारे में बात करके अपने दौरे को समाप्त करते हैं। हम आपका जिक्र पहले ही कर चुके हैं तेल का महत्व जो उस क्षेत्र में उत्पादित होता है, लेकिन अब हम आपको कुछ दिखाना चाहते हैं ठेठ व्यंजन.

उनमें से बाहर खड़ा है सौंफ स्टू, एक प्रकार का स्टू जिसमें इस पौधे के अलावा, व्यापक फलियाँ और सुअर के कुछ भाग जैसे चोरिज़ो होते हैं। यह पारंपरिक भी है करौंदा, अरब मूल का एक नुस्खा। इसमें विभिन्न सब्जियां, कटा हुआ कॉड, प्याज, जैतून का तेल और काले जैतून हैं और इसे ठंडा परोसा जाता है। कोई कम स्वादिष्ट नहीं है फ्रिटिलो, जो वील या पोर्क, काली मिर्च, प्याज और टमाटर के मांस और जिगर के साथ तैयार किया जाता है, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, तला हुआ।

साथ ही इसका लुत्फ भी उठा सकते हैं लहसुन के साथ बच्चे बकरी पकाया जाता है, Migas और घोघें. सॉस के लिए, ठेठ अति प्रयोग, जो लहसुन, जैतून का तेल, अजमोद और अन्य सामग्री के साथ बनाया जाता है। अंत में, यदि आप पेस्ट्री पसंद करते हैं, तो हम आपको कुछ स्वादिष्ट स्वाद लेने की सलाह देते हैं पेस्टिओनोस या कुछ कम उत्तम नहीं रस्कोल.

अंत में, हमने आपको सबसे अच्छा दिखाया है जिसे आप देख सकते हैं और कर सकते हैं वेलेज़ डी बेनौदल्ला, के सबसे खूबसूरत गांवों में से एक अलपुजरा. लेकिन हम आपको सलाह दिए बिना समाप्त नहीं कर सकते कि, चूंकि आप क्षेत्र में हैं, आपको भी जाना चाहिए ग्रेनेडा, प्रांत की राजधानी, एक शहर जितना सुंदर है वह किंवदंतियों से भरा है।